Традиційна з Італії лазанья вийшла як варіант повноцінного харчування, виготовлена з макаронних листів, переплетених з начинкою, спочатку виготовленої з сиром та червоним м'ясом.
У той час як класичний варіант макаронних виробів залишається з оригінальними інгредієнтами, такими як пшеничне борошно, яйця та вода, різні можливості начинки зробили цю страву однією з найпопулярніших у світі.
Універсальні, зараз існують варіанти, коли навіть їх листя макаронних виробів замінюють такі овочі, як баклажани, кабачки та пальмові серця, а їх варіанти начинки розширилися завдяки використанню соусів з асорті, червоного м’яса, вегетаріанських варіантів, ковбас, курки, риби і навіть морепродукти. Ще можна приготувати смачну солодку альтернативу страві!
Серед найпрактичніших і найулюбленіших версій бразильського піднебіння можна відзначити багату білками та смачну лазанью, наповнену куркою. Ось добірка смачних рецептів цієї версії страви:
Традиційна макаронна куряча лазанья
1. Курячі спагетті з білим соусом: основа цієї лазаньї використовує для цієї заздалегідь приготованої страви відповідну макаронні вироби, тому необхідно закінчити її приготування, щоб вона стала м’якою. Для більшого смаку готуйте курку з двома курячими бульйонами, додайте томатний соус і приправи. Родзинкою є білий соус, приготований з молока, борошна, солі та вершкового масла.
Читайте також: 16 смачних баклажанових рецептів лазаньї для дієти з низьким вмістом вуглеводів
2. Куряча лазанья з котупіром: класичне поєднання, сюди в страву додається сир капурі, що забезпечує кремовість начинки з лазаньї. Макаронні вироби переробляються сирими, використовуючи томатний соус у дуже рідкому стані, щоб допомогти готувати його під час надходження в духовку. Для прикраси сир пармезан.
3. Серце курячої лазаньї: У цій версії автори також готують макарони. Через це їх доводилося відварювати в підсоленій воді та видаляти, коли вони досягли точки al dente. Для смачної начинки варена і подрібнена курка отримала гостру паприку і сушене майоран. Особливим штрихом став пальмовий крем для серця, який замінив традиційний білий соус
4. Пікантна соусна куряча лазанья: Для начинки курячу грудку готували разом зі шкіркою разом з двома маленькими морквами та різними приправами. Вже соус був приготований з консервованих помідорів без шкіри, базиліка, часнику, цибулі та гострого перцевого соусу, який допомагає підсилити смак страви.
5. Курячий крем Кукурудзяна лазанья: Як щодо змішування двох дуже смачних страв в одному? У цій версії макаронні вироби з лазаньї є невід'ємною частиною, знижуючи калорії в страві та збільшуючи поживні речовини. Кукурудзяний крем готується з консервованої зеленої кукурудзи, знежиреного молока, солі, перцю, часнику та цибулі. Для підтримки легкості страви вибирається свіжий сир.
6. Курячий шпинат лазаньї: вершковий - це флагман цього рецепту. Готуючи курку з цибулею, селерою, часником і білим вином, м’ясо набуває більше аромату. Смачний соус виходить зі сметаною, томатним соусом і вершковим сиром, а шпинатними кольорами - спеціальним кремом, приготованим з тертого сиру пармезан і вершкового сиру.
Читайте також: 41 рецепти смачних і солодких лазаньї, які ви готуєте вдома
7. Куряча лазанья з кукурудзою та морквою: тут курка, вже приправлена лимоном і закип’ячена підсоленою водою, була ще смачнішою, коли її пасерували разом з цибулею, зеленою кукурудзою, морквою, екстрактом помідорів та пряною паприкою. Щоб закрити золотим ключем, останній шар отримав суміш крему з рикоттою, на додаток до верхніх підказків заробітку пармезану та орегано.
Куряча лазанья з різними макаронами
8. Куряча лазанья з маніокою та кабачками: різниця цього рецепту полягає в макаронах, що є спеціальною версією, приготованою з маніоки. Томатний соус купується готовий, але робиться тільки з помідорами, а нарізані кубиками кабачки супроводжують варені і подрібнені курячі грудки. Щоб додати більше аромату, використовуйте сир та базилік.
9. Куряча лазанья з маніоком та цибулею-пореєм: Тут традиційні макаронні вироби були замінені тонкими скибочками солі та перцю, приправлені маніоком та розподілені по вогнетривкій. Начинка була тушкованою куркою разом з цибулею, цибуле-пореєм, перцем, сіллю і перцем. Просто чергуйте кожен шар і закінчуйте щедрою порцією сиру моцарелла.
10. Куряча випічка Лазанья: Легкий і практичний рецепт, використовуючи готову випічку замість традиційних заздалегідь зварених макаронних виробів. Використовуючи кілька інгредієнтів, у соусі є тільки сметана, домашній томатний соус і подрібнена і приправлена курка. Щоб зібрати, просто чергуйте тісто, соус і додайте нарізаний або тертий сир моцарелла.
11Куряча лазанья з тістом для млинців: У цій версії для злиття начинки було обрано тісто для млинців. Готований з молоком, борошном, яйцями, сіллю, олією і тертим сиром пармезан перед приготуванням страви потрібно підготувати на сковороді. Соус, насичений смаком, включає такі інгредієнти, як варена подрібнена курка, курка, томатний соус, кетчуп, гірчиця та сметана.
Читайте також: 15 кулінарних рецептів курячих грудок
12. Куряча лазанья з макаронами з баклажанів: На місці тіста баклажани нарізати скибочками. Вони будуть перемежовані з білим соусом, подрібненою куркою, приготованою з овочів на ваш вибір і обсмаженою томатним соусом. Нарешті, просто посипте тертим сиром, накрийте пластиковими плівками невеликі отвори і запікайте.
13. Куряча лазанья з кабачків з кабачків: легка версія цієї традиційної страви, замінивши попередньо приготовані макарони на шматочки кабачків. Для ще більш здорового блюда томатний соус домашній, а білі вершки з мигдальним молоком, що робить його хорошим вибором при непереносимості лактози.
14. Куряча лазанья з зеленою банановою шкіркою з макаронами: замість макаронів автор використовував дезінфіковану та зварену шкірку зеленого банана, збагачуючи різноманітність поживних речовин у страві. На час складання чергуйте шкірки банана з домашнім томатним соусом, подрібненою вареною куркою та овочевою сиркою.
15. Рулет лазаньї з куркою і сиркою: тут замість традиційного складання лазаньї автор розрізав тісто на шматочки, фарширував його вершковим сиром, приправленою подрібненою куркою, сиром пармезан і томатним соусом, зробивши невеликі булочки і розміщення їх у вогнетривкому, попередньо змащеному томатним соусом. Творче та смачне!
Будь в оригінальній версії, яка використовує макарони, виготовлені з пшеничного борошна, або навіть замінюючи її овочами і навіть шкіркою фруктів, куряча лазанька, безсумнівно, практична, універсальна, красива і повноцінна. аромату. Спробуйте!
Читайте також: 11 рецептів курячих млинців, які роблять його ідеальним
Лазанья с курицей и грибами. Рецепт лазаньи с курицей. С фаршем и мясом круто! (Може 2024)
- 1,230
