З вражаючим запахом та неповторним ароматом гуава - це плід, який дуже цінується в Бразилії та легко продається, як правило, за низькими цінами? що робить її ще дорогішою.
Універсальність також є вражаючим фактором: фрукти можна використовувати в багатьох рецептах. Хто ніколи не здався, наприклад, гарній гуаві чи просто джем з гуавою ?! Не кажучи вже про знаменитий дует «сир гуава», популярний особливо серед шахтарів!
Однак варто пам’ятати: найздоровіший спосіб споживання гуави - у свіжому вигляді або в приготуванні соків без додавання цукру. Фрукти можна навіть успішно додавати в листяні салати та овочі!
Смачна, гуава все ще? Практична? Оскільки всі фрукти їстівні, включаючи насіння та шкірку, просто добре їх помийте перед споживанням!
Але смак, практичність та універсальність - не єдині переваги цього фрукта. Нижче ви знайдете смачні рецепти, приготовлені з гуавою, а також усі користі для здоров’я, які він пропонує (особливо при споживанні їх у свіжому вигляді)!
Читайте також: 17 рецептів супу з низьким вмістом вуглеводів, щоб зігріти та задовольнити здорове
8 рецептів гуави, щоб насолодитися найкращим фруктом
1. Сік гуави з пристрасними фруктами: освіжаючий, смачний і дуже простий у приготуванні сік. Ви будете використовувати лише гуаву, пасифрукти, воду та підсолоджувати за смаком за потреби. Спробуйте без солодощів, оскільки сама гуава вже має солодкий смак і цього може бути достатньо для вашого соку.
2. Guava Smudge: Чудовий спосіб насолодитися гуавами, особливо для любителів цукерок! Крім них, ви будете використовувати лише воду та цукор. Ідеальний варіант для хорошого сиру!
3. Кремова гуава: домашня гуава, яка виглядає смачно. Вам потрібні лише червоні гуави, вода, цукор і лимонний сік. Смачний варіант подачі з сиром, або просто передати хліб або сухарі.
4. Пиріг Гуава: вам знадобляться свіжі червоні гуави, яйця, цукор, борошно, свіжа сметана і цукор-рафінад. Вдалий десерт, ідеальний для подачі, наприклад, після сімейного обіду.
5. Гуава-кука: рецепт, який привезли в Ріо-Гранде-ду-Сул німецькі іммігранти, кука - не більше, не менше, ніж торт. Гуава - це зірка цього рецепту, але ви можете приготувати куку і з інших ароматів, замінивши виноградом, бананами, дульсе де леш або будь-яким іншим бажанням.
Читайте також: 10 продуктів для потужного детоксикації
6. Морозиво Гуава: робиться тільки з фруктами, водою та цукром. Смачні та освіжаючі! Чим більше його б’ють, тим краще? Можна використовувати банки з морозивом типу Kibon і вдарити ручним процесором всередині самої банки. Це робить його практичним і не бруднить багато посуду.
7. Солодкий рис Гуави: доказ того, що ви завжди можете винаходити страви, обмінювати інгредієнти та відкривати для себе нові смаки! Рецепт простий, і ви можете використовувати або деревний, або білий рис.
8. Дієта Guava Sweet: Версія цього смачного солодкого без цукру. Вам знадобляться лише червоні гуави, підсолоджувач і вода. Цукерки можна їсти разом з тостами, хлібом, білим сиром і навіть робити солодощі та торти. Також чудово виглядає з хлібним сиром на сковороді.
5 переваг для здоров'я Guava
Гуава не тільки завдяки своїй універсальності в багатьох будинках. Чи знаєте ви, що вона пропонує кілька переваг для здоров'я?
- Він багатий вітаміном С: Евелін Сікейра, дієтолог клініки Dr.Família, пояснює, що через це плід допомагає зміцнювати імунну систему і корисний для здоров'я в цілому.
Читайте також: 12 продуктів, які ви повинні їсти кожен день
- Містить вітамін А: Евелін пояснює, що потім плід пов'язаний з хорошим здоров’ям шкіри та очей.
- Він багатий розчинними клітковинами: Дієтолог пояснює, що ці волокна посилюють почуття ситості і допомагають контролювати рівень глюкози в крові.
- Червона гуава багата на лікопен: Евелін пояснює, що лікопен є важливою речовиною для запобігання раку простати, товстої кишки та молочної залози. Крім того, лікопен захищає шкіру від ультрафіолетових променів.
- Це може бути союзником дієти: У фруктах близько 73 калорій, і це може бути хорошим варіантом закуски або десерту на дієті для схуднення. Оскільки він має розчинні клітковини, він посилює почуття ситості, допомагаючи людині менше їсти. Але, його завжди слід вживати за вказівкою дієтолога.
Евелін зазначає, що в Бразилії є два види гуави: біла і червона. "Різниця в харчуванні між ними невелика, але білий має більше вітаміну А і С, солодший смак і більш соковиту м'якоть", - говорить він.І, варто згадати, лише червоний має лікопен.
Гуава як союзник краси
Крім того, що корисно для здоров'я в цілому, гуава широко застосовується в домашніх процедурах, пов’язаних з красою шкіри або волосся.
Наприклад, листя гуави можна використовувати для боротьби з випаданням волосся. Просто покладіть приблизно 30 г листя гуави в 500 мл нагрітої води, почекайте кілька хвилин і вимкніть вогонь. Після того як чай охолоне, листя можна відкинути, а потім просто нанести рідину на шкіру голови, добре масажуючи протягом 5 хвилин. Після масажу дайте розчину діяти ще 30 хвилин, а потім добре змийте водою.
Деякі кажуть, що гуава допомагає шкірі повернути сяйво і свіжість, коли використовується як домашній скраб. Для цього просто замісіть шматочок м’якоті гуави і змішайте його з яєчним жовтком, після чого нанесіть на обличчя. Через 20 хвилин суміш на обличчі просто змийте теплою водою.
Навколо цих рецептів немає наукових доказів, лише люди, які повідомляють про свій особистий досвід, але ризикувати цим не завадить!
Читайте також: 13 порад, як змусити голод здоровим способом
Як вибрати і зберігати фрукти
"Вибирайте гуави твердої консистенції без плям або укусів комах", - каже Евелін.
Дієтолог додає, що фрукти можна холодити протягом тижня і бажано їсти в сирому вигляді. "М'якоть гуави можна використовувати для приготування соків і солодощів", - каже він.
Вагомих причин споживати гуаву багато! Щоб насолоджуватися користю для здоров'я, яку вона пропонує, вважайте за краще вживати його як фрукт, навіть їсти шкірку.
Але коли хочеться з’їсти солодощі, шкоди в приготуванні смачної гуави іноді немає, правда ?! Ось підказка!
ГУАВА | ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ (Квітня 2024)
- 1,230
