Це факт: саго збуджує афективну пам’ять багатьох людей, приносячи, в більшості випадків, зникле дитинство! Типовий для півдня Бразилії, особливо присутній на столах італійських сімей, це смачний десерт, за який багато платять.
Традиційно саго готують з червоним вином, але з часом і його популяризацією з’явилися нові способи його приготування: наприклад, з виноградного соку, молока, смородини, серед багатьох інших варіантів. Також варто вживати його дуже холодно влітку або жарко в зимові дні.
Десерт також може отримати особливі штрихи, такі як використання кориці, гвоздики, сушених або свіжих фруктів на момент приготування. Тож надихайтесь наведеними нижче версіями та виберіть улюблену!
Традиційні рецепти саго
1. Класичне винне саго: традиційний рецепт, який бере лише відфільтровану воду, червоне вино, рафінований цукор та саго. Порада для тих, хто не любить зайву гумку, яка виходить із саго, - приготувати її, а потім вимити, перш ніж залишати її у винному бульйоні.
2. Саго з червоного вина з гвоздикою та корицею: гвоздика та кориця надають саго особливий запах та аромат. Крім них, ви будете використовувати воду, червоне вино та цукор. Приготування дуже просте, і порада подавати подалі зі збитими вершками.
Читайте також: 70 чудових десертних рецептів, щоб підсолодити свій день
3. Легке винне саго: У цьому рецепті ви можете використовувати як м'яке, так і сухе червоне вино. Але м'який - це правильний вибір для тих, хто насолоджується дуже солодкими смаками! Крім вина, ви будете використовувати воду, саго та цукор. Порада - дати добре охолонути до загустіння перед вживанням.
4. Червоне вино і ванільний крем-саго: Ця версія є більш ніж традиційною, поєднуючи саго з ванільним кремом. Не варто вибирати дороге сухе червоне вино, але воно повинно бути якісним, щоб забезпечити гарний аромат рецепта. Приготування легко, а рецепт дає багато.
5. Винний саго і ванільний крем-сік: На відміну від попереднього рецепту, ця версія включає також цілий виноградний сік. Крем готується просто, використовуючи лише яйце, цукор, ванільну есенцію, кукурудзяний крохмаль і молоко. І покроково ви знайдете пораду щодо зменшення текстури? Липка? від саго
6. Саго з червоного вина, сухофрукти та помаранчеві збиті вершки: ідея для більш вишуканого та смачного десерту! Рецепт дає чотири порції, а саго слід помістити в чаші, укупорені апельсиновими збитими вершками, щоб забезпечити чудову презентацію.
7. Фруктове винне саго: рецепт дає п'ять порцій. Після приготування саго слід додати нарізані фрукти на ваш вибір, такі як яблуко, ананас, виноград, полуниця, апельсин? Потім просто винесіть його в холодильник і подайте добре охолодженим.
Читайте також: 29 рецептів оманів для того, щоб ви вмирали від пристрасті в першій ложці
8. Винний саго з вишнями: традиційний рецепт, який також є чудовим варіантом десерту для особливих випадків, таких як Різдво та Новий рік. Для прикраси вам потрібні лише саго, солодке червоне вино, цукор, палички кориці, гвоздика, сметана і свіжа вишня.
9. Саго з виноградного соку: хороша альтернатива для тих, хто не любить вживати алкоголь та / або вважає за краще не вживати вина при приготуванні саго. У цьому рецепті ви будете використовувати воду, гвоздику, корицю, виноградний сік, цукор і згущене молоко.
10. Мікрохвильове саго: У цьому рецепті саго робиться більш практичним, але не менш ефективним способом! Ви можете вибрати між використанням виноградного соку або червоного вина в приготуванні. Просто змішайте всі інгредієнти у скляній ємності та мікрохвильовій печі протягом п'яти-семи хвилин.
Різні рецепти саго
11. Помаранчеве саго: Ще один варіант для тих, хто не любить вживати червоне вино в саго. Його замінює апельсиновий сік. Окрім неї, кориця та гвоздика також надають десерту особливий аромат, який набуває смачний аромат.
12. Смажене каво-саго з англійським кремом: різний, холодний і м'який. Це зовсім інший спосіб зробити саго, але з гарантією успіху! Однак важливим керівним принципом є вживання кави хорошої якості!
Читайте також: 10 різних і смачних рецептів рисового пудингу, щоб зробити щасливою всю сім’ю
13. Само-гоміні: у цьому рецепті кульки саго замінюють використання кукурудзи в традиційному омовлянні. Крім того, використовують молоко, кокосове молоко, тертий кокос, цукор демерара, гвоздику та корицю. Варто інновації на кухні та спробувати цей новий десерт!
14. Nego Sago de Ninho: вершковий і смачний десерт, який ніхто не матиме сміливості зіпсувати! Інгредієнти, які використовуються в рецепті, - це лише саго, молоко, згущене молоко, сметана та молоко Nest.
15Молочне саго: Порада в цьому рецепті - готувати саго окремо, щоб усунути зайву гумку, і лише після цього додавати його до підсолодженого гарячого молока. Це також заважає десерту не стати занадто липким. Крім цього, препарат не має секретів!
16. Саго з фруктовим салатом: У цьому рецепті кульки саго розміщуються у фруктовому салаті. Ви можете використовувати, наприклад, папайю, ківі, полуницю, ананас, виноград, манго, серед інших фруктів, які вам подобаються. Подробиця полягає в тому, що згущене молоко та кокосове молоко роблять десерт ще більш вершковим і смачним!
17. Guava крем acerola sago: зовсім інша версія саго, легка і освіжаюча! Він має м'який і кислий смак ацероли, супроводжується солодшим кремом гуава. Щоб доповнити свіжість, листя м’яти додають особливого штриху.
Читайте також: 12 домашніх рецептів смаку зі смаком дитинства
18. Сицилійський лимонний саго: для легкого, освіжаючого і ніжного десерту. Це варіація традиційного саго, яку дійсно варто спробувати. Не кажучи вже про те, що підготовка дуже проста!
19. Sago de chia: функціональний десерт, приготований просто з органічного виноградного соку та насіння чіа. Просто змішайте обидва інгредієнта і поставте в холодильник протягом трьох годин. Ідеальний рецепт, щоб знищити цей солодкий заклик, не уникаючи дієти!
20. Крем вершкового персика: смачний рецепт, який не тільки вершковий, але і освіжаючий. Вам потрібно лише саго, згущене молоко, сметана, персик у сиропі та воді. Подавати варто добре охолодженим і з листям м’яти зверху!
Чи не має значення, якщо ви будете використовувати червоне вино, виноградний сік або інший більш креативний інгредієнт в приготуванні Саго залишається вдалим рецептом і є прекрасним вибором для літніх десертів! Але чи це не заважає вам споживати його теж у холодні дні? Тож запишіть свій улюблений рецепт і робіть саго, коли вам це заманеться!
Red Tea Detox (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
