Сьогодні сода зайняла місце води в харчових звичках багатьох людей. Одні п’ють під час їжі, а інші протягом дня як спосіб охолодження. Але чи справді сода є найбільш підходящою рідиною, яку пити так часто?
До складу соди загалом входять кофеїн, барвники, консерванти та підкислювачі, зазвичай фосфорна кислота. Крім того, безалкогольні напої приносять велику кількість цукру і у випадку легких, дієтичних або нульових, штучних підсолоджувачів.
Одна з небезпек надмірного споживання соди полягає в тому, що напій може непоправно нашкодити вашим зубам. Вважається, що підкислювач може викликати ерозію зубів, а надлишок цукру може бути основною причиною карієсу. Однак це все ще дуже спірне питання, яке породжує різні думки у різних експертів.
Проте зубна ерозія може бути як корисною, так і шкідливою для наших зубів. Навіть у самому шлунку є корозійні елементи, які викликають ерозію. Однак надлишок кислотного речовини, що присутній у цих напоях, може посилити цю реакцію, викликаючи чутливість зубів та поганий зовнішній вигляд.
Ризики для здоров’я безалкогольних напоїв залежать від деяких факторів, таких як частота споживання, харчові звички, гігієна ротової порожнини та інші, за якими ми маємо менший контроль, такі як вміст кислот у безалкогольних напоях, кількість та склад слини.
У роті є бактерії, які виділяють кислоти, коли вони споживають в ній цукор. Ці кислоти можуть призвести до втрати мінералів і, як наслідок, появи карієсу. Натрій без цукру, у свою чергу, має високу концентрацію ферментованих вуглеводів, що також може призвести до появи порожнин.
Тому важко вибрати, який тип соди можна вільно вживати без обмежень, і це не викликає проблем. У цьому випадку, мабуть, найкращий варіант - не вживати соди або сильно обмежувати споживання.
Цукрозамінники теж небезпечні для людського організму - дієтологи (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
