Білки відіграють основну роль в організмі, тому їх не можна залишати поза раціоном. Ці поживні речовини утворюються всередині наших клітин із амінокислот. У природі налічується близько 200 амінокислот, але лише 21 з них метаболізується організмом людини, з них вісім вважаються важливими.
Тобто саме амінокислоти, якщо їх не синтезувати організм, потребують постачання їжею, оскільки вони сприяють підвищенню фізичної витривалості і використовуються м'язами для забезпечення енергією під час тривалих фізичних навантажень.
Інші надзвичайно важливі функції білків - це регулювання функціонування різних органів тіла і діючі як антитіла, захищаючи наш організм від агресорів.
Крім того, вони впливають на відновлення та побудову тканин і мають важливе значення для втрати жиру та фізичних вправ.
Кожному потрібно їсти щодня білкову їжу, але добові потреби залежать від людини до людини, підтверджують вік, вагу, стать, захворювання та інші фактори.
Харчування з джерелом білка
Високоякісна їжа з джерелом білка, по суті, тваринного походження. До них відносяться яйця, молоко, риба, птиця та м'ясо, зокрема м’язи та внутрішні органи. Хоча в меншій кількості вони також присутні в листяних овочах, сочевиці, квасолі, гороху та сої.
Правильне харчування. Золоті правила / Правильное питание для быстрого похудения (Квітня 2024)
- Їжа, дієти
- 1,230
