Смачний кокада, типовий бразильський солодкий, - одне з наших улюблених страв при підсолоджуванні смаку. Невизначене походження, воно повідомляє про своє походження в Африці, де вночі після важкої роботи невільники збиралися б і робили цукерки з стружок кокосового та коричневого цукру, готуючи його до місця закочування.
Постійна присутність також у святковому сезоні в червні, це було багатогранним і його можна знайти в різних версіях, будь то з кокосовим? Білим? або обпалений арахісом, каштанами, кабачком або кунжутом, ця цукерка підкорює навіть найвибагливіші смаколики.
Цукерки з часом були адаптовані як джерело додаткового доходу, цукерки були адаптовані, вводячи солодкі інгредієнти, як згущене молоко та масло, надаючи страві більше аромату. Щойно продається в лотках на вулицях, кокада вже придбала вишукане повітря і її можна знайти навіть у пекарнях, ресторанах та найрізноманітніших закладах.
Якщо ви хочете дізнатися інші варіанти цієї типової цукерки, перегляньте нижче пропозиції смачних рецептів і виберіть улюблений:
Нарізати кокади
1. Спалена кокада: у веганському рецепті використовується вода або рослинне молоко як заміна традиційного молока. Легко готується, автор попереджає про необхідну увагу щодо точки кокади, переконуючись, що вона не стане борошном.
2. Кокада згущеного молока: Використовуючи лише три інгредієнти, автор відтворює цей смачний і красивий рецепт. Тут родзинкою є використання згущеного молока, яке гарантує солодкість і дозволяє страві досягти точки різання при варінні.
3. Біла кокада: У цій версії традиційної білої кокади рецепт бере молоко на додаток до згущеного молока, щоб зробити страву м’якою, але ідеальною, щоб її розрізати в таці.
4. Швидка кокада: тут рецепт простий і практичний. Маючи лише чотири інгредієнти, велика різниця - кокосове молоко. Після приготування інгредієнтів викладіть їх у змащену змащену форму для випічки і поставте в морозилку для легкого різання.
5. Різна кокада: Використовуючи лише кокосовий горіх, молоко та вершкове масло, рецепт носить цю назву через свою текстуру, він не такий важкий, як кокада для лотка, але також недостатньо м'який на смак ложкою. Результат? Кремовий і неповторний аромат.
6. Neck Milk Cocada: У цій незвичайній версії, крім традиційного молока, рецепт містить також баночку з порошковим молоком, в результаті чого виходить смачний кокад з гніздом dulce de leche. Варто спробувати!
7. Кокада згущеного молока та шоколаду: Тут, крім загальних інгредієнтів, необхідних для цього рецепту, є також додавання шоколадної пудри, що додає цукерці більше аромату. Ідеально підходить для чергування шоколаду.
8. Легкий і легкий кокада: Якщо вас лякає кількість цукру, що використовується в традиційних версіях цього рецепту, ось легкий варіант, де страва підсолоджене медом і екстрактом ванілі, крім кокосового горіха, натурально солодким інгредієнтом.
Кремові какади
9. Вершкова кокада: одна з найулюбленіших версій цієї страви, кокада є більш кремовою, без тих, як сухий або борошняний вигляд, як деякі інші рецепти. Легкий і практичний, він готовий приблизно за 20 хвилин.
10. Кремована спалена кокада: веганський рецепт, використовує лише натуральний тертий кокос та коричневий цукор. Приготувавши їх над вогнем, дайте їм охолонути на тарілці і насолоджуватися смачною вершковою цукеркою всередині і з «шкіркою». зовні.
11. Creamy au gratin cocada: рецепт на вигляд гурманів, ідеально підходить для подачі з червоним вином. Він запечений, що гарантує кремовий шар знизу та шар хрусткого кокосового горіха зверху.
12. М'яка кокада з шоколадом: це чудовий варіант, який можна подати на червневих вечірках, цей рецепт можна подавати в ложках, що робить презентацію ще веселішою. Щоб зробити його ще смачнішим, розплавлений темний шоколад має значення.
13. Кремовий кокада з пристрасних фруктів: смачна комбінація, чи можна, будь ласка, використовуючи пасик у кокаді? і багато хто це доводить. Щоб додати цей інгредієнт, просто збийте і процідіть дві м’якоть макаронів. Легко і природно
14. Кокада з гвоздикою: Додавання гвоздики до кокади надає їй зимового відчуття та типового аромату червневої вечірки. Гвоздика все ще свіжа у вітаміні С та допомагає запобігти застуді та грипу, поширеній у цю холодну пору року.
15. Яєчна кокада: ця яєчна кокада використовує яйце як незвичайний, але не менш смачний інгредієнт. Використовуючи лише свої яєчні жовтки, страва закипає духовку і має унікальну кремовість.
16. Кокада з білої ложки: хоча в порівнянні з поцілунком різниця кокади в цьому рецепті полягає в використанні молока і цукру, тоді як рецепт поцілунку бере лише згущене молоко. Надзвичайно швидкий, він ідеально підходить для тих часів, коли ви відчуваєте, що їсте цукерку.
17Пот Кокада: Ще одна версія, в якій використовуються яєчні жовтки, ця працює по всій сковороді. Коли ви досягнете точки, просто вимкніть вогонь і подайте. Автор також пропонує використовувати кокаду для отримання тортів та пиріжків або для подачі з морозивом.
18. Кокон духовки: тут жовтки є основним інгредієнтом і в більшій кількості, їх слід збити в міксері, поки не збільшиться вдвічі. Вони будуть тими, хто гарантував кремовість в момент випікання страви.
19. Пудинг з кокади: ще одна презентація патиссері, цей какао-пудинг містить деякі традиційні інгредієнти цієї страви: ванільну есенцію, тертий кокос, воду, згущене молоко та яєчні жовтки. Родзинкою є складання страви, в якій використовується терта кокосова стружка у форматі квітів.
20. Функціональні пасифлори та кокада чіа: У цьому рецепті пасиковий фрукт додає аромату кокаді, а разом із чіа робить страву ще більш ситною та функціональною. Чіа - інгредієнт, багатий омега-3, кальцієм, залізом і клітковиною і є чудовим союзником дієти.
Ідеальний варіант, щоб знищити бажання їсти солодке, фігурка кокади як популярне частування в будинках Бразилії. Будь то в його затверділому нарізаному варіанті, чи скуштувати його в ложці з усією своєю кремованістю, кокада обов'язково сподобається кожному, хто намагається її скуштувати. Ставка!
Вена. Орёл и Решка. Перезагрузка #20 (Квітня 2024)
- 1,230
