здоров'я
Квітня 20, 2024
Хвилин На Читання: 0

11 продуктів для профілактики остеопорозу

Здорові кістки необхідні для міцної скелетної системи, яка захищає всі органи і надає структуру людському організму.

Щоб зберегти їх здоровими, чи слід включати продукти, відповідні нашому розпорядку, надаючи перевагу тим, які можуть допомогти запобігти остеопорозу? стан, при якому кістки слабкі і схильні до травм.

Важлива інформація про кальцій при остеопорозі

Коли ми говоримо про остеопороз, перше, що спадає на думку людям, - це потреба в кальцію, однак, важливо знати, що він лише не утворює кісток. Для формування кісток потрібні різні поживні речовини, такі як вітамін D, магній, цинк, мідь, бор, вітамін К, кремній та інші. З цієї причини добавки з кальцієм та / або вітаміном D не були настільки ефективними? - пояснює дієтолог Даніела Мендес Тобаджа, аспірант кафедри фізичних вправ з Unifesp та аспірант з функціонального клінічного харчування від UNICSUL-VP. .

На думку професіонала, основними джерелами кальцію є темно-зелене листя, молоко та молочні продукти. Однак дуже важливо підкреслити, що кальцій, присутній у молоці та молочних продуктах, має низьку біодоступність, тобто низьку абсорбцію (20%). Це означає, що для досягнення потреби лише в кальції знадобиться велика кількість цих продуктів і все ще ледве утворює кісткову масу через дефіцит інших поживних речовин цієї групи харчових продуктів? ", Пояснює.

"Наприклад, кальцій брокколі має хорошу біодоступність, втричі більше (на 60%), ніж молоко та молочні продукти, а також наявність інших поживних речовин, таких як цинк, мідь, бор, магній тощо", - додає дієтолог. .

Виходячи з цієї інформації, кілька наукових досліджень зазначили, що країни з великим споживанням молока та молочних продуктів, такі як Австралія, Нова Зеландія та Північна Америка, мають найвищий рівень захворюваності на остеопороз, вказує дієтолог Даніела Мендес Тобаджа, тоді як населення Китаю та У Японії (яка має менше споживання цих продуктів) спостерігається нижча частота захворювання.

Тому спосіб запобігання остеопорозу - включення продуктів, багатих поживними речовинами з хорошою біодоступністю. Підвищення сонячного світла також необхідне для підтримки хорошого рівня вітаміну D, фізичних вправ та хорошого здоров’я кишечника для кращого засвоєння поживних речовин, пояснює професіонал.

Враховуючи всю цю інформацію, дієтолог Даніела склала перелік запропонованих вище продуктів, багатих поживними речовинами, які можуть значно допомогти у запобіганні остеопорозу.