Для тих, хто хоче скинути кілька кілограмів, кожна порада вітається, чи не так ?! Тож не дивно, що багатьом було цікаво почути про користь води з баклажанів ?!
"Я читав про баклажанну воду в журналі в деякий час тому, і оскільки у мене зазвичай є баклажани вдома, я вирішив пройти тест. Я читав, що це допомагає схуднути, і думка не здалася мені поганою, тому я зробив звичку пити склянку води щоранку вранці, перед сніданком?
Фернанда Еліас, 21-річна студентка, каже, що також спробувала воду з баклажанів. Я чув, як деякі люди кажуть, що це допомогло схуднути, і вирішили спробувати. Я приймав півлітра на день протягом тижня? У мене були хороші результати, я навіть думав, що втратив трохи живота, але, чесно кажучи, не прийму знову, бо смак води дуже поганий ?, - каже.
Якщо ви цього ще не знаєте, вам може бути цікаво: що це за вода з баклажанів взагалі? Які переваги він пропонує? Ці та інші відповіді ви бачите нижче.
Як приготувати воду з баклажанів?
Функціональний дієтолог Гелуза Одебрехт пояснює, як приготувати воду з баклажанів:
Читайте також: 12 кроків до схуднення без докорінної зміни звичаю
Використання:
- 1 баклажан очистити і нарізати скибочками
- 1 л мінеральної води
Підготовка: Розкладіть баклажани та воду в банку і замочіть у холодильнику на ніч. Процідіть і випийте склянку води натще. Це можна зробити, потрапивши також у воду з деякими фруктами. Використовуйте баклажани в якості препарату.
Загальна рекомендація - пити воду з баклажанів щоранку, голодуючи протягом тижня. Можна випити склянку рано, а потім випивати решту (1 літр) протягом дня.
Які ефекти води з баклажанів?
Більшість людей дотримуються води з баклажанами, оскільки вони вважають, що це сприяє процесу схуднення та пропонує інші переваги. Але чи справді це правда?
Гелуза вказує, що пускати баклажани у воду на деякий час (як правило, всю ніч), а потім пити таку воду з баклажанів - це стратегія, яка може працювати. Головним чином тому, що баклажани багаті клітковиною, що стимулює зниження холестерину в крові. Тобто це може змусити організм виводити холестерин, оскільки він стимулює цю дію через свої волокна ?, підкреслює.
Читайте також: Баклажанова мука
Однак, каже дієтолог Гелуза, всі повинні пам’ятати, що чудес не відбувається. "Пити воду з баклажанами, а потім їсти тарілку чіпсів або навіть не дотримуватися збалансованої дієти, це не матиме значення", - каже він.
Дієтолог додає, що введення в раціон баклажанів також може бути цікавою альтернативою. "На грилі, запеченому або приготованому - це найздоровіший і найменш калорійний варіант", - говорить він.
Основні переваги баклажанів
Чи має значення, чи включите ви в раціон баклажани? їсти його на грилі, смажити і т.д. ? або якщо у вас буде звичка пити баклажанову воду вранці, важливо знати, яку користь може запропонувати ця їжа.
Гелуза вказує, що баклажан, крім того, що смачний, має ще кілька визначених властивостей та переваг. Ось що вона пояснює нижче:
- Це прекрасне джерело клітковини, вітамінів і мінералів, необхідних для деяких життєво важливих функцій.
- Він багатий комплексом В, який бере участь у різних заходах нашого організму, в тому числі: пам’яті та силі м’язів.
- Це також прекрасне джерело вітаміну С, який зміцнює імунну систему.
- Це також джерело вітаміну А, важливого для здоров'я волосся, шкіри та нігтів.
- З мінералів можна згадати кальцій, калій і магній, які контролюють здоров'я кісток та нервової системи.
- Окрім усіх цих поживних речовин, ми знаходимо деякі біоактивні та антиоксидантні сполуки, які роблять його ще більш поживним та функціональним.
Таким чином, Гелуза виділяє в якості основних функцій баклажани:
Читайте також: Як схуднути: 14 порад, як схуднути здоров’ям
- Сечогінну дію;
- Контроль рівня холестерину в крові;
- Контроль гіпертонії;
- Боротьба з передчасним старінням;
- Підтримка в лікуванні ожиріння шляхом сприяння виведенню жиру в раціоні;
- Допомагає контролювати діабет, артрит та ревматизм, зменшуючи всмоктування глюкози та надаючи протизапальну дію.
Рецепти смачних баклажанів
Якщо ви хочете включити в свій раціон баклажани, вам сподобаються наведені нижче рецепти.Перша з них - пропозиція від функціонального дієтолога Хелуза:
1. Баклажан Антипасто
Використання:
- 2 великих баклажана нарізати смужками
- 1 жовтий перець нарізати соломкою
- 1 червоний болгарський перець нарізати смужками
- 1 велика цибуля
- 3 ст.л. білого родзинки
- 3 столові ложки бразильських горіхів
- ½ склянки оливкової олії
- ½ склянки червоного винного оцту (за бажанням)
- Сіль за смаком
Підготовка:
- Наріжте баклажани шкаралупою, жовтий і червоний перець і цибулю.
- Покладіть в друшляк і посоліть овочі. Залиште на 15 хвилин.
- Покладіть в сковороду: спочатку шар баклажанів, потім один з жовтих і червоних перців і останній цибулю.
- Після паски оливкової олії зверху покладіть родзинки і поламані горіхи.
- Повторюйте шари у наведеному вище порядку, поки каструля не заповниться.
- Готуйте на повільному вогні, поки він не набуде червонуватого кольору.
- Його можна подавати холодним.
- При необхідності додайте воду, щоб запобігти прилипання.
2. Баклажан-шашлик
Використання:
- 1 склянка (чай) пшениці
- 3 склянки (чай) води
- 2 великих баклажани
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 середня цибуля, дрібно нарізана
- 1 столова ложка подрібненої м’яти
- 1 столова ложка подрібненого базиліка
- ½ чайної ложки легкого маргарину
- Сіль за смаком
- 1 столова ложка легкого маргарину змастити жиром
Підготовка:
- Замочіть пшеницю у двох склянках води на дві години. Потім вимити і віджати. Заповідник
- Очистіть баклажани і поріжте їх невеликими шматочками і варіть до поєднання з водою та лимоном, що залишилася.
- Процідіть і дайте охолонути.
- Потім видавіть і баклажани, щоб видалити всю зайву воду, і подрібніть їх ножем на більш дрібні шматочки.
- У мисці з’єднайте баклажани, пшеницю, цибулю, м’яту, базилік, маргарин і сіль. Розминайте руками.
- Розкладіть це тісто на змащеній маргарином вогнетривкій сковороді, не розминаючи.
- Накрийте алюмінієвою фольгою.
- Запікаємо в середній духовці, щоб запікати 25 хвилин.
- Вийміть папір і запікайте ще 15 хвилин.
Тепер ви знаєте: є багато вагомих причин для включення баклажанів у свій раціон! Якщо ви віддаєте перевагу, пийте баклажанову воду, але пам’ятаєте, що вона не творить чудес? Щоб допомогти в процесі схуднення, його слід вживати в рамках збалансованої дієти. Якщо ви сумніваєтесь, завжди проконсультуйтеся зі своїм дієтологом.
ГМО - Погано це чи Добре / Генетична Інженерія та наша Їжа (Може 2024)
- Їжа, дієти, схуднення
- 1,230
