Вже деякий час вітамін D є частим предметом серед експертів і набув особливої популярності в засобах масової інформації. Сьогодні навіть відомо, що близько 50% населення Бразилії має неадекватний рівень цього вітаміну, і що корекція цього дефіциту важлива для відновлення належного функціонування організму, покращення всмоктування кишечника харчового кальцію та зниження ризику виникнення остеопороз, серед багатьох інших переваг.
Анна Луїза Вілела, лікар Slimform, пояснює, що вітамін D метаболізується в шкірі і має різні дії в організмі, але найвідомішим, безперечно, є засвоєння кальцію. "Він виробляється в організмі і активується при сонячному впливі", - каже він.
Основна особливість вітаміну D, насправді, щодо інших вітамінів полягає в тому, що його основне джерело виробництва відбувається через впливу сонця: тобто ультрафіолетові промені типу В (УФВ) здатні активувати синтез цієї речовини. Інші вітаміни, як правило, можна придбати лише за допомогою дієти.
Вітамін D рідко присутній в їжі, що дещо виправдовує багато випадків дефіциту вітаміну D? Він відіграє фундаментальну роль у підтримці кісткової тканини і значно впливає на імунну систему, цікавий для профілактики та лікування багатьох захворювань, особливо при лікуванні аутоімунних захворювань.
Навіть через цю складність в отриманні вітаміну D через дієту, в більшості випадків, коли виявляється дефіцит вітаміну D, показано прийом препаратів.
Читайте також: Вітаміни групи В необхідні для фізичного, психічного та емоційного здоров'я
Продукти харчування, які є джерелом вітаміну D
Загальна команда? Збірна Бразилії, відповідальна за піклування про кількох спортсменів у США, власниками яких є дієтолог Рубенс Гомес та тренер з питань життя Дора Родрігес? вказує, що найкращими джерелами вітаміну D зазвичай є холодна вода жирної риби, наприклад, лосось та форель. "Але варто пам’ятати, що до 90% виробництва стимулюється сонцем, тобто вплив сонячних променів є головним промотором посиленого синтезу вітаміну D".
Прісчіла Амадіо, дієтолог клініки Chiquetá, зазначає, що мало продуктів дійсно багаті вітаміном D, але це не є серйозною проблемою, оскільки людський організм має цю характеристику отримувати вітамін D насамперед із сонця (а не з їжі).
Однак нижче дієтолог виділяє деякі продукти харчування, які є джерелом вітаміну D:
Взагалі при виявленні дефіциту вітаміну D вже вказується заміна цього вітаміну у вигляді лікарських препаратів (і не тільки через їжу).
6 функції вітаміну D в організмі
Хоча зараз говорять про багато переваг, пов’язаних з вітаміном D, багато досліджень все ще тривають. Але, можна виділити як основні функції цього вітаміну в організмі:
Читайте також: 4 найважливіші вітаміни та мінерали для красивої шкіри та волосся
1. Здорові кістки
Ана Луїза вказує, що вітамін D діє на засвоєння та контроль кальцію. Це навіть його основна функція. Настільки, що дефіцит цього вітаміну може викликати рахіт у дітей; остеопороз у дорослих; окрім меншої сили м’язів у літніх людей (збільшуючи ризик падінь та переломів).
2. Гарне функціонування серця
Загальна команда пояснює, що цей вітамін також діє для контролю скорочень серцевого м’яза, допомагаючи перекачувати кров в організм.
3. Здоровіша вагітність
Читайте також: 10 продуктів, які гарантують гарне здоров'я
Цей вітамін відіграє важливу роль при вагітності, насамперед тому, що він діє на імунну систему, допомагаючи запобігти викидень (пов'язаний з відторгненням імплантації ембріона). У багатьох дослідженнях були оцінені інші переваги вітаміну D для вагітних, такі як зниження ризику розвитку у дитини проблеми з диханням, запобігання гестаційного діабету, передчасні пологи та інфекції.
4. Покращує м'язовий приріст
Професіонали загальної команди зазначають, що вітамін D працює в організмі людини як гормональна добавка через його стероїдні характеристики.
5. Гарне функціонування ендокринної системи
Ана Луїза пояснює, що вітамін D регулює ендокринну систему і діє на паращитовидну залозу і контролює функцію ПТГ (паратиреоїдний гормон).Це важливо, оскільки якщо ПТГ збільшується і кальцій зношується, це може призвести до остеопорозу, а також до можливості прогресування до дегенеративних захворювань та захворювань нервової системи.
Читайте також: 11 продуктів для профілактики остеопорозу
6. Профілактика та лікування захворювань
Вітамін D вже успішно застосовується для лікування аутоімунних захворювань (коли імунна система атакує здорові тканини тіла), таких як розсіяний склероз, ревматоїдний артрит та проблеми з очима.
Було проведено багато досліджень, щоб довести переваги вітаміну D у боротьбі та профілактиці раку, але в цьому плані потрібно провести більше досліджень.
Дефіцит вітаміну D: симптоми та ускладнення
Професіонали групи загалом пояснюють, що у дорослих низький рівень вітаміну D часто протікає безсимптомно. "Але у становленні та зростанні людини їх нестача може призвести до затримки моторного розвитку та генетичного формування".
Таким чином, підсумовуючи їх, можна виділити деякі ускладнення, пов'язані з дефіцитом вітаміну D:
- Затримка моторного розвитку та генетичного формування;
- Остеопороз;
- Серцеві захворювання;
- Низький імунітет, при підвищених респіраторних захворюваннях та інфекціях;
- М’язова слабкість та / або втрата сили у літніх людей.
Ана Луїза вказує, що нестача вітаміну D може призвести до підвищення ПТГ (паратиреоїдного гормону) та зносу кальцію, що може призвести до остеопорозу, а також до можливості прогресування до дегенеративних захворювань та захворювань нервової системи.
Прісчіла вказує, що найкращий спосіб довести дефіцит вітаміну D - це здати аналіз крові за замовленням лікаря.
Лікування з заміщенням вітаміну D
Якщо дефіцит вітаміну D виявлений після аналізу крові, лікар призначить найбільш ефективне лікування, яке, як правило, передбачає:
- Збалансоване і різноманітне харчування;
- Опромінення сонця (пам’ятаючи, що сонцезахисний крем блокує поглинання, отже, в цьому випадку не слід застосовувати, але, отже, потрапляння на сонце слід робити у періоди нижчого сонячного випромінювання, завжди згідно лікарської поради);
- Добавка вітаміну D.
"Безперечно, особа повинна надавати пріоритет сонячним ваннам, але ефективне і постійне доповнення може сприяти відкладенню, доки все лікування контролюється медичним працівником або лікарем", - сказали фахівці команди в цілому.
Ризики надмірного споживання
Прісчіла вказує, що в організмі людини є система «проти токсичності» D, тобто немає ризику отруєння цим вітаміном через впливу сонця. Але добавки (перорально), так, при надлишку можуть призвести до токсичності.
За словами фахівців загальної команди, деякі побічні ефекти, пов’язані з надлишком вітаміну D в організмі, є:
- Втрата апетиту;
- Нудота і блювота;
- Надмірна спрага;
- Підвищена емісія сечі;
- Слабкість;
- Нервовість;
- Гіпертонія;
- Ниркові розрахунки.
Таким чином, важливість прийому вітаміну D (через добавки) посилюється лише тоді, коли є медична порада.
Крім того, збалансоване харчування та сонячне випромінювання (зроблене в потрібний час без сонцезахисного крему) часто є ефективними заходами для забезпечення достатнього рівня вітаміну D в організмі.
Засмага (загар) у дітей небезпека та користь прийняття сонячних ван, допомога при сонячних опіках (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
