Як подолати хворобу целиаки

Науково доведено і відповідно до поведінки людей, що вивчаються в області психології, визначено, що акт прийому їжі - одне з великих задоволень, які ми знаходимо в житті. До цього моменту все протікає добре. Однак коли це задоволення чомусь впливає, воно може принести нам цілий ряд травм, депресій, сумнівів і звичайно нещастя. У старі часи, коли деякі генетичні зміни або порушення роботи органів були діагностовані як відповідь на наші власні невідповідності, пов'язані зі здоров’ям, все було новим, безнадійним, і багато хто вважав, що вони навіть не можуть вести мирне життя.

Сьогодні, завдяки дослідженням і технологіям, навіть після виявлення якоїсь хвороби, яку нам доведеться лікувати все життя, можна прожити багато років. І що краще, з якістю життя.


Сьогодні ми поговоримо про целіакія. Але що є і що викликає целіакію?

А целіакія Це постійна непереносимість глютену, яка вражає людей з генетичною схильністю. Зазвичай він проявляється в дитячому віці, між першим і третім роком життя (при введенні забороненої дитячої їжі на основі злаків, сухарів, хліба, супів з локшиною) і може відбуватися в будь-якому віці, включаючи доросле життя. Але для продовження нам потрібно пам'ятати, що таке глютен. Глютен - це білок, присутній у пшениці, вівсі, ячмені та побічному продукт ячменю, який є солодом, житом та всіма продуктами харчування та продуктами, приготованими з цих злаків. Це шкодить і пошкоджує ворсинки тонкого кишечника, погіршуючи засвоєння поживних речовин з їжі.

Симптоми відрізняються від людини до людини, але зазвичай характеризуються хронічною діареєю, здуттям живота, блювотою, анемією, отже, втратою ваги, затримкою росту, роздратуванням і апатією.


The лікування целіакії Це повне вивільнення глютену в раціоні, включаючи заборонені зерна, які, як і глютен, не можна їсти в найменшій мірі. І звідси виникає питання:? Але лікарю, що тепер? Чи можу я більше не їсти хліб, макарони, піцу, торт, печиво, сухарі, чіпси, пиво чи віскі?
Якщо в препарат додають глютен, відповідь - так, але якщо це робиться особливо без цього білка, відповідь - ні.

Більшість продуктів, які ми звикли їсти, мають певну кількість глютен. Але це як коментар на службі: будь-яка дієта вимагає жертви, а для целіаки це не відрізняється. Ідеал - це виховувати себе. Це як дієта для схуднення, замість того, щоб приймати незбиране молоко для знежиреного молока (що спочатку багатьом важко, але після адаптації без нього не жити). Непереносимість глютену доведеться навчитися замінювати їжу з глютеном тим, хто її не має, вчиться та творить безглютенові рецепти.

Сьогодні зростають спеціалізовані торги, які продають продукцію цієї групи. Вони готуються для тортів, солодощів, борошна та готових продуктів, хліба, тортів, все безглютенової.

Якщо ви виявили або підозрюєтесь у тому, що він є непереносимість глютену Зважаючи на ваші симптоми, зверніться до фахівця, лікаря або дієтолога, який замовить аналізи та зробить аналіз. Ніколи не варто недооцінювати себе за це, навпаки. Підніміть голову та погоніться за спеціалізованими магазинами без глютену та створіть власні рецепти, розкладіть їжу. Багато нетерпимих тим самим знайшли своє виживання.

Всесвітній день боротьби з раком: як подолати хворобу (March 2024)


  • Їжа
  • 1,230