Індійський горіх використовується для схуднення, але може становити небезпеку для здоров’я

Вже певний час Індійський горіх привертає увагу людей завдяки передбачуваній силі схуднення. Однак мало хто зупиняється на дослідженні, що саме таке насіння, які переваги воно може запропонувати та чи є ризики його споживання.

«Індійський горіх (Candlenut) - горіх волоського горіхового дерева Індії. Його наукова назва - Aleucites Moluccana. Це частина індонезійської та індійської кухні, щоб використовувати його як пряність. У Бразилії він продається, головним чином, через Інтернет, з обіцянками стати чудодійним зниженням ваги? - каже Каміла Сайчес, ендокринолог, сертифікований SBEM, спеціаліст з нутрології ABRAN та професор ендокринології Медичної школи Ітаджуба.

Вівіан Таларіко, клінічний дієтолог L&L Space Life to the Body, який спеціалізується на догляді за харчуванням, спортивному та функціональному харчуванні, каже, що Індійський горіх має у своєму складі вуглеводи, білки та жири.


Можливі переваги споживання горіхів в Індії

Існує сильна думка, що Індійський горіх сприяє схудненню, але не існує дослідження, яке підтверджувало б цю користь.

«Екстракт листя волоського горіха з Індії, згідно з деякими дослідженнями, може інгібувати ліпазу, фермент, що відповідає за засвоєння жиру, і, отже, призведе до можливого зниження рівня холестерину та невеликої втрати ваги, як це спостерігається у лікарських засобів. з подібним механізмом дії. Інші дослідження показують, що у деяких людей він має протизапальну та знеболюючу дію. Важливо підкреслити, що дослідження проводилися з екстрактом листя рослини, а не з насінням, яким є Індійський горіх ?, пояснює Каміла.

Читайте також: 10 здорових продуктів харчування, які роблять вас задоволеними


Функціональний дієтолог Марія Луїза С. Моура пояснює, що горіх Індії складається з жирних кислот, таких як Омега-3 та Омега-6, які можуть пов'язувати його з нижчим рівнем холестерину. Він має високу концентрацію клітковини. Тож якщо його вживати з водою, це може викликати ситості та знизити апетит, додає він.

Дієтолог Вівіан підкреслює переваги правильного споживання насіння:

  • Допомога для схуднення;
  • Допомагає знизити рівень холестерину;
  • Допомагає боротися з целюлітом;
  • Зменшення голоду та боротьба проти бажання їсти солодощі;
  • Боротьба з запорами.

Однак для дієтолога Марії Луїзи важко говорити про реальні переваги споживання горіхів в Індії, оскільки немає нічого науково доведеного. "Те, що відомо точно, - це його проносний ефект, але правда полягає в тому Продаж насіння в Бразилії заборонений, він не уповноважений Національним агентством з нагляду за здоров’ям (Anvisa). Таким чином, його не можна виділити як безпечного союзника у схудненні. Також немає нічого, що звільняє його від токсичності для організму ?, пояснює.


Каміла вказує, що в літературі не існує жодного наукового дослідження, яке б підтверджувало ефект зниження ваги, пов’язаний з горіхом Індії.

Як споживати пекан

За словами Вівіан, насіння можна вживати так:

Читайте також: 24 рецепти зеленого соку, які потрібно додати до свого меню

  • У перший тиждень розділіть насіння на вісім рівних частин, а вранці вживайте по одній штуці на день. Не забуваючи споживати достатню кількість рідини.
  • На другому тижні розділіть його на чотири рівні частини і споживайте одну частину, як попередній тиждень.

"Заборонено споживати більше цієї кількості через неприємні наслідки, такі як порушення кишечника", - вказує Вівіан.

Каміла коментує, що тут, у Бразилії, є припущення про споживання сирого індійського горіха, розведеного в гарячій воді, опублікованого в Інтернеті з метою схуднення. "Ця рекомендація, однак, не має наукової бази", підкреслює.

Марія Луїза вказує, що насіння потрібно вживати лише за наявності харчових чи медичних показань.

Протипоказання, запобіжні заходи та побічні ефекти

Завжди пам’ятайте, що жодної їжі чи речовини не слід вживати в надлишку, особливо з метою швидкого схуднення.

• Що-небудь надмірне споживання може спричинити шкоду. Можливі побічні ефекти горіха Індії включають: спазми, діарею, нудоту, газ, головний біль, зневоднення? - каже Марія Луїза.

Пам'ятайте, що індійський горіх не має дозволу на продаж ANVISA?

Індійський горіх може принести шкоду, особливо якщо перестаратися, каже дієтолог Каміла.Однією з властивостей горіха Індії є його проносний ефект. Хронічна діарея погіршує всмоктування важливих для здоров’я поживних речовин, таких як вітаміни та мінерали. І немає наукової підтримки, яка б підтверджувала безпеку споживання горіха Індії, як це було рекомендовано через Інтернет?

Препарат протипоказаний дітям до 15 років, вагітним, годуючим, старше 65 років, алергікам, людям з виразковими проблемами, високим кров'яним тиском або проблемами з серцем.

«Оскільки ще не існує людських досліджень, те, що ми маємо сьогодні, є суто спостереженням. У разі будь-якого з побічних ефектів, чи слід негайно зупиняти насіння? - каже Вівіан.

Пам'ятайте, що індійський горіх не дозволений ANVISA, але, тим не менш, його легко знайти в деяких магазинах здорової їжі і навіть в Інтернеті.

Індійський горіх X Капелюх Наполеона

Через високий попит на горіх Індії для схуднення, деякі люди продають насіння іншої рослини, Наполеонівський капелюх, ніби це був горіх Індії. «Капелюх Наполеона - це звичайна рослина, яка легко вирощується, і, отже, її ціна значно нижча за ціну горіха Індії», - каже Каміла.

Багато суперечок розгорнулося навколо продажу горіха Індії та насіння Наполеонівського капелюха, які іноді називають "справжнім горіхом". і "підроблена гайка" відповідно. І те, і інше можна знайти в магазинах здорової їжі, а друге викликає найбільше занепокоєння, оскільки воно виявляється токсичним і часто продається так, ніби індійський горіх.

"Основна обережність - переконатися, що ви купуєте належним чином, тікаючи від високотоксичної шапки Наполеона.

Крістіан Брага, дієтолог ABRAN, і фахівець з клінічної медицини, дерматології, естетичної медицини та волосся, зазначає, що трав'яний капелюх Наполеона має токсичну дію завдяки великій кількості кардіотонічних глікозидів. "Тобто це може посилити серцевий стрес", - каже він.

Капелюх Наполеона може бути токсичним для людини, особливо при споживанні його у великих кількостях. "Є повідомлення про пацієнтів, яким довелося госпіталізуватися при сп’янінні, викликаному цією рослиною", - каже ендокринолог та дієтолог Каміла.

Ні Індійський горіх, ні Капелюх Наполеона не дозволені ANVISA. "Отже, якщо ви все-таки вирішили купити горіх Індії, головна обережність - це перевірити, чи правильно ви купуєте, тікаючи від високотоксичного капелюха Наполеона", - згадує Марія Луїза.

"Горіх Індії білий, слід бути дуже обережним, тому що всередині капелюха Наполеона дуже схожі", - каже Вівіан.

З Індії горіх сказати досить важко, але в цілому насіння Наполеонової Шапки зазвичай трохи більше і має трохи більш крихку і менш «пухнасту» оболонку.

Щоб уникнути проблем, краще придбати Pecan у надійного постачальника. Також зробіть ставку на споживання, лише якщо вказано професіонала. Пам’ятаючи, що немає доказів того, що насіння дійсно допомагає схуднути.

Не рекомендую вживати нічого, що обіцяє бути чудодійним. Ми досягли хороших результатів фізичними вправами та гарною дієтичною освітою? - підсумовує дієтолог Вівіан.

Лікування щитовидної залози без гормонів (March 2024)


  • Їжа
  • 1,230