Здоровий і поживний, тапіока - прекрасна альтернатива для тих, хто хоче схуднути і дотримуватися збалансованого харчування, адже він не містить натрію і жиру. Крім того, тапіока не містить клейковини, і є варіантом для целиаки (людей, які мають непереносимість глютену).
Дуже практична і проста в приготуванні, тапіока замінює хліб і в поєднанні з правильним наповненням формує повноцінне харчування, яке подається як основне блюдо, як десерт або закуска. Не кажучи вже про те, що борошно тапіоки має широку корисність. Тобто гумка, яка використовується для виготовлення тіста з тапіоки, може використовуватися і в інших рецептах, як торти та хлібці.
Різноманітність начинок величезна, тому це легке блюдо включити в раціон і адаптувати його до вашого смаку. Ті ж начинки, які використовуються для тапіоки, можуть заповнювати інші страви з подібною збіркою (млинці, обгортки та крепіоки), що змінюється в рецепті макаронних виробів та харчовій цінності кожної з них.
Перегляньте наступний список із 50 рецептів тапіоки, включаючи пікантні варіанти, солодощі та інші страви, отримані з тапіоки. Окрім рецепту з макаронів з тапіоки, млинців, обгортки та крепіоки. Якщо ви віддаєте перевагу, перейдіть до справи:
- Рецепти з солоною начинкою
- Рецепти з солодкими начинками
- Інші рецепти з використанням тапіоки
- Як приготувати макарони з тапіоки
Солоні начинки для тапіоки
1. Проста тапіока з маслом: Це класичний рецепт тапіоки. Начинка - це просто масло, розтоплене теплом тіста, нагадує буханець хліба. Це прекрасний вибір на сніданок.
Читайте також: 25 смачних рецептів безглютенової їжі на сніданок, обід та вечерю
2. Шинка та сир Тапіока: Цей варіант начинки теж досить традиційний, але, тим не менш, це дуже смачне поєднання. Прикольна річ у тому, що шинку можна замінити на іншу? Холодне м'ясо? (грудка індички, болонья) та сир можуть бути вашими уподобаннями.
3. Вершкова курка і Рікотта Тапіока: Тапіока і курка - це поживна їжа, яка разом утворює смачне і корисне поєднання. Для завершення страви "тотальної форми" рецепт бере рикотту. Обов’язково додайте в меню!
4. Рожева тапіока з начинкою з курячого паштету: З іншим інгредієнтом у тісті ця тапіока рожева. Ефект створюється цукровим буряком, натуральним та вітамінним барвником. Для наповнення вашої тапіоки практичним і смачним варіантом є паштет, який в даному випадку - курка.
5. Тупіо тапіока: Цей рецепт - хороший вибір на літо. Освіжаюча і здорова, тапіока фарширується тунцем і великою кількістю салату (салат і морква), утворюючи своєрідний сендвіч. Варто спробувати!
6. Яловичина тапіока: для любителів північно-східної кухні цей рецепт є точним. Макаронні вироби з тапіоки приєднуються до яловичої риби і утворюють соковиту, ситну та північно-східну комбінацію.
Читайте також: 30 здорових, легких у приготуванні рецептів
7. Мексиканська Тапіока: Цей рецепт призначений для мексиканських любителів їжі. Начинка - це поєднання яловичої фарші, квасолі та перцю. Це альтернатива виходу з основ під час підготовки тапіоки.
8. Гуакамоле Тапіока: Все ще у Всесвіті мексиканської кухні є можливість набити свою тапіоку гуакамоле. У цьому рецепті з тістом готували маленькі човники, але саме від вас залежить форма тіста, головне спробувати цю начинку!
9. Креветки Тапіока: З дуже мокрою і кремовою текстурою цей рецепт - це варіант заміни вечері. Найдовший крок у рецепті - це приготування соусу, однак, варто почекати!
10. Тріпо тапіока: Як і в попередньому рецепті, цей рецепт трохи довший за рахунок приготування соусу. Легка для засвоєння та багата вітамінами, тріска - це начинка, яку можна подавати під час обіду і утворює супер здорову комбінацію з тапіокою.
11. Катіни Gratin TapiocaФарширована помідорами та базиліком, це тапіока, яку подають у вигляді закуски, яка має перевагу своєї практичності. Особливий штрих рецепту - тертий сир пармезан.
Читайте також: Як включити тапіоку в дієту для схуднення
12. Піца Тапіока: томатний соус, сир та орегано. Ось що входить у цей смачний, практичний рецепт, який подобається дітям і дорослим. Тісто з тапіоки - це чудовий спосіб замінити звичайне тісто для піци в целіакі.
13. Тапіока з сирним мереживом: цю тапіоку їсти очима, тому що крім смачної вона прекрасна. Начинка робиться з сирним сиром, тому це підходить і вегетаріанський варіант, а особливий ефект тапіоки робиться з самим сиром. Варто спробувати!
14. Сушений помідор тапіока: Це теж придатний і вегетаріанський рецепт. Ідея не в начинці, а в інноваціях у приготуванні тіста. Гумка, змішана з сушеними на сонці помідорами, крім того, що набуває червонуватого кольору, також набуває свого аромату, утворюючи чудове поєднання з зеленими салатами або білим соусом.
15. Тапіока з насіння льону, яйце і помідор: Поєднуючи насіння льону та тапіоки, макаронні вироби стають ще ситнішими. З начинкою яєчня (багатий білком) з помідорами (містять вітаміни та мінерали) ця тапіока стає варіантом, повним користі.
16. Тапіока з золотим льняним насінням: Згідно з тією ж ідеєю, що потенціює поживні речовини макарони, цей рецепт готується із золотистого льняного насіння в макаронах та класичної масляної начинкою.
17. Тапіока з золотим льняним насінням: Це тісто також має лляне насіння і його називають обгорткою через те, як тісто було загорнуте. Крім лляного насіння, рецепт містить салат, інгредієнти, які роблять страву багатим клітковиною.
Солодкі начинки тапіоки
18. Кава Тапіока з Дульсе де Лече: Це рецепт, який поєднує вражаючі смаки та ідеально підходить для любителів кави, оскільки макаронні вироби робляться з цим спеціальним інгредієнтом. Начинка відбувається завдяки dulce de leche, що створює баланс із гірким смаком, присутнім у тісті.
19. Тапіока з яблуком та кавою: Цей рецепт має дуже незвичайні інгредієнти, але кінцевий результат дуже смачний. Суміш хрустких горіхів і кави з яблуком надає особливого дотику начинки. .
20. Сир та гуава тапіока: знамениті Ромео та Джульєтта не могли пропустити, адже це дуже традиційна начинка з тапіоки, а результат смачний!
21. Бананова тапіока та згущене молоко: Наповнювати тапіоку фруктами дуже часто, окрім смачного, це здоровий варіант. У цьому випадку не такий здоровий, як рецепт, містить згущене молоко, але суміш є апетитною. Варто трохи уникнути дієти і скуштувати її!
22. Банан, кориця та мед тапіока: Цей тапіока також банан є основним інгредієнтом, але в поєднанні з іншими інгредієнтами, які створюють чудові фруктові пари: кориця і мед. Суміш смачна і поживна, багата на білки та мінерали (переважно калію) та з антиоксидантною дією (завдяки властивостям кориці та меду).
23. Cupuacu Jelly Tapioca: Ще один варіант набивання солодкої тапіоки - це вкласти гроші в джеми. Хоча це здається важким, можна зробити домашні джеми без особливих зусиль. Цей варіант - купуассу, дуже корисна їжа для здоров'я, оскільки вона багата вітамінами, поживними речовинами та антиоксидантами. Варто включити його у вашу їжу!
24. Тапіока з пристрасним фруктовим желе: Це ще один варіант желе, в цьому випадку маракуйя, який утворює освіжаючу комбінацію з тапіокою. Хороший вибір на літо або швидке перекушування!
25. Полунична тапіока зі згущеним молоком: Це тапіока, яка також має класичну та смачну начинку: полуничне та згущене молоко. Тапіока добре поєднується вдень, і це дуже просто зробити. Обов’язково протестуйте!
26. Полуничний та кокосовий кошик тапіока: У цьому рецепті макаронні вироби з тапіоки утворюють кошик з начинкою, однак ви можете набивати та згортати тапіоку, як вам зручніше. Завдяки індивідуальному формату його можна подавати як десерт.
27. Тапіока з легкої гарбузової цукерки: Цей рецепт вчить, як зробити легку цукерку з гарбуза, яка чудово виглядає як начинка з тапіоки і приносить із собою той смак «бабусиного будинку».
28. Тапіока зі згущеним кокосовим молоком: це класична начинка з солодкої тапіоки. Простий і недорогий, це рецепт, який має мало інгредієнтів і його легко відтворити в домашніх умовах. Чудовий варіант десерту!
29. Бригадна тапіока підходить: Важко знайти того, хто може протистояти бригадиру, але він вважається лиходієм для тих, хто хоче схуднути. Дізнайтеся, як зробити нульовий цукровий бригадир, щоб набити тапіоку і їсти без вини.
Інші рецепти з використанням тапіоки
Окрім варіантів начинок тапіоки, ви можете створити незліченну кількість рецептів, використовуючи гумку тапіоки як основний або вторинний інгредієнт. Ознайомтеся з різними способами вживання тапіоки і дивуйтеся різноманітності рецептів.
30. Сирний хліб тапіока: Серед різних рецептів, які можна відтворити за допомогою тапіоки, є сирний хліб. Як і традиційний рецепт, хліб з сиру тапіоки - це швидкий і простий рецепт і дуже смачний. Хороший вибір для тих, хто має непереносимість глютену і любить сирний хліб!
31. Запечена кубики тапіоки: Це чудовий рецепт для подачі на закуску, оскільки його легко їсти і легко готувати. Ці кубики тапіоки також можна смажити, але випічка їх - більш здоровий варіант. Вони дуже добре супроводжуються перцевим желе. Варто інвестувати!
32. Суші з тапіоки з сиром із сьомги та вершків: Суші, одне з найбільш традиційних і ніжних страв східної кухні, можна приготувати з тапіокою.Ідея - приготувати гарне і здорове блюдо без особливої праці. Обов’язково тестуйте вдома!
33. Суші з тапіоки з лососем, абрикосом та рикоттою: Це також рецепт суші, обгорнутий макаронами з тапіоки. Рецепт бере лосось, рикотту та абрикос, змішуючи аромати та текстури та утворюючи екзотичну та здорову комбінацію.
34. Крепіока Лазанья : Розглянутий рецепт був приготований з макаронами крепіока (варіація тапіоки з яйцем та / або молоком), яка містить більше білка, ніж тапіока. Макарони замінили звичайну макаронні вироби з лазаньї і перемежовувались шарами соусу, кабачків та моркви. Усього підходить!
35. Буріто Тапіока: Ще один рецепт, який поєднує тапіоку та мексиканську кухню. Начинка - це мексиканський перець чилі з квасолею, листям салату та сиром, і щоб справді бути буріто, ви повинні звернути увагу на спосіб згортання тапіоки (циліндричної форми).
36. Куля тапіоки з сушеним м'ясом: Ця ідея також може бути подана як закуска, і хоча вона смажена, перевага полягає в макаронах без глютену.
37. Патті підходить: Ще один рецепт, який виграв свою версію тапіоки, був пиріжком. Швидкий і маючи мало інгредієнтів, рецепт також має перевагу в тому, що він може отримувати різні начинки на свій смак.
38. Тапіока Суфле: Цей рецепт обіцяє завоювати вас очима та смаком. Суфле наповнене беконом, що робить цей рецепт менш здоровим. Але ніщо не заважає замінити його іншим інгредієнтом.
39. Тапіока і Манго Сетте: Переходимо до солодких рецептів, але дотримуючись лінійку закусок, ось вам освіжаючий і красивий варіант на літо. Супер практика, рецепт складається з приготування міні тапіоки і розміщення шматочка манго на тісті. Можна прикрасити листям м’яти.
40. Тапіока Кус-кус: Переходимо до солодких рецептів, але дотримуючись лінійку закусок, ось вам освіжаючий і красивий варіант на літо. Супер практика, рецепт складається з приготування міні тапіоки і розміщення шматочка манго на тісті. Можна прикрасити листям м’яти.
41. Крем тапіока з ваніллю: Супер легкий десерт, який дуже добре поєднується з фруктовими желе. Погано - це почекати дві години, поки не застудиться, перш ніж ви зможете скуштувати цукерку.
42. Каша з тапіоки: Окрім того, що готувати надзвичайно просто, цей рецепт можна скуштувати як гарячого, так і холодного, тобто його можна виготовити влітку або взимку і подавати так, як вам подобається.
43. Ікра тапіоки: Це відомий рецепт саго, який для тих, хто не знає, готується з маніокового борошна, як і тапіока. Здорова і смачна альтернатива десерту.
44. Морозиво Тапіока: напрочуд, є навіть рецепти сорту тапіоки, і на думку власника рецепту смак божественний. Для тих, хто любить спробувати нові речі, це чудова пропозиція!
45. Морозиво Тапіока: Для тих, хто хоче охолонути в спекотні дні, але не має терпіння постукати морозивом тапіоки, є можливість зробити морозиво (також відоме як саколе), яке також приймає тапіоку. Варто випробувати влітку!
46. Вершкова тапіока з дульсе де лече та паленим кокосом: У цьому рецепті тапіока використовується в гранульованому вигляді, а не в борошні і поєднується з дальче де леш і спаленим кокосовим горіхом, інгредієнти, які смачні разом. За словами власника рецепту, ця цукерка дуже схожа на рисовий пудинг, тільки краще.
47. Крем вершковий з тапіоки: Це ще один десерт, приготований з гранульованої тапіоки, що має дуже кремову текстуру. Крім здорового, делікатес є апетитним ротом, просто дивлячись!
48. Тапіоковий пудинг з кокосовим горіхомЦей простий та легкий у приготуванні цей пудинг з тапіоки обіцяє імітувати текстуру традиційного пудингу. Найбільша складність цього рецепта полягає в розтушуванні, але головне - щоб пудинг був дуже холодним і твердим.
49. Тапіоковий пудинг з волоськими горіхами та кленовим сиропом: Це ще один рецепт пудингу, але в цьому випадку він містить інгредієнт, який трохи важко знайти, проте кленовий сироп можна замінити медом, який є більш доступним. Прекрасний і смачний десерт!
50. Тапіоковий пудинг з ананасовим сиропом: Щоб закінчити вибір рецептів тапіоки, рецепт різного пудингу, як його роблять з гідратної тапіоки. Мокрий вигляд - це освіжаючий і корисний варіант десерту.
Як приготувати макарони
Перш ніж випробувати всі ці пропозиції та наповнення тапіоки щодо наповнення, вам потрібно навчитися готувати тісто. Перегляньте відеоуроки про те, як приготувати макаронні вироби з тапіоки, а також рецепти млинців, упаковки та крепіоки, які також можна наповнити попередніми пропозиціями.
Cuscuz de Tapioca - Super Fácil - Sem Forno Sem Fogão (Може 2024)
- 1,230
