Нульові газовані напої є на полицях усіх супермаркетів і є частиною щоденного раціону багатьох людей. Більшість вважають, що вони не містять калорій, вони сприймають більш здоровий варіант пити газовану воду, і правда? Союзники? тих, хто хоче контролювати вагу.
Але на практиці це не зовсім так. На цю тему існує багато суперечок, і більшість професіоналів впевнені, що вживання такої соди шкідливо для вашого здоров’я.
Але які неприємності можуть спричинити нульове споживання соди? Чи справді він підходить тим, хто хоче схуднути? Це лише деякі основні питання з цього питання.
Ось кілька цікавих фактів щодо цього виду напою, щоб ви могли зробити власні висновки:
1. Що таке нуль соди? Це те саме, що дієта і легке?
Щоб зрозуміти, чи є різниця між такими номіналами, потрібно знати, що дієта - це продукт, що не містить поживних речовин. Що стосується безалкогольних напоїв, то відбувається вилучення цукрів. Визначення легкого продукту слід використовувати для тих, хто має мінімальне зниження на 25% деяких поживних речовин або калорій (у порівнянні зі звичайною їжею).
Читайте також: 10 продуктів, які виглядають здоровими, але ні
Термін "нуль" Зазвичай це означає, що продукт - це «нульовий цукор», що насправді є синонімом дієти без цукру. Однак ці різні ставки на номінал, ймовірно, є частиною маркетингової стратегії щодо охоплення різних аудиторій із дуже подібними продуктами.
Наводячи відомий приклад: Coke Zero містить газовану воду, екстракт кола, кофеїн, підсолоджувачі та харчові добавки, згідно з інформацією на веб-сайті соди. У 200мл напою міститься 0 ккал і 28мг натрію.
Важливо пам’ятати, що перший несолодкий кокс отримав назву дієтичний кокс. Однак з комерційних причин назву було змінено на Coca-Cola Light, і така зміна була дозволена, оскільки, технічно, дієтичний продукт також легкий (оскільки він зменшує деякий компонент більш ніж на 25%).
Тоді була запущена Coca-Cola Zero, яка відрізняється від Light своїм складом підсолоджувачів, які замінюють цукор. За інформацією з власного веб-сайту бренду, різниця полягає у смаку. Кожна формула використовує власну суміш підсолоджувачів, яка створює різний і особливий смак.
У випадку з Guarana Antarctica Zero, також для знань про склад продукту, до складу інгредієнтів входять: газована вода, екстракт гуарани, підкислювач лимонної кислоти, підсолоджувачі, аспартам (34,8 мг / 100 мл) та ацесульфам калію (9,0 мг / 100мл), консервативний бензоат натрію, ароматизатор та карамельний барвник IV. За інформацією на веб-сайті продукту, в 200 мл соди міститься 0 ккал і 11 мг натрію.
Читайте також: 10 найгірших продуктів для людини
Незважаючи на різні найменування, дійсно мало причин для плутанини: легкий, дієтичний або нульовий газовані напої практично однакові, пропонують мало калорій або зовсім не містять цукру.
2. Чим відрізняється нульовий холодоагент від звичайного холодоагенту?
Паула Крук, дієтолог з Patrícia Bertolucci Consultoria, пояснює, що звичайні безалкогольні напої мають в середньому 150 калорій і багато цукру. «Нульова сода не містить цукру і калорій, але в ній є штучні підсолоджувачі, які є нездоровими і можуть підвищити ризик раку. Що стосується хімічних добавок, то обидві мають велику кількість у своєму складі ?, говорить.
3. Чи підходить нутризована сода для дієт? Невже він не товстіє?
Дієтолог Паула пояснює, що хоча нульова сода не має калорій, не слід сказати, що вона допомагає у схудненні. Дослідження показують, що нульові споживачі соди збільшують на 70 відсотків окружність талії порівняно з людьми, які цього не роблять. Це пов’язано з тим, як штучні підсолоджувачі плутають смакові рецептори та психологічні чинники, які призводять до права вживати більше калорійних продуктів, оскільки вони не вживають калорій у напої?
Для медичної сестри Ана Луїзи Вілели, для людей, які хочуть схуднути, рішення - не вживати жодного типу.
"Велика проблема безалкогольних напоїв полягає в тому, що навіть ті, які не містять цукру в складі і тому мають значно нижчу калорійність, все ж мають натрій, барвники, кислотні речовини, консерванти та сироп". все, що в надлишку шкодить вашому здоров’ю ?, додає медичний дієтолог.
Читайте також: 10 замін, щоб зробити ваш раціон здоровішим влітку
Також багато людей, які хочуть контролювати вагу, приймають цей вид соди без цукру з ідеєю «компенсації». Але немає сенсу пити нуль? і продовжувати неприйнятні харчові звички. Те, що дійсно втрачає вагу, - це перенавчання їжі та споживання продуктів, які пропонують користь для організму.
4. Чи може надмірне споживання нульової соди створювати проблеми зі здоров’ям?
Паула вказує, що нульові соди містять високий вміст фосфату і надають шкідливий вплив на здоров'я кісток. "Крім того, вони можуть зашкодити здоров'ю нирок, викликати затримку води, порушити роботу шлунково-кишкового тракту, підвищити артеріальний тиск, зношувати зубну емаль, призвести до ожиріння і навіть підвищити ризик розвитку раку", - застерігає він.
5. Чи може людина врешті-решт випити нульову соду або краще обрати звичайну соду?
Паула нагадує, що безалкогольні напої не приносять користі організму. "Будь-нульовим чи нормальним, їх слід уникати максимально через їх кислотність та надлишок хімічних добавок", - говорить він.
Для Ана Луїзи сода ніколи не є здоровим варіантом, незалежно від версії.
6. Який тип підсолоджувача використовується в нульовій соді?
Найбільш часто використовувані некалорійні підсолоджувачі - це сахарин, ацесульфам-К, цикламат та аспартам. Зазвичай в кожному напої використовується асоціація двох і більше.
7. Чи потрібно брати безпечну і здорову кількість нульової соди?
Ідеал - не вживати соди, оскільки ні в якій кількості вони не вважаються здоровими. Сода має настільки високу кислотність, що для нейтралізації крові після споживання потрібно 30 склянок чистої води ?, підкреслює Паула.
8. Якими є здорові та освіжаючі замінники нульової соди?
Дієтолог Паула вказує, що чиста вода - найкращий охолоджуючий напій для людського організму, "як це важливо для багатьох процесів нашого організму".
"Крім води ми можемо вибрати трав'яні чаї, трав'яні ароматизовані води та натуральні фруктові соки", - додає дієтолог.
Ана Луїза вказує, що хороший? Обмін? це вибрати газовану воду з лимоном. "Це допомагає в цій ідеї заміни і набагато здоровіше", - каже лікар.
9. Чи корисніші нульові фруктові соди здоровіші за кола
Паула пояснює, що різниця дуже мала. • Сода Кола має найбільшу кількість кофеїну та IV жовтий колір. Як правило, кола-сода і нульова фруктова сода мають газовану воду, підкислювачі, консерванти та штучні підсолоджувачі? - говорить він.
10. Чи існують групи ризику, яким протипоказаний нульовий холодоагент?
Паула вказує, що під час вагітності слід уникати продуктів із підсолоджувачами. Оскільки деякі дослідження говорять про те, що штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, цикламат або сахарин, здатні перетнути плацентарний бар’єр і спричинити порушення в розвитку плода. Оскільки існує ще мало досліджень, що підтверджують чи не ризик цих підсолоджувачів для плодів людини, їх застосування слід запобігати під час вагітності профілактично?
11. Чи можна позбутися? в нульовій соді?
Як і у випадку з сигаретами, ідеально відразу припинити пити соду. Спочатку людина, ймовірно, відчує небажані ефекти, такі як головний біль, запаморочення, відсутність настрою та дратівливість. Однак через тиждень симптоми проходять? - каже Паула.
"У цьому процесі все ще важливо споживати велику кількість води та поживну дієту", - додає дієтолог.
12. Чи підходить нульова сода діабетикам?
Ана Луїза нагадує, що для діабетиків споживання повинно бути продуктів без цукру. Тому для цієї публіки нульова сода (або, за її назвою, дієта) є найкращим варіантом (у порівнянні зі звичайною содою).
У будь-якому випадку пам’ятайте: безалкогольні напої, незалежно від версії, не є здоровими варіантами.
Діабетикам, а також людям, які бажають схуднути / контролювати свою вагу, найкраще поговорити з дієтологом або лікарем, який може порадити їм споживання цих видів газованих напоїв.
Незважаючи на сумніви і розбіжності з цього приводу, один факт - консенсус: найкраще не вживати соду (будь-якого виду).
The Great Gildersleeve: Fish Fry / Gildy Stays Home Sick / The Green Thumb Club (Може 2024)
- Їжа
- 1,230
