Який шоколад корисний, всі знають. Але це кулінарне захоплення також може принести користь для здоров’я. Чим більше какао у складі їжі, тим більше здоров’я представляє її споживання.
Жінки використовують шоколад для різних цілей. Вживання в їжу шоколаду викликає відчуття задоволення, що підвищує самопочуття.
Крім того, шоколад може бути корисним для запобігання раку кишечника, згідно з дослідженнями Джорджтаунського університету в США; як боротися із проблемами серця, як показало дослідження університету Лінчепінг у Швеції; також піклується про здоров'я мозку, на думку вчених з університету Джона Хопкінса в США; і допомагає зняти біль, як показала команда університету Чикаго. Нарешті, шоколад все ще стимулює приплив крові і дає нам багато енергії для виконання щоденних занять.
Шоколад та Нобелівські премії
Що нового: споживання шоколаду зараз пов'язане з рівнем інтелекту у людини.
Кардіолог на ім’я Франц Мессерлі почав пов'язувати користь флавоноїду какао з нашими пізнавальними здібностями з історичною статистикою. Він дійшов висновку, що країни, які за останні роки виграли найбільше Нобелівських премій, - це саме ті, хто споживає шоколад на одну людину.
Чи, наприклад, у Швейцарії споживання шоколаду на душу населення становить близько 10 фунтів на рік? а його громадяни здобули 29 нагород. На одному рівні знаходяться Швеція та Німеччина. За даними шаленого дослідження, проведеного кардіологом, чим більше шоколаду споживає країна, тим більша кількість нобелівських лауреатів на десять мільйонів жителів. Середнє значення, обчислене Мессерлі, вказує на те, що якщо ви хочете заробити Нобелівську премію, нація повинна збільшити споживання шоколаду на 400 грам на рік.
За словами професора біохімії та обміну речовин у Федеральному університеті Мінас-Жерайса, Тассо Мораеса та Сантоса, поживні речовини в їжі, яку ми їмо, насправді діють на роботу мозку, але далеко не роблять нас розумнішими.
У цьому сенсі шоколад насправді є важливим союзником для тих, хто хоче залишатися зосередженим, оскільки це результат поєднання вуглеводів і жиру, з дозою кофеїну, речовин, які тримають мозок насторожено.
Їжа для поліпшення роботи мозку
Якщо ви хочете стати розумнішими, допомагаючи гастрономією, є інші продукти, крім шоколаду, які можуть бути корисними у починанні. Наприклад, глюкоза і фруктоза в меді діють безпосередньо на нейрони. Яйця і горіхи також підтримують здоровий розум і важливі для полегшення навчання.
Аналогічно, гарбузове насіння та брокколі мають кількість цинку, необхідного для поліпшення психічної настороженості, тоді як зелений чай сприяє ясності психіки та досягненню стану медитації.
Однак їжа, яка найбільше сприяє роботі мозку, - це риба. Насправді споживання риби має важливе значення для всіх функцій організму, оскільки містить високий вміст білка з низьким вмістом жиру. Включіть рибу в свій раціон і побачите, як ваше здоров'я значно покращиться.
Кейс – технології у навчальному процесі (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
