Чи є у вас непереносимість лактози? Ну, як ти потрапив до цієї історії, чи можливо, що відповідь - так? а може ви знаєте когось, хто нетерпимий. Якщо це нова картина, варто зауважити, що головна турбота про здоров'я та самопочуття непереносимої їжі.
Основна обережність - остаточно виключити з меню молоко та його похідні. Також важливо дотримуватися маркування продуктів, які можуть містити лактозу? », - наголошує Аліса Амарал, спеціаліст з питань харчування.
На початку поводження з їжею може стати викликом. Але хто каже, що не існує однаково смачних альтернатив заміні молока? Кожен, хто тільки починає адаптуватися до нового меню, може бути здивований, виявивши, що варіанти численні, доступні та їх легко вписати в раціон.
Існують варіанти овочевого молока, як мигдальне, каштанове, ямсове, лебяда, арахісове, макадамічне, рисове та кокосове молоко. Це здорові, смачні та корисні варіанти для організму? - пропонує дієтолог.
Дізнайтеся більше: знати всі переваги кокосового рослинного молока
Читайте також: Алергія на білок коров’ячого молока: практичні поради та рецепти
Крім того, проводити час без лактози може добре для тих, хто насправді не терпимий. «Я пропоную своїм пацієнтам прибрати певний предмет із їжі та спостерігати. Багато хто здивований корисними результатами виведення певних продуктів? - каже доктор Аліса.
Далі ви даєте 100 повністю безлактозних рецептів, які потрібно приготувати та вживати в різний час дня. У ньому є страва на будь-який смак: м'ясне, вегетаріанське, веганське і безглютеновий. Але, увага! Якщо у вас алергія на молочний білок, деякі з цих рецептів можуть не відповідати вашому раціону, тому стежте за інгредієнтами.
Рецепти макаронних виробів
1. Локшина з персикової пальми з соусом бешамель: блюдо з макаронами без глютену і повністю веганською. Соус бешамель? що таке білий соус? Він виготовляється з бразильського горіхового молока, а сам рецепт вчить, як зробити це молоко в домашніх умовах. З готовим молоком підготовка страви займає близько 30 хвилин.
2. Лазанья болоньєзе з білим соусом і шпинатом: Окрім відсутності лактози, це рецепт без глютену? Макарони з лазаньї роблять з маніоки. Блюдо поєднує два види соусу, шпинат, моцарелу та шинку. Порада полягає в злитті шарів в зборі, одного з білого соусу і одного з соусу болоньєз.
3. Вегетаріанська піца: Ця піца без глютену, без лактози, вегетаріанців та яєць! Макаронні вироби роблять з пюре із зерна або картоплі з рисовим борошном. Для покриття використовуються інгредієнти - гарбуз, гриби, горіх макадамії, часник і чебрець.
Читайте також: 25 смачних рецептів безглютенової їжі на сніданок, обід та вечерю
4. Хліб Чіа: Прекрасна альтернатива заміні сирного хліба! Цей рецепт не містить глютену та не містить інгредієнтів тваринного походження. Тісто готується з маніоки, чіа, скропів та оливкової олії. Щоб жовтіти, секрет - використовувати куркуму.
5. Пеньочки Клецки: У цьому рецепті є основа для шматочки макаронних макаронних виробів (очищених, відварених і подрібнених), солодкого борошна маніоки, амарантового борошна та нуту з борошна? обидва можна замінити рисовим борошном. Для супроводу пропозиція - традиційний томатний соус з додаванням грибів.
6. Спагетті карбонара: Шанувальники бекону схвалюють цю страву. У рецепті спагетті без глютену поєднуються з беконом, яйцями та модними спеціями. Приготування просте і не займає багато часу, ідеально підходить для напружених днів і швидкого харчування.
7. Локшина з кабачків: Простий і практичний, чи потрібен цей рецепт лише одного основного інгредієнта? кабачки. На час приготування просто додайте овочевий бульйон, оливкову олію і воду в невеликій кількості. Для супроводу виберіть соус на ваш вибір.
8. Каннеллоні: Ця страва, крім того, що не містить лактози, не містить глютену та яєць. Макарони Cannelloni виготовляють з рисового борошна; Зазначена начинка - це шпинат, морква та кабачки. Для соусу відокремте томатне, часникове, цибулеве та рисове желе.
Читайте також: Здорове харчування: звички та рецепти для кращого життя
9. Yam Gnocchi: Цей рецепт, виготовлений з яммового та рисового борошна, не містить лактози та глютену. Соус, який йде разом з макаронами з кношків, - це соус з песто, адаптований Бела Гілом, з базиліком і каштанами.
10. Кабачки з бароа-картоплею: Цей рецепт, пропонуючи ще одну альтернативу макаронним виробам, використовує картоплю бароа, картопляний крохмаль та яйця. Запропонований соус бере помідори, кабачки, цибулю і петрушку.
11. Хибні спагетті з кабачків та моркви: Цей рецепт дуже швидкий і практичний для приготування. Необхідні інгредієнти - морква і кабачки, зроблені смужками, що імітують спагетті. Соус для супроводу може бути вашим уподобанням; Рецепт пропонує традиційний помідор з базиліком.
Щоденні рецепти страв
12. Функціональний сальпікао: Цей курячий соль не містить глютену або лактози і фарширується овочами. У рецепті використовуються морква, стебло селери, оливкова, яблучна, волоські горіхи та курага. Приправа також акуратна, з лимоном, оливковою олією, петрушкою, зеленим перцем і гірчицею.
13. Серце з пальмового рагу: Це веганський рецепт. Мокека робиться з пальмових сердечок, помідорів, жовтого перцю, червоного перцю та кокосового молока. Приправа акуратна, а підготовка займає не більше декількох хвилин.
14. П'ямонтеський рис з соусом бешамель: Цей рецепт містить глютен і без лактози. Соус готується з рисового борошна і молока, приправи з оливковою олією, сіллю, перцем і мускатним горіхом. Для рису просто додайте шампіньйони та вершки з рису або сої до вже приготованого рису. Пропозиція полягає в тому, щоб подати страву з медальйоном в соусі з дерева.
15. Пюре солодкої картоплі: Без лактози та глютену цей рецепт пюре містить солодку картоплю, часник та гірчицю. Приготування просте і швидке, а блюдо можна подавати під супровід на ваш вибір. Пропозиція рецепту - це омлет з цибулі-порей.
16. Курячий стеш: Цей приправа зроблена з картопляної сальси з пюре, а начинка - курка з помідорами, зелена приправа та перець. В якості альтернативи картоплі з петрушки можна використовувати картоплю, маніоку, солодку картоплю або гарбуз. У наповненні також варто робити ставку на інше м'ясо або вегетаріанські варіанти.
17. Пюре з веганської картоплі: Цей рецепт не містить інгредієнтів тваринного походження, його роблять лише з картоплі, оливкової олії та спецій. Чи можна запропонувати до різноманітності страви додати інші рецепти овочів? Шпинат, морква і брокколі - серед варіантів.
18. Суфле з моркви: Веганський і безглютеновий рецепт, суфле готується з моркви, рисового молока, помідорів і кукурудзяного крохмалю. Блюдо є легким і барвистим, що робить його привабливою альтернативою дітям з непереносимістю лактози.
19. Рибне філе в соусі з кокосового молока: Це інший варіант для тих, хто любить рибу і хоче по-різному приготувати. Соус виготовляється з кокосового молока, помідорів та цибулі. Рибу обсмажують на грилі, а потім беруть до коричневого кольору з соусом.
20. Крем-суп з маніоки: Цей суп призводить до отримання дуже кремового бульйону. Основні інгредієнти - маніока (або бароа картопля), кокосове молоко та лляне борошно? Останній використовується для зниження глікемічного індексу маніоки. Ті, хто хоче доповнити м’ясом, можуть обрати бекон або ковбасу.
21. Куряче філе з соусом: Соус до цієї страви - це те, що замінює традиційний білий соус, приготований з рисового молока та кукурудзяного крохмалю. Оскільки соус є веганським, кожен, хто хоче повністю веганської страви, може замінити курку овочевою.
22. Кукурудзяний крем: Кукурудзяний крем - чудове доповнення для додання аромату повсякденних страв. Рецепт без лактози поєднує кукурудзу з оливковою олією, водою та вівсянкою. Приготування просте і займає близько 15 хвилин.
23. Омлет: Прекрасна альтернатива варіюванню однієї з найпоширеніших страв повсякденного життя. Рецепт включає рисове борошно, червоний і зелений перець, петрушку і помідори. Приготування швидке, і начинка може бути адаптована до вашого смаку або інгредієнтів, наявних у шафі.
24. Функціональний стейк Пармігіяна: Цей рецепт замінює традиційне пшеничне борошно поєднанням рисового борошна та амаранту чи лебеді. В результаті виходить хрустке і здорове м’ясо. Рецепт також добре працює, замінивши стейк з червоного м'яса на курку.
25. Куряче філе в паніровці: без лактози, глютену чи яєць, цей рецепт дає смачну панірувану страву. Основні інгредієнти, крім курки, - це рисове молоко, рисове борошно, панірувальні сухарі без глютену та «яйце? Лляне насіння
26. Курячий фрікассей: вершкове і швидко приготоване блюдо. В якості замінника сметани вибирайте соєвий або рисовий крем. Рецепт доповнюють оливки, зелена кукурудза, свіжа зелень, цибуля та інші спеції.
Строгаф з кокосовим молоком: Кокосове молоко - це чудова заміна традиційним рецептурним кремам, а аромат додає різного повороту в кінцевому результаті. Щоб блюдо було повністю веганським, одна ідея - обміняти курку на пальмові серця.
Рецепти швидких закусок та солоних пирогів
28. Кульки Кассави з куркою: супер швидкий і практичний, цей рецепт вимагає лише вареної маніоки, подрібненої курки, спецій і трав за смаком. Блюдо запечене і його можна подати як закуску з супровідним соусом.
29. Печиво з шампанським: Печиво чудово підходить для швидкої закуски протягом дня. У рецепті використовуються яйця, цукор і борошно.Кожен, хто хоче безглютеновий варіант, може вживати суміш з рисового борошна, картопляного крохмалю та солодких бризок.
30. Цілий Кіче: Для квашеного тіста виберіть нут з борошна, вівсянки або пластівців амаранту. Чи пропонується начинка з чотирьох сирів? всі вони без лактози. Існує також пропозиція начинки для пальмових сердечок зі шпинатом або пореєм. В результаті виходить красиве і смачне блюдо, яке кидає погляд на стіл.
31. Функціональне солоне: Також відома як солона маромба, ця страва містить солодку картоплю, подрібнену курку, лебідку або амарант, чіа та біомасу зеленого банана. Ті, хто вважає за краще, можуть замінити солодку картоплю звичайною картоплею або маніокою.
32. Ручка: Без глютену, без лактози та яєць. Тісто цієї гомілки - картопля з рисовим борошном. Начинка - курка, але кожен, хто хоче вегетаріанське блюдо, може замінити м'ясо овочами. Щоб зробити рецепт ще здоровішим, ви б краще запікати гомілку або смажити? тісто однаково хрустке.
33. Овочеве суфле: Секрет успіху цього рецепту полягає в тому, щоб слідкувати за підготовкою поетапно. Серед овочів, які використовуються, є кабачки, кукурудза та горох, можуть бути додані інші, такі як брокколі, помідори та цвітна капуста. Вживається борошно - рисове, а молоко - рослинне.
34. Сир без лактози: готуйся до сирного хліба без сиру! Рецепт змішує солодкий крохмаль, кислий крохмаль і картоплю, в результаті чого виходять рулети, які можуть не переносити сир, але однаково смачні. Приготування проста і практична.
35. Майонез: Без молока, без сої та без яєць, цей рецепт - чудова альтернатива супроводу різних закусок та страв. Основні інгредієнти - рисова мука, стріловий або кукурудзяний крохмаль, оливкова олія, оцет і лимонний сік. Приготування досить просте? Просто збийте все в блендері.
36. Домашній бар: Здоровіше і дешевше, ніж купувати готовий крупозний батончик, це хороший варіант закуски, який можна носити в сумці. Інгредієнти - банан, кокосове борошно, кокосове масло, кешью та зневоднений кокос. Бар триває два-три дні.
37. Котеджна паста з сушеними на сонці помідорами: Приготування цього рецепту дуже просто, просто збийте всі інгредієнти в блендері. Для виготовлення вам знадобиться котедж без лактози, сушені на сонці помідори, цибуля і петрушка. Для супроводу варто використовувати морква і тости.
38. Свіжий веганський каштановий сир: Прекрасний рецепт сиру без лактози та без будь-яких продуктів тваринного походження! Інгредієнти - горіхи, агар, лимон, вода та спеції за смаком. Сир займає п'ять годин у холодильнику, щоб дістатись до точки, і вигляд гарний.
39. Курячий пиріг: тісто цієї пиріжки повністю веган, використовуючи «яйце»? лляного насіння, рисового борошна і вкорочення. Пропонована начинка - курка, але її можна замінити іншими альтернативами. Рецепт дає 22 пироги, які можна заморозити, а потім нагріти в мікрохвильовій печі або духовці.
40. Паштет веганської сої: Цей паштет готують із соєвим молоком та великою кількістю оливкової олії чи олії до тих пір, поки не досягнуть правильної точки. Чи збігається база з різними доповненнями? морква, сушені на сонці помідори, оливки, часник, зелені спеції, серед інших.
41. Пюре з начинкою з натуральної крупи з грудки з індички: Цей рецепт солоного кексу чудово підходить для красивої та досить привабливої вечері для дітей. Альтернативою без лактози є соєвий крем, який використовується в печиво тісто. Рецепт дає 12 одиниць.
42. Сир макадамія: Чи є сир макадамія веганським і чи не горіхи макадамії - єдиний варіант? Також можна використовувати мигдаль, ямс, кешью або пара. Для посилення смаку варто використовувати куркуму, насіння (гарбуз, соняшник або кунжут) і спеції взагалі.
43. Легкий пиріг: Основними інгредієнтами тіста для пиріжків без глютену та без лактози є нут з борошна, соєвих волокон та солодких бризок. Пропонована начинка - вершкова курка, але її можна замінити іншими варіантами.
Рецепти солодкого пирога
44. Чорний лісовий торт: Цей пиріг не несе жодного молока, але він заповнює потребу в рідині з водою та півдесятка яєць. Замість шоколаду торт роблять з какао-порошком. Рецепт також не бере глютен, а приготування просте і практичне.
45. Кукурудзяний і кокосовий торт: Окрім яєць, цей рецепт бере олію та воду або кокосове молоко. Пропозиція, щоб страва також було без глютену, - використовувати рисове борошно. Залишаючи торт ще легшим, рецепт приймає підсолоджувач як замінник цукру.
46. Морквяний торт: Для макаронів (без глютену) інгредієнтами є рисове борошно, морква, яйця, олія та коричневий цукор. Популярне шоколадне покриття, яке часто поставляється з морквяними пирогами, виготовляється з соєвого молока, какао-порошку, кукурудзяного крохмалю та коричневого цукру. Час підготовки не досягає однієї години.
47. Шоколадний торт: Це традиційний шоколадний торт, але без лактози, без глютену та яєць. Використовується борошно - насіння льону, рис та кукурудзяний крохмаль. Для надання ліги диференціал рецепту готується солодкою картоплею. В якості заміни яйце просто зволожте одну столову ложку лляного борошна на три столові ложки води.
48. Кукурудзяний та кукурудзяний торт: Цей пиріг також не містить глютену. Рецепт бере кукурудзу, кукурудзяну муку, кокосове молоко і тертий кокос. Для приготування просто збийте всі інгредієнти в блендері і запікайте до тих пір, поки не дійде до точки.
49. Нечіткий торт з морозивом для рушників: Рисове борошно, картопляний крохмаль, кокосове молоко, солодкий крохмаль і тертий кокос - ключові компоненти в тісті цього пирога. Сироп виготовляється з кокосового молока, соєвого молока та цукру. Для доповнення порада - прокласти шматочки запеченого пирога в сироп і натертий кокос перед тим, як поставити на лід.
50. Угорський шматочок: Основним для цього рецепту є кокосове молоко, яке використовується в тісті, начинні та сиропі. Хоча три етапи рецепту потрібно робити окремо, підготовка все ще досить практична і не займає багато часу.
51. Пиріг із пристрасними фруктами: Окрім того, що не містить лактози, цей пиріг не містить цукру! Основний інгредієнт - маракуйя, основа виготовлена з арахісового масла, молоко, яке використовується кокосове, можна використовувати підсолоджувач за смаком.
52. Кухольний кукурудзяний торт: Цей рецепт простий у приготуванні менше ніж за десять хвилин і ідеально підходить для швидких укусів або коли ви потрапили на "солодкий голод". Основні компоненти - кокосове молоко, зелена кукурудза та кукурудзяна мука.
53. Гарне печиво: Відмінна альтернатива цілком здоровим цукеркам, ці печива не містять глютену, лактози, цукру чи олії. Для приготування вам знадобиться авокадо, банан, родзинки, кукурудзяний крохмаль, кориця, подрібнений кокос і горіхи.
54. Кукурудзяний торт: Замість використання борошна або зеленої кукурудзи цей рецепт (безглютеновий) приймає кукурудзу. Молоко кокосове, особливий штрих - додавання фенхелю. Приготування просте і займає близько 50 хвилин.
55. Полуничний пиріг з хрусткою крихтою: Цей пиріг має три шари. Перший - тісто для торта, другий - полунична начинка, а останній - солодка крихта. Хоча це без лактози та фруктів, це дуже солодкий рецепт з великою кількістю цукру.
56. Апельсиновий, йогуртовий і насінний торт поленти: Це рецепт відходу від традиційних смаків торта. Основні інгредієнти - рисове борошно, полента, насіння соняшнику та чіа, апельсин, мед та йогурт без лактози. Йогурт також може замінити соєвий крем.
57. Бананово-горіховий торт: Цей пиріг, який також є безглютеновим, містить борошно з бразильського горіха, рослинне молоко, банани та корицю. Топінг - це карамельний сироп, виготовлений із цукру-демерара та води.
58. Полуничний і кокосовий торт: Для цього рецепту вам знадобиться полуниця (збита в дуже густий сік) і кокосове молоко. Пропозиція сиропу досить проста, виготовлена з цукром і тим же фруктовим соком, який використовується в тісті.
59. Шоколадні фаршировані булочки: Булочки без глютену, без лактози, яєць і сої. Використовуване молоко - це рис, а борошно - це суміш картопляного крохмалю, солодкого борошна та рисового борошна. Для наповнення перед тим, як випікати, просто покладіть невеликий шматочок шоколаду без лактози в кожну чашку для булочок.
60. Вершковий яблучний торт: Крім смачного, цей пиріг обіцяє особливий запах. Основні інгредієнти - рисове борошно і молоко, яблуко, мед, фініка, кориця, гвоздика, імбир та ванільна есенція. Зверніть увагу на кроки при складанні.
61. Шоколадний брауні: Цей рецепт молока не бере. Для тіста вам знадобиться масло, рисове борошно, солодке борошно і какао-порошок. Для додаткового аромату використовуйте волоські горіхи або фундук за смаком. В результаті виходить дуже м'яке тісто.
62. Кекс з вегетаріанської ванілі: тісто для кексу містить яблучне пюре, ваніль, рисове борошно, крохмаль і олію. Як прикриття, пропозиція - каштанове заморожування. Рецепт дає 12 одиниць.
63. Основний білий торт: найосновніший з тортів у його безлактозній версії. Використовуване молоко - кокосове, і все ще існує можливість заміни звичайного пшеничного борошна, щоб рецепт був безглютеновим. На час подачі фрукти, желе і начинки можуть стати чудовим доповненням.
64. Корж з апельсиновим сиропом: Рецепт досить простий і вимагає мало інгредієнтів; Основні з них - апельсин і кукурудзяний крохмаль. Приготування як макаронів, так і сиропу просте і практичне. Весь процес займає близько 40 хвилин.
65. Тістечко: Для цього рецепту вам знадобиться гранульований шоколад без лактози. Інші інгредієнти - рослинне молоко, рисове борошно, картопляний крохмаль, яйця та олія. Перш ніж розмотати, зачекайте, поки торт повністю охолоне.
66. Голий торт: Тісто для цього пирога - коричневе і шоколадне, використовуючи цукор demerara для підсолодження.Нестача молока компенсується водою, олією та яйцями. Для начинки пропозицією є соєве молоко з цукерок.
67. День народження торт: Пропоноване молоко - мигдальне молоко, а тісто для пирога також без глютену. Начинка - це дуже простий рецепт згущеного молока з кокосовим молоком, в якому використовується тільки кокосове молоко і коричневий цукор. Доповненням є шоколадний ганаш із біомасою зеленого банана.
Десертні рецепти
68. Млинець з вівсянки: З овочевим молоком, вівсянкою та лляним насінням на заміну яєць цей рецепт має дуже просту підготовку? просто змішайте всі інгредієнти і обсмажте млинці на сковороді. На час подачі пропозиція - супроводжувати тарілку медом та чорницею.
69. Шоколадний десерт: Хороший вибір для тих, хто хоче десерт з низьким вмістом калорій, без лактози. Цей рецепт вимагає лише какао-порошку і авокадо. Хто хоче більше підсолодити, може це зробити з медом, агавою або підсолоджувачем.
70. Ромео і Джульєтта: Для приготування сиру вам знадобляться кешью, тапіока, топлене масло, сіль і кілька крапель лимона. Желе з гуави виготовляється з агар-агаром і соком гуави. Цей сир можна використовувати навіть як начинку для інших страв, консистенція - з вершкового сиру.
71. Крем для глазуру: Жартівник у світі десертів, крем-глазур може послужити супроводом тортів, пирогів та інших інших солодощів. Версія без лактози включає кокосове молоко, кукурудзяний крохмаль, ваніль, яєчні жовтки та цукор.
72. Вафлі домашні: кожен, хто має домашній виробник вафельних виробів, насолодиться цим рецептом без глютену та без лактози! Окрім молока, що не містить лактози, тісто містить борошно без глютену, лляне борошно та кокосове масло. Ви все ще можете перетворити рецепт на шоколадну вафель, додавши ложку какао-порошку.
73. Вівсянка: Цей рецепт дуже практичний, дає одноразову порцію і ідеально підходить для приготування швидкого десерту для повсякденного життя. Для виготовлення знадобиться соєве молоко, мед і пластівці вівса. Пропозиція подавати у супроводі нарізаного манго.
74. Поцілунки: Без цукру цей рецепт поцілунку підсолоджений фруктами. Інгредієнти - фініки, кокосове молоко і тертий кокос. Рецепт дає 12 солодощів, і їх можна зберігати в холодильнику до трьох днів.
75. Мус з пристрасних фруктів з шоколадом: Суміш безвкусного желатину, соку макаронів, рисової сметани та згущеного соєвого молока призводить до отримання кремового та стійкого мусу. Для хрусткого начинки розтопіть шоколадну плитку без лактози.
76. Желатиновий мус: Цей мус є гарною заміною для Даноніньо. Інгредієнти - це ароматизований полуничний желатин, вода, соєве згущене молоко та соєві вершки. Ви навіть можете по-різному смакувати желатин для різних десертів.
77. Гарбуз, фарширований вершковим кокадом: інший десерт, який виглядає красиво і швидко? Загальна підготовка займає близько 30 хвилин. Для виготовлення вам знадобляться гарбуз, подрібнене кокосове та кокосове молоко.
78. Сон: Мрія зводиться з соєвим молоком, солодким борошном і рисовим борошном. Під час смаження тіста ви повинні подбати про те, щоб надати форму правильної форми і зробити її золотисто-коричневою. Після того, як його обсмажують, кінчик - посипати цукром і корицею.
79. Шоколад Петі з шоколадом з арахісовим маслом: Для приготування цієї страви вам знадобиться шоколад без лактози та арахісове масло. У підсумку виходить дуже кремовий петит, який можна заморожувати до місяця і нагрівати в мікрохвильовій печі при подачі.
80. Шоколад з лісовим горіхом: Цей крем виготовляється з рослинного молока, розтопленого шоколаду та лісових горіхів. Це хороший вибір їсти чисте, доповнювати десерти, такі як начинка або начинка, і їсти з хлібом, тапіокою або печивом.
81. Функціональні вершкові хомини: омонім виготовляється з кокосовим молоком і досі бере біомасу зеленого банана, щоб збільшити харчову цінність страви. Чи дуже проста підготовка? Просто доведіть всі інгредієнти до кипіння і кип'ятіть 20 хвилин.
82. Гратінова кокада: Для приготування цієї кокади вам знадобляться лише чотири інгредієнти? соєве молоко, подрібнений кокос, рослинні вершки та згущене соєве молоко. Приготування займає трохи більше 20 хвилин, а рецепт дає шість порцій.
83. Стопа малюка: Цей рецепт дуже практичний і вимагає лише коричневого цукру, арахісу та соєвого молока. Секрет стопи великої дитини - звернути увагу на приготування їжі, щоб досягти ідеальної точки.
84. Полуничний макарон: Щоб зробити це солодке типовим для французької кухні, приготуйтеся дотримуватися багатьох кроків. Список інгредієнтів для тіста та начинки великий; Похідні молока замінюються продуктами сої. В результаті виходять красиві, привабливі та смачні цукерки.
85. Натуральне морозиво: Для приготування цього морозива вам знадобляться лише два інгредієнти і блендер.Основою є заморожений банан, а пропонований аромат - малина (також у заморожених фруктах), але можна побити банани какао-порошком, щоб було шоколадне морозиво або варіювали фрукти. Просто і швидко.
86. Згущене кокосове молоко: Необхідний інгредієнт багатьох рецептів, згущене молоко може бути важко пропущено при непереносимості лактози. Цей рецепт вчить, як робити цукерки з кокосовим молоком і цукром, помішуючи і помішуючи до точки.
87. Чурос: Ця макаронова продукція не містить глютену та лактози. Щоб отримати правильну форму, використовуйте кондитерський мішок із зіркою. Рецепт дає десять чуросів, і вказівка на те, що вони споживаються незабаром після смаження.
88. Пудинг без молока: Для молочного пудингу потрібно півдесятка яєць, кокосове молоко і цукор. Щоб не смакувати яйця, порада відокремити жовтки і просіяти їх перед змішуванням з іншими інгредієнтами. Сироп робиться тільки з цукром і водою.
89. Брук шоколадного дульсе де лече: Для цієї страви вам знадобиться соєве молоко, соєвий або рисовий крем, соєве молоко, рога і згущене соєве молоко. Чи розділений рецепт на чотири частини? вершків, сиропу, начинки і топінгу.
90. Бригадний без згущеного молока: Цей рецепт бригадира - без лактози, без глютену та яєць. Інгредієнти - соєве молоко, какао-порошок, темний шоколад, рослинні вершки та цукор.
91. Пряники: Цей рецепт дає від 24 до 30 медових булочок, залежно від розміру кожного печива. Щоб виготовити цукерки без глютену та лактози, ви будете використовувати кокосове молоко, мигдальне борошно, какао-порошок та пряники.
Рецепти пиття без лактози
92. Вегетаріанський шоколадний льстец: Для цього пюре вам знадобляться банани, чорниця, какао-порошок і мигдальне молоко. Рецепт надзвичайно здоровий і робити просто збити всі інгредієнти в блендері. Вихід - дві склянки.
93. Порошок капучино: Суміш чудово підходить для того, щоб завжди було під рукою чашку капучіно з швидкою та зручною підготовкою. Версія без лактози змішує порошкоподібне соєве молоко з какао-порошком, розчинною кавою, харчовою содою та корицею.
94. Домашній грецький йогурт: Щоб приготувати грецький йогурт в домашніх умовах, у вас просто молоко і звичайний йогурт без лактози. Важливо дати суміші відпочивати в холодильнику близько шести годин, щоб йогурт придбав консистенцію.
95. Веганський полуничний молочний коктейль: Інгредієнти цього молочного коктейлю - полуниця, мигдаль, вода, лід і цукор. Перший крок - відокремити мигдальне молоко, потім додати полуницю і підсолодити. Рецепт дає літр.
96. Гарячий шоколад без лактози: Гарячий шоколад готується з рослинним молоком, какао-порошком і цукром. Щоб додати напою харчову цінність, порада також використовувати зелену бананову біомасу або рисове борошно.
97. Полуничний і банановий пюре: Соєве молоко, полуниця, банан, мед і кориця роблять цей рецепт здоровим, барвистим і чудовим напоєм, який можна пити холодним.
98. Пюре з бананів і ананасів: Для приготування цього пюре вам знадобиться рослинне молоко, ананас, банан (бажано заморожений) і ванільна есенція. Для підсолодження можна використовувати мед, агаву, підсолоджувач або цукор на ваш вибір.
99. льстец з полуниці та кокосу: Основою цього коктейлю є полуничне, бананове та кокосове молоко. Пропозиція - підсолодити медом і збити льодом за смаком, вживати напій дуже холодно.
100. Овочеве молоко: Рослинне молоко є дикою картою в рецептах, що не містять лактози, і є необхідним інгредієнтом більшості страв, будь то солодке чи солоне. Окрім того, що харчова цінність відрізняється високим вмістом мінералів і вітамінів, хіба рослинного молока важко підійти? Зробити це можна вдома різними способами. За посиланням ви знайдете рецепти ямського молока, хіноа, соняшнику, кунжуту, мигдалю, рису, сої, горіхів макадамії, вівса та гарбузового насіння.
Тепер у вас є маса варіантів, щоб насолодитись стравами без лактози в будь-який час доби!
Як приготувати дієтичну паску вдома? (Квітня 2024)
- 1,230
