Рулад, за великим рахунком, це вражаюча страва. Це може бути солоне, м'ясне чи солодке? Це насправді швидше техніка, ніж звичайний рецепт: в основному ви повинні розкачати тісто, поклавши начинку навпіл.
Якщо мова йде про підготовку, то, до речі, можливості нескінченні! І чи неправильно думати, що при всій своїй красі рулет - це дуже складна їжа? Так, це вимагає терпіння та турботи, особливо якщо мова йде про завивки, але це не семиголова тварина.
Також результат окупається! Зрештою, і солоний, і солодкий рулет дуже презентабельний, змушує більшість людей не чинити опір, намагаючись хоча б трохи!
Надихнетесь рецептами, наведеними нижче, і подивіться 1001 можливості, які пропонує рулет? Ви можете багато пограти з тістом, начинками і навіть начинками, адаптуючи страву під будь-який смак.
Рулади з макаронами
1. Хрусткий курячий рулад: Ідеальний рецепт, який можна зробити у вихідні чи в той день, коли вас надихнуть зробити щось смачне на кухні. Тісто одночасно легке, хрустке і м’яке. Начинка, в свою чергу, робиться з соковитою подрібненою куркою, маслинами, цибулею і помідорами.
Читайте також: 10 домашніх рецептів грецького йогурту для вас, щоб насолоджуватися меншими витратами
2. М'який курячий рулет: окрім того, що він дуже смачний, цей рулет можна використовувати повторно, оскільки його можна зробити, коли ви запекли залишки або домашню курячу курку. Ось підказка!
3. Курячий рулет із капурі: для приготування цієї дуже кремової рулет з начинкою вам знадобляться свіжі дріжджі, молоко, олія, сіль, цукор, борошно, яйце, варена і подрібнена куряча грудка, чорний перець, сіль, катупірі (або вершковий сир) і куркума.
4. Рулет для піци: Просто засипте, закатайте і поставте в духовку, не забруднюючи посуд, не витрачаючи часу. І в результаті виходить дуже смачне солоне. Варто записати рецепт!
5. Шинка і сирний рулет: легко зробити, вам потрібні лише дріжджі, молоко, олія, сіль цукор, борошно, помідор, яйце, сир моцарелла, шинка, орегано, сіль, оцет і оливкова олія за смаком, щоб приправити томат .
6. Рулет з пеппероні: ви будете використовувати макаронні вироби, які також можна використовувати для приготування найрізноманітніших смажених смажених. Він відкриє тісто, не залишаючи його занадто тонким, і викладе шматочки сиру, пепероні і орегано перед тим, як розкачати. Практичний і смачний рецепт.
Читайте також: 11 рецептів курячих млинців, які роблять його ідеальним
7. Пепероні і сирний рулет: простий у приготуванні і смачний, з дуже мокрим тістом. Вам знадобиться тісто для випічки, тертий сир мінас, ковбаса з пепероні, орегано, томатний соус з базиліком, яйце і олія.
8. Рулет з перцевої випічки з кондитерських виробів: легко готується, ви будете використовувати тільки тісто, фарш з перцем, помідор, цибуля, сіль, оливкова олія, перець, орегано, нарізані маслини і терта моцарелла. За бажанням ви також можете зробити цей рулет у солодкому варіанті, зберігаючи тісто і змінюючи начинку.
9. Рулет для випічки тіста: Крім тісто для випічки, ви будете використовувати вершковий вершковий сир, дрібно нарізану цибулю, помідори зеленого кольору, зелену кукурудзу, нарізану моцарелу, нарізану шинку і томатний соус. Якщо ви віддаєте перевагу приготувати без соусу, можете використовувати збитий яєчний жовток і тертий пармезан до коричневого кольору.
10. Рулет з курки і шинки: він смачний і легкий, а також барвистий і красивий. Ви можете зробити і заморозити в мініатюрах або навіть подати спеціальний обід у вихідні з красивим зеленим салатом.
11. Барвистий рулет: чи робиться він з тіста, з якого можна зробити будь-який вид запеченого солоного? Зробити це просто, хоча, як і всім хорошим макаронам, йому потрібно трохи відпочити, щоб вирости і стати більш еластичним і м'яким.
Читайте також: 100 рецептів без лактози для здорового та смачного харчування
12. Рулет із сардин: практичний рецепт, натхненний бутербродами з паштетом сардину. Вам знадобляться в основному консервовані сардини, батони хліба, сирна та обгортковий папір.
13. Рулет з морозива з тунця: він робиться з тіста, яке, крім смачного і легкого, дуже легко згортається. Начинка може бути тунцем або будь-яким іншим на ваш вибір.
14. Рулет з лосося з тістом: для приготування цього смачного вам потрібен лише нарізаний хліб, вершковий сир, рикотта, гірчиця, копчена лосось, петрушка, лимон, свіжомолотий білий перець і кунжут.
15Буффало-моцарелла Руладе: Для приготування цього особливого рулету вам знадобиться ковдра моцарелла з буйволів, рукола, сушені на сонці помідори, консервована томатна олія, базилік, вершковий крем, подрібнені волоські горіхи, перець і сіль.
16. Румад з помідорами та сиром нарізаний: ідеальний рецепт подачі в особливих випадках. Його можна зробити заздалегідь і смачно подавати холодним або гарячим. Якщо ви хочете надати страві ще один шарм, подайте його з соусом з песто.
Читайте також: 16 смачних баклажанових рецептів лазаньї для дієти з низьким вмістом вуглеводів
17. Рікотта, кабачки та родзинка з листкового тіста: з листковим тістом у руках вам залишається лише перейматися тим, як зробити начинку? Нічого, крім подрібненої рикотти з тертим кабачком і жменькою родзинок. Різний і смачний рецепт.
Рулади з яловичого фаршу
18. Рікотта з рікоттою: як щодо легкої начинки для старої гарної рулет з яловичини ?! Простий рецепт, в якому ви будете використовувати тільки яловичу фаршу, розсипчасту рикотту, сіль, орегано, чорний перець, яєчний білок і вівсянку.
19. Рулет з шинки та сиру: простий у приготуванні, ви в основному будете використовувати фарш з яловичини, цибулевий суп або будь-яку іншу м'ясну приправу, яку ви віддаєте перевагу, сир моцарелла та шинку. Якщо вам це подобається, ви можете додати і інші спеції, такі як цибуля та часник.
20. Міні-рулет із шинки та сиру: хороший вибір для варіювання добре відомого м'ясного рулету. Крім приготування в невеликих одиницях, ви зробите соус, щоб покласти зверху джеми, з екстрактом помідорів, цибулею, часником, олією, сіллю, чорним перцем і трохи цукру, щоб зняти кислотність.
21. Оливкова, томатна та кукурудзяна рулети: варіант піти від стейка на грилі або курки. Рулет, який смачний і дуже легкий. Рецепт дає 10 порцій по 130 калорій кожна.
22. Рулет з ковбаси та бекону: окрім смачної та дуже кремової начинки, він дає багато. Обслуговує добре, в середньому, шість чоловік. Поєднання яловичого фаршу, бекону та ковбаси дивовижне!
23. Рулет «Проволон»: рецепт, який використовує вівсяну кашу для поєднання в м’ясі. Вівсяна каша робить рулет більш поживним, не заважаючи смаку. Порада подавати в супроводі простого картопляного пюре та свіжого гороху.
24. Рукола з брокколі та волоського горіха: Рулет, який виглядає смачно і красиво (завдяки використанню брокколі). Найкраще, що підготовка проста. Ідеально підходить для зміни споживання яловичого фаршу.
25. Сушене м'ясо, морква та сирний рулет: начинка робить смак фаршу особливим. Порада - подати рулет з ананасовою заправкою та червоним соломкою. Хороший вибір для сімейного обіду!
26. Картопляне пюре та рулет з фунгі: Картопляне пюре та яловичина - самі по собі неймовірне поєднання. Тож уявіть цей яловичий рулет, фарширований картопляним пюре та грибною сумішшю ?! Для будь-кого поставити дефект!
27. Кабачки, індича грудка, білий сир і томатний рулет: рецепт, який не тільки простий і швидкий, але і універсальний, як ви можете зробити його з потрібною начинкою і? чому б і ні ?! ? поки ви не покладете мелену курку замість яловичини, на зміну.
28. Рунад зі шпинату, проволону та помідорів чері: ідеальний рецепт враження гостей, який не є надто трудомістким і не надто дорогим. Контраст шпинату з помідором надає красивий зовнішній вигляд і ще більше посилює страву. Проволон, з іншого боку, надає більш витончений штрих і підкреслює смак м'яса.
Овочеві рулети
29. Рулет із сочевиці та лебеді: вегетаріанська, смачна, поживна та білкова рулада. Він має смачну текстуру і виглядає красиво. Варто записати рецепт!
30. Омлет з кабачків, грудка індички та рулет з коптурі: рецепт з низьким вмістом вуглеводів (але, як це робиться з грудкою індички та катупірі, він не легкий). Крім того, це практично, і ви можете змінювати інгредієнти так часто, як вам подобається, наприклад, брокколі або варений шпинат.
31. Куряча картопляна рулада: інший спосіб використання картоплі, яку ви вже маєте вдома! Макарони легкі і смачні, а куряча начинка поєднує в собі смачні смакові якості, такі як оливки, кукурудза та яйця.
32. Рунад із шпинату з тунця: рецепт надзвичайно простий. Щоб дати вам уявлення, тісто з рулетом робиться в блендері і воно дуже легке, зі смаком шпинату і не містить пшеничного борошна. Начинка була зроблена з тунця, але ви можете зробити все, що у вас в холодильнику.
33. Рукола з брокколі з сиром Камамбер і волоськими горіхами: Крім основних інгредієнтів, ви будете використовувати тертий сир пармезан, курку, масло, звичайний йогурт, яйця, мускатний горіх, сіль, перець, борошно і молоко.
34. Шпинат з сиром брі та руладом горіхів кешью: вегетаріанський та інший рецепт, в якому ви будете використовувати тертий сир пармезан, шпинат, курку, масло, звичайний йогурт, яйця, мускатний горіх, сіль, перець, пшеничне борошно , молоко, очищений сир бри, підсмажені та подрібнені кешью.
Фруктові рулети
35. Полуничний рулет: апетитний десерт. Ви будете використовувати яйця, цукор, борошно, розпушувач, полуницю, цукор-рафінад, вершки, згущене молоко та ванільний цукор.
36. Блендер з полуничним рулетом: рецепт, який не тільки практичний, але і смачний. Ви будете використовувати тільки яйця, маргарин, цукор, борошно, ванільну есенцію, розпушувач і полуничне варення.
37Полуниця та збиті вершки: чарівний десерт, корисний для особливих випадків. Вам знадобляться тільки яйця, пшеничне борошно, кришталевий цукор, полуниця, свіже молоко і рафінований цукор.
38. Банановий рулет: смачний, дуже вологий і простий у приготуванні. Оскільки начинка випікається разом з тістом, це набагато простіше розкачати. Зрештою, це рецепт, який містить мало інгредієнтів.
39. Апельсиновий рулет: для приготування цього смачного десерту, який має солодкий розмір, ви будете використовувати апельсиновий сік (а не апельсиновий апельсин), натерту цедру апельсина, яйця, цукор, борошно та папір для випічки.
40. Сливовий рулет: для приготування цього рецепту ви будете використовувати яйця, сіль, цукор, пшеничне борошно, згущене молоко, молоко, маргарин, шоколадну пудру, сироватку з вершків, свіжі вершки та цукрову пудру.
41. Рулад Гуава: просте блюдо і комфортна їжа! Це бісквітне тісто, начинене варенням з гуави. Робити, коли хочеться скуштувати цукерку!
42. Персиковий рулет: Рулет з начинкою зі згущеної сметани та персика, який виглядає дуже мокрим і смачним. Гарна порада на десерт після сімейного обіду, всім сподобається!
43. Збиті персикові вершкові рулети: практичний і смачний десерт. Ви будете використовувати тільки яйця, сіль, цукор, борошно, свіжі вершки, цукрову глазур, збиті вершки і банку персиків у сиропі.
44. Acai Roulade: Інший рецепт, легкий, освіжаючий і смачний! Ви будете використовувати тільки м’якоть аса, желе, банан, збиті вершки, яйця, цукор, борошно і кукурудзяний крохмаль.
Шоколадні рулети
45. Шоколадний рулет: Ви будете використовувати яйця, молоко, борошно, цукор, розпушувач, масло або маргарин. Для начинки використовуйте згущене молоко, шоколадну пудру і маргарин, роблячи м’яке бригадиро.
46. Бригадна рулетка: Для тіста ви будете використовувати цукор, яйця, борошно та цукор-рафінад. Для начинки вам потрібно лише згущене молоко, масло і шоколад. Смачний і практичний десерт.
47. Шоколадна тушкована рулет: Дуже солодкий десерт, ідеально підходить для солодких м’ясних продуктів. Хороший вибір подачі після сімейного обіду у вихідні або святкові дні.
48. Nutella roulade: хороший вибір для особливих випадків, всім сподобається! Зрештою, хто чинить опір Нутеллі ?! Крім нього, ви будете використовувати тільки яйця, борошно і цукор.
49. Руланда з трюфеля: Це класичний ялинку для ялинок, який подають у свята таких країн, як Франція, Ліван та Канада. Це десерт, який більше схожий на прикрасу, ніж на цукерку, але має смачний аромат.
50. Шоколад і горіховий рулет: десерт, який має гладку текстуру, як мус, і збалансований смак? Не надто солодкий, не надто шоколадний. Щоб змінити рецепт, ви можете обміняти горіхи на фундук або будь-який інший вид горіхів.
51. Рулет з полуничного шоколаду: милий рулет, зроблений з еластичного тіста (важко розбитий) і смачного полуничного крему. Не кажучи вже про те, що результат - красива цукерка!
52. Шоколадна і збита рулетка: для тіста ви будете використовувати масло, яйця, рафінований цукор, пшеничне борошно, несолодкий шоколадний порошок і масло. Для начинки вам потрібні лише свіжа сметана і рафінований цукор.
53. Чорний лісовий рулад: рецепт дає вісім штук. Вам знадобляться яйця, цукор, борошно, шоколадна пудра, розпушувач, цукровий глазур, свіжа сметана, порізана вишня, темний шоколад, шоколадна стружка і цілі вишні.
54. Рулет з котячим язиком: для приготування цього смачного і різного десерту ви будете використовувати яйця, цукор, масло, пшеничне борошно, котячий язик, вершкове масло, цукрову глазур, ванільну есенцію та какао-порошок.
55. Шоколадний дріль з дівочим слином: легко зробити це рулет з шоколадного тіста отримує м'яку начинку з яєчного крему, дівчину. Прекрасний десерт і далі смачний.
56. Шоколадна рулетка, гніздове молоко та нутелла: ідеальний рецепт свят. З дивовижними інгредієнтами - це один із тих десертів, якому ніхто не може протистояти! Незважаючи на витончений вигляд, виготовити рулон не складно.
57. Шоколадний рулет з вершками та волоськими горіхами: простий у приготуванні, але гарний рулет, добре підходить для особливих випадків. Його можна подавати при кімнатній температурі або холодно.
Інші солодкі рулети
58. Горіховий рулет: За словами автора рецепту, це "гігантський камео, загорнутий у м'який і смачний кекс", версія, яка заслуговує на те, щоб ви сходили на кухню і готувались якомога швидше!
59. Пряник рулет: смачний варіант для спеціальної післяобідньої закуски з гарною кавою.Для цього вам потрібна лише прянична суміш для тортів Флейшмана, морожене молоко, яйця, вершкове масло, молочний шоколад та дюль-де-лече.
60. Престижна рулет: начинка робиться згущеним молоком, тертим кокосовим горіхом і маслом. Коли ви хочете, ви можете також внести деякі зміни в рецепті, наприклад, замінити поцілунок іншим бригадиром або ви можете не помістити шоколадний порошок у тісто і зробити його білим.
61. Рулетка із Дульсе де Лече: Для приготування цього чудового десерту вам в основному знадобляться кришталевий цукор, пшеничне борошно, яйця, дульсе де лече, молоко та цукрова пудра.
62. Рулада з дальче-де-лече з хрустким мигдалем: крижаний рулет, наповнений мусом dulce de leche та хрустким мигдальним заливом. Простий десерт з приготування, але неймовірного ефекту, з ніжним смаком і текстурою.
63. Ластівка скеля: десерт, який, тільки побачивши картину, зробить рот водою. Для приготування вам знадобляться яйця, цукор, борошно, масло, дрібний тертий кокос і сир пармезан.
64. Овомалтиновий рулет: дивовижна, проста в приготуванні версія з надзвичайно м'яким наповнюючим тістом, яке не потребує великих презентацій! Хороший вибір зробити на цих сімейних зборах? Всі люблять!
Легкі та обмежувальні версії
65. Здоровий м'ясний рулет: рецепт, який подобається дорослим та дітям? Це прекрасний спосіб вставити зерно в раціон сім’ї. Приготування дуже схоже на традиційне, різниця полягає у введенні волокон та зерен, що перетворює рулет на функціональне блюдо, багате вітамінами та клітковиною.
66. Рулад з яловичини Dukan: вам знадобляться двічі мелене каченя, сіль, чорний перець, яйце, петрушка, розмарин, цибуля, часник, нежирна шинка і трохи легкого вершкового сиру.
67. Рисовий рулет: безглютеновий рецепт, зроблений у блендері, який може використати залишений рис. Крім цього ви будете використовувати молоко, олію, яйця, тертий сир, розпушувач, майонез, моцарелу та шинку.
68. Курячий рулет із шпинату та легкого сиру: для приготування цієї страви, яка може стати повноцінною стравою, вам знадобиться мелена куряча грудка, часник, сіль, цибуля, петрушка, чорний перець, лимон, білий оцет, тертого шпинату, моркви та легких сирних листя сиру моцарелла.
69. Мигдальна дульсе-де-лече Рулада: Ситна і дуже смачна. Начинка робиться з цукрова мигдалевим молоком, смак сильно відрізняється від традиційних цукрів з коров’ячого молока, але це цікава і ідеальна варіація, звичайно, для тих, хто непереносимий лактозою.
70. Рулет без глютену і без лактози: Він має легке і смачне тісто. Для цього ви будете використовувати лише яйця, лимон, коричневий цукор, розтоплене масло топленого масла, коричневе рисове борошно і чіа (на вибір). Начинка на ваш розсуд!
71. Дієта / легкий рулад з гуави: рецепт з нульовим цукром! Хороший вибір, щоб убити бажання з'їсти рулетний торт або інші цукерки! Для традиційного варіанту просто замініть підсолоджувач цукром в такій же кількості.
Солоний чи солодкий, чи завжди рулет - це синонім неймовірних смаків та гарної презентації? Ідеально підходить для обслуговування у сімейних зборах або просто для домашніх відвідувань. Ви вирішили, який рецепт ви спробуєте спочатку?
Меланія Трамп вражає світ своїм відчуттям стилю (Квітня 2024)
- 1,230
