Бісквітне печиво, яке також відоме як вітрове печиво або літаюче печиво, має невідоме точне походження, але вважається типовою стравою Мінас-Жерайса та середньозахідної кухні.
Хрустка і легка, ця пікантна закуска має деяку універсальність, оскільки можна додати в свій традиційний рецепт нові інгредієнти або навіть перетворити її в солодке, але смачне печиво.
Супроводжуючи каву чи чай, його зазвичай подавали з хлібом та краплями дощу на сніданок на фермах Мінасу. Ідеальний вибір для непереносимих глютеном та алергічних людей, він використовує кисле борошно замість традиційного пшеничного борошна. Цю борошно, отримане з маніоки, можна використовувати і в інших закусках, забезпечуючи різноманітність за столом.
Дізнайтеся, як приготувати традиційне печиво, а також різні версії цієї смачної та практичної закуски:
Печиво з кислим посипати
1. Традиційне посипне печиво: легкий і практичний рецепт, містить кілька інгредієнтів і готовий приблизно за 40 хвилин. Оскільки воно смажене, воно здоровіше, уникаючи зайвої олії, яка використовується при смаженні.
Читайте також: 25 смачних рецептів безглютенової їжі на сніданок, обід та вечерю
2. Печиво посипати сметаною: У цьому рецепті шеф-кухар замість традиційного молока вибирає крем, забезпечуючи текстуру, подібну до сирного хліба, оскільки з нього виходять м'які і хрусткі сухарі зовні. всередині.
3. Сир та орегано посипають печиво: у цьому рецепті немає лактози, оскільки в ньому використовується спеціальний сир моцарелла. Це разом з орегано робить печиво більш смачним і красивим. Рецепт запікається і готовий приблизно за 35 хвилин.
4. Посипання, сир та зелень: Як описує сама автор, ці «закуски» - це захоплення подавати паштет або складати той акуратний холодний стіл. Рецепт має великий урожай і може зберігатися до місяця, якщо зберігати його в щільно закритій банці. Щоб зробити ваше печиво ще смачнішим, додайте обезводнені трави на ваш вибір.
5. Сир Гояс і посипне печиво: з хрустким конусом і м'якою і мокрою начинкою це бісквіт змішує вражаючий аромат сирного хліба завдяки використанню тертого напівтвердого сиру з традиційним борошном. Варто спробувати!
6. Посипає каррі: з виходом до 80 печива цей рецепт приносить трохи індійської кухні, додаючи в тісто каррі та кайенський перець. З духовою плитою всього 20 хвилин, це печиво підкорить любителів спецій.
Читайте також: 30 здорових, легких у приготуванні рецептів
7. Бісквіт з чіа, без лактози: чудовий вибір для молочної непереносимості або алергії, цей рецепт замінює його водою, яка дуже добре виконує роль додавання сухих інгредієнтів. Чіа - теж фігура цієї закуски, яка приносить страві більше клітковини.
8. Придатне печиво для посипання: окрім відсутності лактози, цей рецепт стає ще здоровішим, замінюючи звичайне кулінарне масло кокосовим маслом, інгредієнтом, багатим білком, вуглеводами та мінералами.
Інші закуски
9. Змішані рулети з борошна і базиліка: легкий, смачний і з характерним ароматом базиліка, цей мішечок стане зіркою післяобідньої кави. З появою сирного хліба вони чудово супроводжуються маслом, сиром або кремовою гуавою.
10. Печиво з пармезаном: автор описує цю закуску як аромат сирного хліба з текстурою посипаного печива. Це пов’язано з використанням тертого пармезану в рецепті, посилаючись на знаменитий хлібний рулет Minas. Смачний мікс.
11. Хрусткий кисло-крахмальний: Відмінно підходить для подачі з паштетами та вершками, цей крохмальний крохмаль випікається з вражаючими та смачними смаками, такими як розмарин, квітка солі, чорний перець, сир пармезан та пармезан. насіння кунжуту.
12. Печиво солодкого смаженого маніока: простий рецепт, використовується тільки солодкий маніок, сіль, вода, олія та яйця. Щоб зробити приготування ще швидшим, печиво обсмажують, занурюючи його в холодну олію, щоб не було багате бризок олії та не спричинило опіки.
13. Печиво посипати солодким кокосовим горіхом: печиво з легкого приготування складається з таких інгредієнтів, як маргарин, кисле борошно, тертий кокос, яйця та цукор. Крім прикраси вашого столу, вони все ще будуть успішні своїм ароматом.
14. Солодкі бризки: легкі і хрусткі, це дуже смачно. Хитрість полягає в тісті. Чим гладше, легше і ніжніше буде продовження.
15. Пончики з солодких і кукурудзяних борошнів: Ще один рецепт легкого тіста, ці пончики хрусткі і плавляться при контакті з ротом.Тут, крім солодкого борошна, ще використовують кукурудзяну муку, надаючи їй м’який кукурудзяний смак.
Враховуючи безліч можливостей і смаків, вибирайте улюблену закуску, відокремте необхідні інгредієнти і починайте готувати смачне борошняне печиво!
Летний клубничный торт без выпечки, вкусный и простой! (Може 2024)
- 1,230
