12 продуктів, які викликають найбільше запалення

Це може здатися дивним, але деякі найпоширеніші продукти харчування в нашому щоденному житті можуть стати причиною серйозної шкоди здоров’ю: їх називають запальною їжею. Ніколи про нього не чули?

Запалення, як правило, - це процес, при якому захисні механізми організму діють проти інфекції. Але іноді імунна система викликає запалення, не маючи насправді інфекції, через мікроорганізми, які вона вважає чужими. І саме ця реакція може спровокувати запальну їжу.

Чи легко помітити деякі шкідливі наслідки, такі як збільшення ваги, дискомфорт або здуття живота? пошкодження, які спочатку можуть навіть не здаватися настільки серйозними. Але, за словами дієтолога та лікаря з традиційної природної медицини, Мішель Шоффро, запальна їжа була пов'язана з серйозними проблемами зі здоров’ям, хронічними захворюваннями, такими як рак, артрит, діабет, ожиріння та серцеві проблеми.


З процесом індустріалізації їжу почали завантажувати такими добавками, як барвники, пестициди та інші хімічні речовини. Крім того, надлишок цукру та жиру також серйозно погіршив їх харчову якість.

І ці лиходії частіше, ніж можна подумати: хліб, м'ясо та молочні продукти є у списку. Алкоголь та смажена їжа також називають шкідливими для організму.

У наведеному нижче списку вказано 12 продуктів, які викликають найбільше запалення, і яких, на думку доктора Мішеля, слід уникати вже зараз! Для неї ідеал - мінімізувати їх споживання, поки ви не зможете їх раз і назавжди виключити зі свого меню. Знай:

  1. Фастфуд знаходяться вгорі списку. Це завдяки шкідливим речовинам, які містяться в більшості з них, таких як олія, цукор, штучні підсолоджувачі та безліч інших нездорових інгредієнтів.
  2. Транс- та гідрогенізовані жири, які містяться, наприклад, у маргарині та салі, також високі у цьому списку. У супермаркеті знайдено численні продукти, які містять ці інгредієнти: хліб, печиво, пироги, торти тощо. Пам’ятайте: для закусок фрукти або горіхи - це набагато здоровіші варіанти.
  3. М’ясо, особливо червоне м'ясо, також має тенденцію викликати запалення. Не потрібно повністю відмовлятися від споживання; Почати можна з їжі м'яса лише як гарнір, а не як основне блюдо. Єдине, якого немає в списку, - це рибне м’ясо, хороша альтернатива, оскільки воно не містить багато жиру і допомагає регулювати рівень холестерину.
  4. Смажена їжа взагалі - великі лиходії. Рослинні олії, такі як соняшникова, кукурудзяна або соєва боби, викликають запалення та підвищують ризик виникнення хронічних захворювань. Як щодо заміни оливковою олією екстра-діви?
  5. Рафінований цукор? і це включає соду та солодкі соки. Останні дослідження показали, що цукор - одна з найбільш звикаючих речовин, яку можна споживати. Крім того, що викликає запалення, це може збільшити вашу вагу, викликати руйнування зубів та багато інших розладів здоров’я. Знову ж таки, вам не доведеться все це ліквідувати відразу, просто максимально скоротіть споживання. Коли ви настрій на солодощі, спробуйте фрукти.
  6. Синтетичні підсолоджувачі (такі як спленда, сахарин, аспартам, серед інших). Уникайте цього! Дослідження пов'язують використання цих речовин із багатьма серйозними проблемами зі здоров’ям. Натомість вибирайте природні підсолоджувачі, такі як мед або стевія.
  7. Йодована сіль Вона сама по собі не шкідлива, але ви можете вибрати нерафіновану морську сіль, яка містить інші мінерали, крім натрію, такі як калій, кальцій та магній, які роблять її здоровішою.
  8. Харчові добавки: барвники, консерванти, підсилювачі смаку тощо. На жаль, майже всі перероблені продукти містять ці токсичні та нездорові компоненти.
  9. Молочні продукти, такі як морозиво, сир та масло. Окрім запальної дії, молочні продукти сьогодні завантажені гормонами, антибіотиками та іншими шкідливими інгредієнтами. Уникайте їх, коли можете.
  10. Продукти з пшениці, як цей інгредієнт, є висококислотними та запальними. Крім того, генетично модифікована пшениця є поширеною, і багато серйозних станів здоров'я пов'язані з цим видом їжі.
  11. Глютен - речовина, що міститься в багатьох зернах, яка викликає непереносимість у багатьох людей. Спробуйте спробувати безглютенові зерна або насіння, наприклад, квіноа.
  12. Алкоголь. Оскільки він з високим вмістом цукру, він шкодить печінці і потрапляє до списку найбільш запальних продуктів для організму. Ідеально усунути його відразу або споживати в помірному обсязі.

Отже, вас здивував величезний перелік продуктів, яких вам потрібно уникати? Не хвилюйся. Важливим є поступове зменшення споживання та прагнення дотримуватися здорових звичок. Незабаром ваше тіло нагородить вас тим, що ви відчуєте себе красивіше, здоровіше і щасливіше!

#@)₴?$0 з Майклом Щуром #11 (2 сезон) with english subs (March 2024)


  • Їжа
  • 1,230