Куряча грудка - частина щоденного раціону багатьох людей. Біле м'ясо, таке як курятина, відоме своєю харчовою цінністю та тим, що є більш здоровим джерелом тваринного білка, ніж м'ясо червоного кольору.
Оскільки це дуже споживана їжа, у тих, хто готує її, може не вистачити ідей для нових рецептів або подумати, що не можна впроваджувати інновацій у приготуванні цього м'яса. Щоб уникнути звичайної курячої грудки на грилі, є ймовірність, що ви завжди шукаєте нові рецепти на веб-сайтах, які спеціалізуються на приготуванні їжі.
Нижче перелік 15 рецептів курячих грудок, які доводять, що вам не потрібно бути шеф-кухарем для приготування смачних страв. Інновайте та насолоджуйтесь ще більше смаком цієї їжі у своїх стравах:
1. Куряча грудка, фарширована коппе і сиром: Цей рецепт рекомендується робити, коли з часом не виникає занепокоєння, оскільки це забирає мало часу. Однак витрачений час компенсується смаком. Він ідеально підходить для більш продуманого обіду або вечері. Одне з пропозицій - супроводжуватися коричневим рисом і листяним салатом.
2. Куряча грудка з перцем і кедровими горіхами: Цей рецепт практичний, швидкий і ідеальний для повсякденного використання. Особливий аромат виходить із сиру перцю та спецій, доданих до курячої грудки.
Читайте також: 10 продуктів, які гарантують гарне здоров'я
3. Куряча грудка, маринована в сицилійському лимоні та шиїтаке: Цей рецепт, крім практичного, дуже здоровий. Шиітаке - чудове джерело нежитю білка і додає курці ще більше смаку. Щоб максимально використати рецепт, залиште курку маринувати на ніч. Крім того, що смачніше, це економить багато часу.
4. Куряча грудка, фарширована горгонзолою, маринована в меді: Це калорійний рецепт горгонзоли, ідеально підходить для вихідних та / або особливих випадків. Рекомендується тим, хто любить наважитися на кухні та поєднувати пікантні та солодкі смаки. Зовсім інший варіант приготування курячої грудки, який варто спробувати.
5. Куряча грудка з овочами і зеленню: Щоб додати особистого дотику до цього рецепту, можна додати вподобані овочі. Таким чином рецепт корисний і дуже смачний. Цей рецепт не містить лактозу, чудовий вибір для тих, хто на обмежувальних дієтах.
6. Куряча грудка, фарширована зеленню та сиром: Типовий рецепт з Португалії. Проросток - типова рослина країни, і якщо його не знайти в Бразилії, його можна замінити на ріпу або листя капусти, тому що смак дуже схожий.
7. Курячі грудки, фаршировані шпинатом і сиром: Дуже смачний і корисний рецепт духовки. Оскільки це гаряче блюдо, це хороший варіант споживання шпинату в холодні дні.
Читайте також: 10 розумних способів повторного використання відходів їжі
8. Куряче філе грудки з кремовим соусом з креслення: Творчий і корисний рецепт. Щоб бути ще більш поживним, їжте коричневий рис або хіноа та овочі на ваш вибір.
9. Куряче філе з вершковим соусом із шампіньйонів: Рецепт простий і включає легкодоступні інгредієнти. Блюдо дуже схоже на курячий строганофф, але приготування ще швидше і простіше.
10. Тушкована курка з овочами: Цей рецепт можна робити у великих кількостях і заморожувати невеликими порціями для подальшого вживання. Відмінне рішення для швидкої та ситної їжі. Це також смачний варіант для соусу з поленти.
11. Курка на грилі з овочами: Традиційна і легка курка на грилі. До супроводу: морква, помідори черрі та горох. За бажанням замініть або додайте бажані овочі.
12. Куряча грудка, фарширована овочами: Це запечений рецепт, який бере багато овочів і має високу харчову цінність і дуже смачний. Пам’ятаючи, що ви завжди можете адаптувати рецепти та замінювати або додавати інгредієнти з уподобанням або використовувати ті, які є вдома.
Читайте також: 12 продуктів, які ви повинні їсти кожен день
13. Куряча грудка в підливці: Це швидкий і простий у приготуванні рецепт традиційного курячого соусу. Це чудовий супровід поленти, кнотків та макаронних виробів взагалі.
14. Запечений курячий рис з грудей: Це хороший варіант рецепту, щоб насолоджуватися і збільшувати вже готовий рис, роблячи його більш смачним і ситним.
15. Хлібні курячі грудки з сиром і шинкою: Цей рецепт - прекрасний вибір, щоб позбутися від панірованих курей, які продаються замороженими в супермаркетах. Це дуже смачний рецепт, його можна заморозити для подальшого вживання і набагато здоровіше, ніж індустріальний варіант.
Поради щодо вибору правильної курячої грудки
За словами шеф-кухаря мережі Homelete Крістовану Брауна, варіантів нарізки курячих грудок не так багато, але є безліч рецептів та застосувань.Наприклад, що стосується надрізів, кубики підходять для строганофф; Високо нарізане філе ідеально підходить для приготування на грилі, оскільки вони підтримують ніжність і борозенку м'яса; Курячі приманки ідеально підходять для порцій, і чи можна використовувати сасамі. Це той маленький файл, який знаходиться під цілою грудьми? рекомендує експерт.
Є також курка, яку можна вийняти з ребра і порізати невеликими шматочками, приправити лише сіллю. Це чудово? додає шеф-кухар. Він також вказує, що щодо ребра, його не слід викидати. Використовуйте його для приготування відвару, просто додайте воду, цибулю-порей, цибулю і трохи відвару порошку. Результат цієї суміші може бути використаний як основа для супів, різотто тощо.
Читайте також: 15 домашніх рецептів гамбургерів, які ви спробуєте
На думку експерта, для заповнення ідеально підійдуть тонкі філе і сама кістка без кісток. Пам’ятаючи, що зріз високого філе зберігає м'якість, всупереч тонкому зрізу. Що стосується курки в соусі, це більше питання смаку, я люблю маленькі крильця в соусі, але всі частини дуже смачні, якщо їх добре приготувати? », Підсумовує шеф-кухар Браун.
За допомогою декількох простих порад можна приготувати смачні та поживні рецепти. Виберіть ті, які вам найбільше подобаються, і спробуйте їх підготувати. Будь то в обід чи вечерю, з простих чи святкових випадків. З прихильністю кожен рецепт дуже смачний, а той факт, що він готується вами, дає особливий штрих сімейному побаченню, друзям або романтичній вечері. Приємного апетиту!
Куряче філе у сирному соусі – рецепти Сенічкіна (Квітня 2024)
- 1,230
