Витягнутий з оливкової оливкової олії є дуже смачною натуральною олією і здоровою альтернативою для заміщення насичених жирів, присутніх в продуктах тваринного походження, шкідливих для здоров'я.
Висока гастрономічна якість оливкової олії дозволяє вживати її в натуральному вигляді, особливо в обробці страв та салатів. Мало хто знає, але оливкову олію також можна використовувати для приготування гарячих страв та смаженої їжі, адже навіть при більш високій температурі олія не втрачає своїх корисних властивостей.
Багатий здоровими жирами, він сприяє зниженню поганого холестерину (ЛПНЩ) та сприяє підвищенню хорошого холестерину (ЛПВЩ). Інші переваги оливкової олії для здоров'я - це захист від ракових та серцевих проблем, вітамінів A, D, E K і є чудовим антиоксидантом, який уповільнює процес старіння клітин.
Мононенасичені жири, присутні у великій кількості в оливковій олії, модифікують розподіл жиру в організмі і зменшують скупчення в області живота. Тому ми можемо сказати, що олія має ефект проти живота і сприяє звуженню талії, ще одна причина включення оливкової олії в їжу.
Але на цьому список не зупиняється. Олія, що видобувається з оливок, прискорює роботу обміну речовин, полегшує травлення, покращує засвоєння кальцію та мінералів, позитивно впливає на роботу шлунку та підшлункової залози.
Щоб насолодитися перевагами оливкової олії, ідеальна кількість, яку слід вживати в день - дві столові ложки.
Інфографіки? Все про оливкову олію
Жизнь наших в Португалии: Лиссабон. Переезд в Португалию | ЭКСПАТЫ (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
