Перекушування кожні три години стало незамінною звичкою для тих, хто прагне здорового харчування. Крім підтримки швидкого метаболізму, вони чудово підходять для контролю апетиту перед основними прийомами їжі.
Поняття про здорові закуски немає? Щоб додати їх до своєї рутини, дієтолог Рафаела Сені вибрала 10 смачних і поживних швидких закусок, які потрібно тримати під рукою. Перевірте це!
1. Фрукти
Фрукти - чудовий варіант здорової закуски! Крім смачних, вони багаті вітамінами і клітковиною. Для повноцінного перекусу ви можете асоціювати їх з іншим типом їжі, наприклад, з нежирним йогуртом. Для всіх переваг спробуйте варіювати фрукти.
2. Масляна суміш
Олійні насіння є практичними та поживними речовинами: білок, вітамін Е, вітаміни групи В, селен, калій та омега-3. Вони мають протизапальну дію і є джерелами жирних кислот, які підвищують хороший холестерин і знижують поганий. Якщо ваша мета - схуднути, пам’ятайте про кількість, оскільки олійні насіння калорійні. Дієтолог Рафаела Сені вказує на суміш, що містить 1 бразильський горіх, 4 кешью та 3 мигдалю. Виберіть варіанти без солі.
3. Зернові батончики
Це дуже практична закуска, яку можна носити в сумці. Зверніть увагу на етикетку і зробіть хороший вибір: віддавайте перевагу висококалорійним, мало насиченим жирам і бажано низькокалорійним батончикам.
4. Коричневий хліб з білим сиром
Це повноцінна закуска, оскільки в ній є складний вуглевод, пов'язаний з пісним білком. На перекус дієтолог пропонує 1 скибочку хліба з некрупу з 1 шматочком білого сиру. Вибираючи свій хліб, обов’язково перевірте на етикетці кількість цільнозернового борошна в складі продукту, а також кількість клітковини. Цільна мука повинна бути першою в списку інгредієнтів, що вказує на те, що вона є найбільш присутньою в продукті.
5. Тост з цільної пшениці зі світлою сиркою
Як і коричневий хліб, два тости з цільної пшениці зі світлою сиркою роблять хорошу закуску. Легку сирну масу можна замінити легким кремом з рікоттою, дієтичним желе або навіть плавленим сиром. Ще раз переконайтесь, що ваш тост рівний!
6. Легкий йогурт
Легкий йогурт багатий кальцієм і допомагає підтримувати кишкову флору. Для повноцінного перекусу додайте зерна, крупи і нарізані фрукти. Рафаела пропонує 1 горщик нежирного йогурту з 1 ст.л. насіння чіа, льняного насіння, граноли або вівсянки.
7. Зневоднені фрукти
Настільки ж здорові, як і порція фруктів, вони не втрачають своєї харчової цінності, лише природніше солодші, оскільки при видаленні води цукор фруктів концентрується. Багаті клітковиною, мінералами, калієм, магнієм і вітаміном А, сухофрукти - чудові варіанти закуски. Перш ніж купувати, переконайтеся, що у вас немає цукру.
8. Натуральний бутерброд
Натуральний бутерброд може бути хорошим варіантом вживання їжі між прийомами їжі. Фарширований цільнозерновий хліб з листям салату, помідорами, морквою і нежирним білком, таким як шматочок білого сиру та індичатка (в якому, на думку дієтолога, менше натрію, жиру та холестерину, ніж у грудях індички). Якщо ваша мета - схуднути, ви можете вибрати міні-бутерброд, зроблений із шматочка хліба, розрізаного навпіл.
9. Зелений сік
Це допомагає виводити токсини з організму, знижує затримку рідини і може бути дуже освіжаючим. Рецептів зеленого соку існує багато, дієтолог робить пропозицію: 2 скибочки ананаса, половина вичавленого лимона, лист органічної капусти, жменька м’яти та імбирна малина. Збити все в блендері з крижаною водою. Також можна замінити воду кокосовою водою. Якщо вам подобається, підсолоджуйте медом або підсолоджувачем.
10. Фруктовий вітамін
Як смачно і корисно перекусити, як щодо фруктового вітаміну? Подайте порцію фруктів на ваш вибір 1 маленькою склянкою (150мл) знежиреного молока. Якщо хочете, додайте столову ложку насіння льону або вівса і, якщо потрібно, підсолодіть підсолоджувачем.
Отже, вам сподобалися пропозиції? Тепер, коли ви сповнені ідей, не забудьте завжди їсти здорову закуску. Це чудова звичка утримувати вас від уникнення дієти.
Дієтолог Рафаела Сені також радить, щоб отримувати більший спектр поживних речовин протягом дня, ідеальним завжди є різноманітність їжі з кожною закускою.
Крім того, важливо пам’ятати, що кожна людина має різну потребу в калоріях і поживних речовинах, що залежить від ряду факторів, таких як вік, фізичні навантаження та мета. Тому завжди добре шукати керівництва професіонала.
Свідок НТН випуск 19:00 за 21 серпня 2019 року (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
