Всім відомо, що натуральні соки - це супер питні варіанти. Але мало хто насправді знає користь для здоров’я, яку вони можуть запропонувати. Більше того, не всі мають ідеї, як зробити по-справжньому смачні соки, щоб включити їх у щоденне меню.
Зважаючи на це, нижче ви знайдете важливу інформацію про споживання натуральних соків, а також смачні та поживні рецепти, виготовлені з кількох фруктів. Варто перевірити та записати всі поради!
Переваги натуральних соків
Дієтолог Сабріна Лопес вказує, що натуральні соки, крім того, що сприяють гідратації організму, є джерелом клітковини, вітамінів і мінералів. "Саме тому вони допомагають нашій кишці функціонувати регулярно і допомагають регулювати рівень глюкози та холестерину в крові завдяки наявності клітковини", - говорить він.
Наявність вітамінів і мінералів, за словами дієтолога Сабріна, змушує імунну систему працювати належним чином.
"Крім того, він сприяє транспортуванню кисню, обміну речовин, росту клітин і має антиоксидантну дію (дія проти так званих вільних радикалів", які негативно впливають на організм, сприяючи ранньому старінню та виникненню дегенеративних захворювань) ", - додає він.
Як зробити сік більш поживним?
Приймати натуральний сік з одного фрукта добре. Але ставки на поєднання з іншими фруктами та навіть іншими інгредієнтами можуть зробити ваш сік ще більш поживним та смачним.
За словами Сабрини Лопес, виготовлення соків з фруктовими комбінаціями приносить численні користі для здоров'я, адже кожен фрукт буде багатим або джерелом різних вітамінів і мінералів. "Отже, поєднуючи два або більше фруктів, ваш сік стане ще багатішим на вітаміни та мінерали", - каже він.
Щоб зробити ваш сік ще більш поживним і смачним, порада дієтолога Сабріна - додати, крім фруктів, інші інгредієнти, такі як зелень, шкірка фруктів, функціональне насіння, овочі, листя і кокосова вода.
6 простих рецептів поживних соків
Перегляньте добірку корисних, смачних та практичних соків нижче! Просто сформулюйте рецепт і зробіть його вдома!
1. Відновлюючий сік слизової кишечника
Рецепт - від дієтолога Сабріни Лопес. Варто зазначити!
Інгредієнти:
- 1 склянка (200 мл) кокосової води
- 1 яблуко або 1 груша
- ½ моркви
- 2 - 3 листки капусти (віддайте перевагу органічним) або листя броколі або селери
- 1 столова ложка квіноа або пророщеного кунжутного насіння
- 1 склянка (200 мл) настою води або санта-терну
Приготування: Збийте всі інгредієнти в блендері або пропустіть в центрифугу, а потім випийте.
Щоб прорости хіноа, залиште боби, залиті водою, принаймні на 4 години, промийте, процідіть і використовуйте в соку.
Рекомендація: їжте як сніданок або обідню закуску або за вечерею.
2. Травний сік
Нижче ще один рецепт дієтолога Сабрина, цього разу з інгредієнтами, які заспокоюють шлунок і покращують травну функцію.
Рекомендація дієтолога - приймати, бажано, голодування.
Інгредієнти:
- 1/2 моркви
- 1 пачка листя м’яти
- 1 яблуко
- Сік лимона
- 1/2 склянки води
- 1 тонкий шматочок імбиру
Приготування: Пропустіть у центрифугу і візьміть. При необхідності підсолодити медом або сиропом агави.
3. Зелений детокс-сік
Нижче Сабріна Лопес вчить, як зробити смачний зелений детокс-сік:
Інгредієнти:
- Сік 1 апельсина або 1/2 яблука
- 1 листочок капусти або 2 кубики льоду капусти *
- пророщеного супу з лляного насіння **
Як зробити кубики льоду: Збийте інгредієнти нижче в блендері на 1 літр і покладіть в кубики льоду для застигання. Використовуйте 1-2 кубики в кожному соку.
Інгредієнти? Кубики:
- 2 склянки фарш капусти
- 1 склянка подрібненої крес-салати
- 1/2 склянки петрушки
- 1/2 склянки м’яти
Щоб проростити насіння льону: помістіть 1 столову ложку насіння льону на ½ склянки води. Замочуйте 4 - 8 годин. Коли ви повернете гель, покладіть все, включаючи насіння, в блендер і збийте фрукти.
Сабріна Лопес додає, що рецепт кубиків льоду з капусти можна додавати в будь-який натуральний сік.
4. Детокс-сік пристрасних фруктів
Нижче наведені інгредієнти соку допомагають детоксикувати організм. Варто записати рецепт!
Інгредієнти
- 1 плід пристрасті
- 1 лимон
- 1 лист капусти
- 1 л води
Приготування: Змішайте всі інгредієнти і приймайте.
Хороша пропозиція - замість того, щоб використовувати звичайну воду, класти кокосову воду в засіб для приготування соку.
5. Детокс-сік з кавуном
Нижче ще один рецепт детокс-соку, на цей раз з кавуном, який, як відомо, є супер смачним фруктом:
Інгредієнти
- 2 середніх скибочки кавуна
- 2 листочки м’яти
- 1 щіпка порошку імбиру
- 1 столова ложка насіння льону
Приготування: інгредієнти збити в блендері, процідити, якщо потрібно, і взяти.
6. Сечогінний сечогінний сік
Сік кавуна з лимоном, крім надзвичайно смачного, є чудовим сечогінним засобом.
Інгредієнти:
- 4 середніх скибочки кавуна (з насінням)
- Сік лимона
- 1 яблуко з шкаралупою (необов’язково)
Приготування: Збийте всі інгредієнти в блендері, процідіть при необхідності і приймайте відразу після цього.
Правила приготування та споживання соків
Нижче дієтолог Сабрина дає кілька важливих рекомендацій щодо приготування та споживання натуральних соків:
- Ідеал - це приготувати сік, а потім його вживати, зберігаючи таким чином найбільше вітамінів і мінералів.
- Ще одна важлива порада щодо приготування / споживання - уникати використання цукру.
- Якщо необхідно підсолодити сік, показано використовувати в приготуванні пісний або коричневий цукор.
Ви записали всі рецепти та поради? Окрім згаданих варіантів соків, обов’язково використовуйте креативність та створюйте власні соки в домашніх умовах, завжди використовуючи здорові інгредієнти? наприклад, фрукти, насіння, овочі, кокосова вода. Зрештою, секрет - зробити їх поживними, а також смачними? Це, безумовно, варто!
ГОТОВИМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ Другая Хашлама - Khashlama в Казане с Особым Вкусом. (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
