Ваше самопочуття та якість життя безпосередньо пов’язані з тим, як ви харчуєтесь. У кожного є основні харчові потреби, які необхідно щодня задовольняти через їжу для правильного функціонування органів, активізації організму, шкіри та волосся. Для їх задоволення споживання вітамінів незамінне.
Дієтолог Аманда Дантас попереджає про важливість вітамінів у щоденному меню: • Вітаміни необхідні для росту, утримання клітин і тканин, а також належної роботи органів. При споживанні в необхідній кількості сприяє фізичному та психічному самопочуттю, попереджає та допомагає лікувати різні патології.
Чи знаєте ви, як кожен вітамін може допомогти вашому організму? Разом з дієтологом Амандою Дантасом Ле Барагосс підготував путівник з основними вітамінами та їх функціями. І звичайно, які продукти ми знаходимо кожного з них.
Вітамін В7, В8 або Н (Біотин)
Це може бути вітаючий вітамін жінок. Вітамін В7, В8 або Н важливий для вироблення енергії в організмі і, як наслідок, для руйнування жирів. Крім того, нестача цього вітаміну в організмі може викликати нудоту, блідість, дерматит (запалення шкіри).
Де її знайти?
Мигдаль, арахіс, яловичина, шоколад, вівсянка, пекан, курячі яйця - частина продуктів, багатих вітаміном B7, B8 або H.
Вітамін В6 (піридоксин)
Цей вітамін пов'язаний з правильним функціонуванням центральної нервової системи, підтримкою шкіри та обміном амінокислот. Коли організм не вистачає вітаміну В6, він може проявлятися через шкірні захворювання, анемію, дисфункцію центральної нервової системи, дратівливість.
Де її знайти?
Їсти вітамін B6 не складе труднощів, оскільки їжа, яка є джерелом цього вітаміну, дуже смачна. Перевірте це: авокадо, слива, банан, куряче м’ясо, курага, яблуко, курячі яйця, сирі помідори тощо.
Вітамін С (аскорбінова кислота)
Це один з найважливіших вітамінів, оскільки він допомагає запобігти захворюванням. Вітамін С пов'язаний з імунною системою, бере участь у процесі загоєння шкіри, утворенні сполучної тканини і все ще важливий для нашого організму засвоювати залізо.
Організм може реагувати на дефіцит цього вітаміну через кровотечу та запалення ясен, м’язові болі, загальну чутливість до дотику, які є симптомами цинги або тахікардією, яка подібна серцевій аритмії, що прискорює серцебиття.
Де її знайти?
Якщо ви любите фрукти, ви обов'язково регулярно вживаєте цей вітамін. Він присутній у деяких улюблених фруктах бразильців, таких як ананас, апельсин та гуава. Крім того, інші фрукти та овочі є джерелом цього вітаміну. Перевірте це: ацерола, кешью, шкірка мандарину, вишня, зелений запах, брюссельська капуста, листка маніоки, граф, ківі, лимон і кисіль, серед інших.
Вітамін А (ретинол)
Вітамін А незамінний для людського організму. Він відіграє важливу роль у зорі, підтримці епітеліальних тканин та імунної системи і, крім того, важливий для росту та розвитку кісток.
Нестача вітаміну А в організмі може призвести до серйозних проблем із зором, таких як нічна сліпота або сухість очного яблука та рогівки, наприклад. Крім збільшення ризику інфекцій, оскільки вітамін А діє на імунну систему.
Де її знайти?
Щоб знайти вітамін А, їжте гарбуз, моркву, папайю, яловичу печінку, коров’яче молоко, руколою, капусту, крес-салат і шпинат.
Важливо бути в курсі всього, що ви їсте, тому що "за допомогою здорового і збалансованого харчування ми можемо легко задовольнити наші щоденні потреби у вітаміні", підсумовує Аманда.
Країна на смак. Сезон 3 – Випуск 5 (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
