Макарони - улюблена їжа багатьох людей! Блюдо ідеально підходить для недільного обіду, сімейного возз'єднання або романтичної вечері. Шкода, що маси часто забороняють дієти і вважають "ворогами рівноваги".
Але всупереч тому, що здається, макарони не завжди є лиходієм для тих, хто хоче схуднути. Якщо готувати його здорово, це може бути чудовою альтернативою різним стравам з дня на день.
Різні види макаронних виробів
1. Традиційна локшина: На ринку існує багато видів локшини. Найчастіше робиться з білим борошном. За словами дієтолога Марини Донаді, цей вид макаронних виробів є джерелом простих вуглеводів, тобто швидко перетворює цукор в організм. Мінус цього варіанту полягає в тому, що оскільки його легко засвоювати, почуття голоду з’являється незабаром.
2. Барвисті макаронні вироби: Ще є барвиста локшина, яка містить в своєму складі овочі, але Марина Донаді каже, що вони не повинні замінювати споживання овочів.
3. Цільна локшина: Родзинка експерта стосується цілих макаронних виробів, найкращий варіант для тих, хто шукає здорового харчування і без збільшення ваги. Це тому, що це складний вуглевод, який потребує часу для перетравлення та продовження почуття ситості. Крім того, цей вид макаронних виробів багатий клітковиною, яка сприяє правильній роботі кишечника, а також має інші поживні речовини, такі як вітаміни групи В, магній та залізо.
Адже локшина товстіє?
Марина Донаді пояснює, що якщо вживати в надлишку, маси можуть набрати вагу. Але хіба проблема не лише в масі? Часто справжніми винуватцями є гарніри. Білий соус, бекон, смажена курка? У страву бразильців додають макаронні вироби численні варіанти, і звичайно знайти більш калорійні соуси, ніж самі макарони.
Але Донаді каже, що, роблячи правильний вибір, макарони є хорошим джерелом енергії і не шкодять схудненню. Щоб ви стали другом своєї дієти, секрет у підготовці. Постарайтеся зробити здоровий вибір, наприклад, замінити білий соус натуральним томатним соусом і жирним гарніром для пісних. Додавання овочів - також відмінна ідея для різноманітності приготування та приправлення страви.
Споживання макаронних виробів з джерелом пісного білка, наприклад, курячої шкіри, риби та легкої грудки індички - ще одна порада дієтолога. За словами Марини Донаді, протеїн уповільнює всмоктування вуглеводів у вашому організмі, змушуючи вас довше відчувати себе насиченим.
Рецепти
Ознайомтеся з двома простими та корисними рецептами, рекомендованими дієтологом, щоб тепер включити макарони у свій раціон:
Цілі макаронні вироби з тунця
Калорійність: 360 (приблизно)
Інгредієнти
- 80 г цільнозернових макаронів
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 2 столові ложки подрібненої цибулі
- Тушкована оливкова олія
- 3 столові ложки томатного соусу
- 3 столові ложки тертого тунця
- Посолити і поперчити за смаком
Підготовка:
- Варіть макарони, процідіть і відкладіть.
- На сковороді з неприклеєною цибулею обсмажте цибулю та часник в крапельниці з оливковою олією.
- Додати томатний соус і тунець. Приправити сіллю і перцем за смаком.
- Покладіть соус поверх макаронних виробів і подайте потім.
Макаронні вироби в легкому білому соусі
Калорійність: 400 (приблизно)
Інгредієнти
- 80 г цільнозернових макаронів
- 2 столові ложки подрібненої цибулі
- Тушкована оливкова олія
- 1 столова ложка легкої сирки
- 2 столові ложки знежиреного молока
- 1 шматочок фаршевої грудки індички
- 1/2 склянки вареної і нарізаної кубиками брокколі
- 2 ложки гороху
- Посолити і поперчити за смаком
Підготовка:
NYSTV - Nephilim Bones and Excavating the Truth w Joe Taylor - Multi - Language (Квітня 2024)
- Їжа, дієти
- 1,230
