7 дивовижних переваг кокосової олії

Навіть дивно звучить, що жирна їжа може допомогти людині схуднути. Але чи саме це стосується кокосової олії, яка вже певний час є частиною раціону багатьох людей? особливо тих, хто бореться за втрату небажаного жиру в животі.

Але чи справді ця олія поєднується в дієті для схуднення? Хоча це найпоширеніша його властивість, вважається, що кокосове масло може запропонувати багато інших переваг людям, які споживають його правильно.

Однак варто зазначити, що такі переваги все ще породжують суперечки, особливо серед медичної спільноти. Але нижче ви можете прочитати всю важливу інформацію про кокосову олію і простежити, що деякі останні дослідження вказали на цю знамениту їжу.

Що таке кокосове масло?

За словами Каріни Валентим, дієтолога з PB Consultoria em Nutritional, за оцінками, кокос складається з 33% жиру. Масло отримують шляхом кип'ятіння та / або бродіння сушеного або свіжого кокосового горіха і його можна розділити на дві категорії: рафіновану та екстравіргінову. Рафінована олія зазвичай отримують із сушеного кокосового горіха, який називається копра. Вже дівоча кокосова олія отримують із свіжих кокосових горіхів, які називаються некопра?

Дієтолог додає, що дослідження показують, що олія зайвої діви кращої якості, оскільки в ній є більша кількість антиоксидантів. Нижче перевірте, які основні причини включити його в меню:

1. Кокосове масло може прискорити обмін речовин

Кокосова олія містить тригліцериди середнього ланцюга, які легко засвоюються та перетворюються в енергію, тому продукт може посилити обмін речовин і використовувати його у випадках синдромів мальабсорбції.

Карина Валентим зазначає, що оскільки вона містить тригліцериди середнього ланцюга (TCM), кокосове масло із надлишковою дією має особливу поведінку в організмі порівняно з іншими жирами. Ці тригліцериди легко засвоюються і перетворюються на енергію в печінці, не накопичуючи в якості адипоцитів локалізований жир, тому це буде пов'язано як жир, який збільшує метаболізм, а не адипогенез. Крім того, оскільки він швидко засвоюється організмом, його використовують для лікування синдромів мальабсорбції?

2. Кокосове масло може бути чудовим союзником у дієтах для схуднення.

Тригліцериди середньої ланцюга (ТКМ), присутні в кокосовій олії, активують гормони, пов'язані з почуттям ситості. Таким чином є тенденція до людини? вже дотримуючись дієтичної програми перенавчання та займаючись фізичними вправами? їсти менше протягом дня і, отже, худнути.

Дієтолог Каріна зазначає, що кокосове масло не підходить для всіх людей, які хочуть схуднути, але може бути сильним союзником, особливо якщо людина займається фізичними навантаженнями.

«Дослідження, проведене в 2008 році, показало, що споживання кокосового масла покращило втрату ваги в поєднанні з дієтичною програмою реабілітації. Дослідники пов'язують наявність ТКМ з активацією таких гормонів, як холецистокінін, пептид YY та пептид, що інгібує кишечник, підвищуючи ситність людей і сприяючи здоровій втраті ваги?, - пояснює професіонал.

3. Кокосове масло може впливати на втрату жиру в животі

Більшість людей чули, що кокосове масло діє на втрату жиру в основному з області живота. Але чи правда ця інформація?

Ідея ефекту, що виникає в основному в області талії, обумовлена ​​наявністю омега-9, оскільки деякі дослідження показують, що ця жирна кислота знижує вироблення кортизолу? один з гормонів, що відповідає за зберігання жиру в цій області.

Однак дієтолог Каріна вказує, що нечисленні дослідження підтвердили ефективність олії в стимуляції ЛПП (ліпопротеїнової ліпази), яка відповідає за руйнування тригліцеридів, що зберігаються в адипоцитах. "Для підтвердження цього можливого ефекту потрібно зробити більше досліджень", - говорить він.

Як стверджує професіонал, дослідження, проведене в цьому сенсі, виявило збільшення окислення загального жиру у людей, які вживали дієту з кокосовою олією порівняно з тими, хто вживає дієту з переважанням тригліцеридів тривалої ланцюга (звичайні олії), але , не встановлений механізм, за допомогою якого відбулося це окислення жиру?

Таким чином, споживання кокосової олії пов'язане з втратою жиру в животі, головним чином, завдяки наявності омеги 9, яка, як вважають, зменшує вироблення кортизолу (одного з тих, хто відповідає за зберігання жиру в цій області).

4. Кокосове масло допомагає запобігти зараженню

Завдяки наявності лауринової кислоти, кокосове масло може боротися з різними шкідливими мікроорганізмами, захищаючи наш організм від інфекцій.

Карина Валентим пояснює, що лауринова кислота є основною жирною кислотою середнього ланцюга, яка присутня в кокосовій олії. В організмі людини він перетворюється на монолаурин, який має функцію чинити сильну антибактеріальну, противірусну та антипротозойну дію, бореться з різними шкідливими мікроорганізмами, такими як: герпес, Candida albicans, хламідії, стрептококи, лямблії, Helicobacter pylori.

5. Кокосове масло забезпечує контроль холестерину

Дослідження показали, що кокосове масло може підвищити рівень ЛПВЩ, особливо у жінок в менопаузі, а також знизити загальний холестерин. Завдяки антиоксидантній дії він може додатково допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням.

Каріна Валентим пояснює, що дослідження філіппінських жінок 1839 р. Показало, що харчове споживання кокосової олії позитивно пов’язане з підвищенням рівня ЛПВЩ (хорошого холестерину), особливо серед жінок в передменопаузі. "Це говорить про те, що споживання кокосової олії може бути корисним для ліпідного профілю жінок в основному в клімаксі", - говорить він.

Дієтолог також вказує, що новітні дослідження свідчать про те, що внаслідок використання кокосової олії може спостерігатися зниження загального рівня холестерину у людини. "Це тому, що це призведе до зменшення стимуляції HMG CoA редуктази, яка відповідає за вироблення ендогенного холестерину", - говорить він.

• Крім того, ця олія має антиоксидантну дію, оскільки містить фенольну кислоту та вітамін Е (останній у меншій кількості, ніж інші типи олій). Ці антиоксидантні сполуки запобігають окисленню холестерину ЛПНЩ, що може призвести до утворення атероматозного нальоту та серцево-судинних захворювань ?, - підкреслює Каріна.

6. Кокосове масло може запобігти запор

Кокосова олія, будучи жирною їжею, сприяє травленню і завдяки наявності лауринової кислоти та її антибактеріальних властивостей діє, усуваючи погані бактерії з кишечника.

Завдяки своїй антибактеріальній функції (що пов’язано з наявністю лауринової кислоти), кокосове масло допомагає виводити з кишечника погані бактерії, загалом покращуючи його функціонування. Крім того, жирна їжа, як правило, допомагає травленню, змішуючись із болюсом та калом, полегшуючи їх проходження через травну систему. Але примітно, що надмірне споживання кокосової олії може принести протилежний результат, викликаючи діарею.

7. Кокосове масло можна приєднати до жіночої краси

Споживання кокосової олії може зробити шкіру жінки кращою і допомогти запобігти передчасному старінню, і її можна використовувати безпосередньо для зволоження волосся.

Деякі дослідження показують, що правильне споживання кокосової олії покращує еластичність шкіри. Крім того, його антиоксидантні властивості допомагають боротися із вільними радикалами, одним із тих, хто відповідає за передчасне старіння.

Зауважте, що кокосове масло можна також використовувати безпосередньо на волоссі, додаючи його в креми, наприклад, забезпечуючи хорошу гідратацію волосся.

Як слід вживати кокосове масло?

Зважаючи на це, немає вагомих причин споживати кокосове масло. Однак робити це слід помірно.

Карина Валентим пояснює, що, як і вся олія, вона має високу калорійність, і її слід вживати помірковано. Ідеально - вживати одну-дві столові ложки на день. Рекомендується використовувати його в холодних продуктах, таких як салати, соки та фрукти, а також в обробці гарячих страв, щоб зберегти його антиоксидантну дію? », Підкреслює.

Проблеми кокосового масла над споживанням

В правильній мірі споживання кокосового масла може забезпечити кілька переваг. Але якщо ви перестараєтесь, буде значно більший рівень споживання енергії порівняно з вашими витратами, що призведе до збільшення ваги.

Надмірне споживання олії також може нести серцево-судинні ризики через підвищення холестерину і, можливо, викликати діарею.

Чи можуть усі люди споживати кокосове масло?

Каріна Валентим пояснює, що кокосова олія екстра-діви - це їжа з низьким алергенним потенціалом і, як правило, не має протипоказань при споживанні її в рекомендованій кількості. • Його слід застосовувати лише в невеликій кількості пацієнтам, які потребують дієти з низьким вмістом жиру. Тому його вживання завжди повинно супроводжуватися лікарем або дієтологом, щоб контролювати споживання калорій і кількість загального жиру в день, не перевищуючи 30% загальної добової енергетичної цінності?, - підсумовує дієтолог.

Тож порада: споживати кокосове масло помірно, щоб насолодитися перевагами, які він може запропонувати. Переважно, робіть це за порадами дієтолога, який дасть вам більш важливу інформацію про цю їжу та поради щодо загальної дієти.

How To Use Epsom Salt On Face (Квітня 2024)