Смачний і універсальний, хліб - це їжа, яка є частиною раціону багатьох людей, починаючи від сніданку до часу вечері. Однак це не завжди здорова їжа. Деякі варіанти, доступні в супермаркетах, рясніють консервантами та іншими неприродними інгредієнтами.
Одне з рішень здорового харчування - уникати оброблених предметів та готувати власні булочки. Якщо вони є цілісними, користь для вашого організму ще більша.
Не знаєте жодних рецептів коричневого хліба або навіть не знаєте, з чого почати? Будьте спокійні. Ми зробили підбірку з 23 рецептами, що не відповідають спеціальним! Є хліб, виготовлений у мікрохвильовій печі, весь веганський і навіть з різними начинками. Перегляньте список нижче та виберіть улюблених!
Традиційні рецепти коричневого хліба
1. Хліб з цільного молока: окрім смачного, цей хліб тут сповнений клітковини та має дивовижну текстуру. Секрет - поєднання пшеничного борошна та цільнозернового борошна.
2. Мікрохвильовий коричневий хліб: вірите чи ні, але дотримуючись цього рецепту, у вас буде свіжий хліб за трохи більше 5 хвилин. Це прекрасний вибір на сніданок, закуску або вечерю!
Читайте також: 10 швидких та здорових щоденних закусочних ідей
3. Здобний коричневий хліб: Цей рецепт містить основні інгредієнти, такі як молоко, борошно, цукор та дріжджі. Особливий штрих - це покриття насіння соняшнику та кунжуту, які утворюють хрусткий конус.
4. Хліб з непросіяного борошна в хлібопічці: Цей рецепт тут специфічний для хлібопічки. Якщо у вас є обладнання вдома, вам знадобиться тепла вода, пшеничне борошно (нормальне і ціле), олія, цукор, сіль, яйце і дріжджі. Кориця та золоте насіння льону - необов’язкові інгредієнти.
5. Блендер з хліба з непросіяного борошна: а як зробити хліб, який не потрібно замішувати тісто, і ви можете збити всі інгредієнти в блендері? Цей препарат тут дуже практичний, ідеально підходить для тих, хто не має багато часу.
6. Хліб з цільної пшениці: цей хліб тут не потребує часу для вирощування та бродіння. Особливий штрих - вівсяні пластівці, які посипаються зверху. Захоплення!
7. Коричневий хліб з гамбургера: Цю булочку з гамбургерів виготовляють вручну. Тісто потрібно розплющити близько п’яти хвилин, а потім відпочити протягом години, поки не збільшиться вдвічі. Цей же рецепт можна скласти і в хлібопічці.
Читайте також: 28 натуральних сендвіч-рецептів для швидкої та здорової їжі
Творчі рецепти коричневого хліба
8. Апельсиновий цільнозерновий хліб з йогуртом: придумайте м'який і ароматний бублик. Це воно! У списку інгредієнтів є особливі штрихи коричневого цукру, апельсинового соку та звичайного йогурту. Рецепт дає середній хліб.
9. Хліб з цільнозернового картоплі: красивий, золотистий і легко приготований хліб. Вам знадобиться цільне і нормальне пшеничне борошно, лляне насіння, соняшникове насіння, дріжджі, цукор, мед, молоко, яйця, сіль, масло і, різниця рецепту, варена і пюре.
10. Хліб з цільнозернових фаршів із брокколі: Цей хліб, який можна охолодити до 3 днів, містить муку з грубого борошна та коричневий цукор, але ці інгредієнти можна замінити іншими на ваш вибір. Варто скласти рецепт з іншими начинками або навіть без заливки.
11. Коричневе пиво та спеційний хліб: відмінність цього рецепту полягає в тому, що його можна зробити в залізній сковороді. Хліб випікається в ньому і сільський і смачний. Каструлю слід закрити в духовці близько 25 хвилин. Потім зніміть кришку, щоб поверхня хліба стала золотистою.
12. Бублик з цільної крупи, фарширований яблуком та корицею: Цей бублик має особливу начинку, приготовану з яблука, кориці та коричневого цукру. Якщо ви хочете більш легкий рулет, можете розділити цільну пшеничну муку навпіл, наполовину білу.
Читайте також: 15 рецептів гамбургерів підходять для невагомої закуски на совість
13. Хліб з бананового цільного пшеничного з йогуртом: секрет приготування цього хліба полягає в тому, щоб спочатку змішати сухі інгредієнти? борошно, цукор, дріжджі. Потім зробіть отвір в центрі і кінчиками пальців додайте вологі інгредієнти. Ідея - забруднити руки буквально!
14. Коричневий хліб з цибулею: Щоб уникнути однаковості, як щодо хліба з ароматом цибулі? Відмінний варіант для бутербродів! В рецепті беруть воду, пшеничне борошно (ціле і біле), цукор, сіль, дріжджі, вершкове масло і зневоднену цибулю.
15 Шпинат коричневий хліб: Цей рецепт тут дуже універсальний. Ви можете замінити шпинат на песто, орегано або будь-що, що вам більше зручно, просто використовуючи творчість. Зазначається, що на смак він ще теплий. Захоплення!
16. Шоколадно-коричневий хліб: Так, ви його неправильно не читали. Цей хліб, окрім здорового, має у своєму списку інгредієнтів темний шоколад. Результат виглядає як панетотон, красивий та сповнений аромату.
17. Цільнозернові кавові зерна: Цей хліб має вражаючий аромат кави, неймовірний аромат і багато клітковини. Як не любити? Вживайте 200 мл міцної, завареної або еспресо-кави. Інші приємні штрихи до списку інгредієнтів - 3 столові ложки розтопленої кокосової олії та 2 столові ложки меду.
Читайте також: 10 замін, щоб зробити ваш раціон здоровішим влітку
Спеціальні рецепти коричневого хліба
18. Цільнозерновий хліб без глютену та лактози: Для тих, хто вміє дієти без глютену та без лактози, це чудовий варіант. Бублик чудово доповнює обідню закуску або сніданок. Візьміть в рецепті льон і лебеду.
19. Веганський коричневий хліб: Перевага приготування хліба в домашніх умовах - це точно знати, що він містить. Також ви можете створювати власні рецепти, замінюючи інгредієнти. Цей варіант тут несе кунжут зверху, що надає йому хрусткий мега-дотик.
20. Хліб із пшеничного і веганського мультфільму: Для виготовлення цього бублика вам не потрібно вживати ні яйце, ні молоко. Список інгредієнтів дуже поживний і включає пластівці вівса, золоте лляне насіння, темне лляне насіння, кунжут, чіа та соняшникові самородки. Щоб вичистити та прикрасити, складіть суміш з сиропом з кара, меду чи цукрової тростини, насінням за смаком, соєвим соусом, водою та олією.
21. Веганський коричневий хліб з вівсом і горіхами: лляне насіння, пластівці вівса і бразильські горіхи. Хмммм! Окрім смачного переліку інгредієнтів, це тісто не потрібно подрібнювати і дає 2 середніх і м'яких хліба.
22. Пухнастий і веганський коричневий хліб: Цей простий і основний рецепт не містить інгредієнтів тваринного походження. Вам знадобиться тепла вода, дріжджі, кришталь або демерара цукор, олія, біле борошно і цільне борошно.
23. Цілі та веганські міні-булочки: повні клітковини, жирних кислот та білка, ці булочки дуже смачні з томатами та орегано або навіть фруктовим варенням. Результат дуже милий.
Готові закохатись у мистецтво випікання хліба? Ви можете бути впевнені: домашня їжа завжди має неповторний смак.
The Great Gildersleeve: Minding the Baby / Birdie Quits / Serviceman for Thanksgiving (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
