Діабет - це захворювання з високою поширеністю в Бразилії та в усьому світі. Ймовірно, з цієї причини багато говорять про важливість профілактики та боротьби із захворюванням. Але все-таки факт, що є багато сумнівів і навіть «дезінформація»? про це.
І щодо профілактики, і для лікування дуже важливо знати і звертати увагу на факти про діабет, тікаючи від міфів, але не забуваючи про реальність про хворобу. Наприклад, багато людей ставлять під сумнів, чи справді діабет є серйозною проблемою, чи достатньо просто уникати цукерок, щоб контролювати захворювання. Але це лише приклади поширених сумнівів з цього приводу.
Зрештою, що таке діабет?
Каміла Сакчес, ендокринолог, що закінчила SBEM (Бразильське товариство ендокринології та метабології), спеціаліст з нутрології ABRAN (Бразильська асоціація нутрології), професор ендокринології медичної школи Ітаджуба, пояснює, що діабет - це хронічне захворювання, яке трапляється в організмі не виробляє інсулін або не може правильно використовувати інсулін, який він виробляє.
Інсулін - гормон, який контролює кількість цукру в крові (глюкоза в крові). Нашим тілам потрібен інсулін, щоб використовувати глюкозу в їжі, яку ми їмо, як джерело енергії. Якщо організм не виробляє інсулін або не може використовувати інсулін, який він виробляє належним чином, глюкоза в крові стає високою (гіперглікемія). Якщо ця картина зберігається, це може призвести до пошкодження таких органів, як кровоносні судини та нерви?
Існує два дуже поширених типу діабету. Тип 1 викликається генетичними факторами та іншими невідомими причинами. При першому типі організм перестає виробляти інсулін, тому глюкоза в крові підвищується. Тип 2 зумовлений генетичними факторами, пов'язаними зі способом життя. Надмірна вага сприяє розвитку типу 2, а висококалорійна дієта сприяє набору ваги незалежно від джерела калорій, пояснює Каміла.
Міфи та правди про діабет
Нижче професіонали роз’яснюють основні міфи та правду про хворобу.
1. Діабетом страждають як жінки, так і чоловіки будь-якого віку.
Правда. Каміла вказує, що діабет страждає як у чоловіків, так і у жінок і може виникати в будь-якій віковій групі, хоча поширеність вище у осіб старше 18 років.
«У таблиці нижче показано поширеність діабету в Бразилії, відповідно до віку та статі, згідно з останнім дослідженням від VIGITEL, 2011», - інформує Каміла.
2. Діабет не є серйозною хворобою
Міф Каміла вказує, що діабет є серйозним захворюванням, оскільки збільшує ризик захворювання (ускладнення хронічної гіперглікемії) у важливих органах організму, таких як очі, нирки, судини та нерви. "Ці захворювання можна запобігти, якщо у пацієнта хороший глікемічний контроль".
3. Діабет не має ліків
Правда. Каміла вказує, що ще немає лікування від діабету. Однак проводяться дослідження, які в майбутньому можуть призвести до виявлення ліки від діабету. Для першого типу терапія стовбуровими клітинами вивчається у ново діагностованих пацієнтів. Для другого типу дослідження з хірургічним скороченням шлунка показали очевидні хороші результати навіть у пацієнтів, які не мають зайвої ваги, каже він.
4. Цукровий діабет 1 типу важче, ніж 2 типу
Міф Обидва типи діабету повинні встигати встановити хороший глікемічний контроль, щоб уникнути ускладнень захворювання. При цукровому діабеті 1 типу пацієнт повинен обов'язково вживати інсулін, що змушує людей вважати, що це більш серйозна форма захворювання. Лікування інсуліном може бути необхідним при будь-якому типі діабету і не обов'язково вказує на тяжкість захворювання, каже Каміла.
5. Діабет викликається надмірним споживанням цукру.
Міф Каміла пояснює, що говорити про це неправильно. Дві найпоширеніші форми діабету не викликані надмірним споживанням цукру.
Цукровий діабет другого типу є багатофакторним, тобто кілька причин пов’язані з підвищеним ризиком його розвитку. Основні з них: надмірна вага, вік, фізична бездіяльність та сімейний анамнез ?, пояснює Каміла. "Діабет типу 1 - це найчастіше аутоімунне захворювання, яке є вадою нашого захисного механізму, що призводить до захворювання незалежно від їжі, яку ми вживаємо".
"Цукор пов'язаний з контролем діабету і не викликає", - каже ендокринолог.
6. У людини з надмірною вагою розвинеться діабет другого типу.
Міф Це не правило, тому невірно говорити, що у кожної людини, що має зайву вагу, врешті-решт розвинеться діабет другого типу. Зайва вага, насправді, є фактором ризику розвитку цього захворювання, але є й інші фактори. наприклад сімейної історії тощо.
Цукровий діабет другого типу - це захворювання, яке може бути прискорене або загострене способом життя та ожирінням. Це викликано нездатністю підшлункової залози виробляти достатню кількість інсуліну, щоб зменшити кількість цукру в крові? - пояснює Ана Луїза Вілела, дієтолог клініки Slim Form.
7. Діабетикам завжди слід купувати дієтичні продукти
Міф Каміла пояснює, що дієтичні продукти не містять доданого цукру, але містять природні цукри з інгредієнтів, які є вуглеводами. "Вуглеводи - це основні поживні речовини, відповідальні за підвищення рівня глюкози в крові (глюкоза або цукор у крові)", - говорить він.
• З вуглеводів найбільший вплив має рафінований цукор, оскільки він дуже швидко та ефективно засвоюється. Тому дієтичне харчування краще, ніж недиєта, виключно при порівнянні кількості доданого цукру ?, підкреслює ендокринолог, який спеціалізується на харчуванні.
Але набагато краще, ніж вибір між недиєтою та дієтою, - це вибирати, виходячи з харчових особливостей продуктів. Наприклад, краще їсти фрукти, ніж дієтичний шоколад. Дієтичне харчування допомагає урізноманітнити діабетичні дієти та зменшити споживання рафінованого цукру, але для діабетиків типу 2 взагалі першочерговою опікою щодо дієти повинно бути підтримка правильної дієти з калоріями. Чи зайва вага набагато шкідливіший для контролю діабету, ніж характеристики споживаної їжі ?, додає Каміла.
8. Діабетик може їсти фрукти легко
Міф Алекс Лейт, координатор групи ендокринології відділень Ітаїм і Морумбі лікарні Сан-Луїс, зазначає, що споживання фруктів потрібно контролювати. Це тому, що вони містять цукор під назвою фруктоза, який може сприяти контролю глікемії в організмі. Загальна рекомендація полягає в тому, що людина з'їдає максимум чотири фрукти в день, різних видів і в різний час.
9. Люди з діабетом не повинні перестаратися з хлібом, макаронами та іншими вуглеводами.
Правда. "Діабетики не можуть вживати продукти, що містять велику кількість цукру (який може потрапити в кров), а білі вуглеводи це роблять, тому їх не слід вживати в надлишку", - каже Ана Луїза.
10. Хворі на діабет більше ніколи не можуть їсти цукерки
Міф Каміла пояснює, що люди з діабетом можуть їсти цукерки плановим і не перестаратися. "Зрештою, цукерки пацієнтів, хворих на діабет, повинні бути подібними до тих, хто шукає здоров'я та якості життя", - говорить він.
• Солодощі, як правило, досить калорійні та харчові. Пошук балансу - це відповідь на багато питань, що стосуються дієти діабетиків ?, наголошує ендокринолог.
11. Діабет може змусити людину схуднути
Правда. Діабет може змусити схуднути при недостатньому контролі. Якщо глюкоза в крові підвищена, це означає, що організм не в змозі використовувати її як джерело енергії. І якщо організму не вистачає енергії, ми втрачаємо вагу. Це так, ніби пацієнт постять. Він годує, але не може використати енергію їжі ?, пояснює Каміла.
12. Діабетики можуть вживати соціально алкогольні напої
Правда. Алкоголь не повністю заборонений, але його вживання вимагає обережності. "Як і солодощі, алкогольні напої слід вживати плано, а не перебільшувати", - каже Каміла.
• Кожен алкогольний напій пропонує різну кількість вуглеводів (цукрів), і це слід враховувати. Крім того, важливо пам’ятати, що алкоголь збільшує ризик гіпоглікемії у діабетиків, особливо тих, хто вживає інсулін або препарати, що стимулюють вироблення інсуліну, пояснює ендокринолог.
• Американська асоціація діабету (АДА) рекомендує щоденне вживання алкоголю у чоловіків не перевищувати 2 порції алкоголю (30 мл). що дорівнює 2 склянкам (125 мл у кожному) червоного вина? а для жінок - до 1 порції (15мл)?, додає Каміла.
13. Діабетики можуть споживати мед і сік цукрової тростини за бажанням
Міф Молоко пояснює, що споживання цих продуктів не є доцільним, оскільки вони містять високий вміст цукру і можуть порушити контроль рівня глюкози в крові.
14. Кориця контролює діабет
Міф Вважається, що деякі продукти, такі як кориця, мають користь у контролі глікемії. Але предмет породжує суперечки.Крім того, примітно: така їжа жодним чином не замінює потребу в дієті, вживанні ліків та періодичному медичному спостереженні.
"Немає наукових доказів того, що кориця може допомогти контролювати діабет", - каже Каміла.
15. Кожному діабетику потрібно застосування інсуліну
Міф Ана Луїза вказує, що це залежить від конкретного випадку. «Але всім потрібно подбати про харчування та медичний моніторинг?
16. Застосування інсуліну дуже болісне
Міф Каміла пояснює, що інсулін слід наносити шприцом, голкою або ручкою для ін’єкцій та голкою в підшкірну клітковину, яка є жиром під шкірою. "Взагалі це не боляче, але больовий поріг дуже мінливий", - каже він.
• Якщо виникає біль, можливо, що метод та / або місце нанесення неправильно або голка не різана належним чином. Як правило, відчувати біль при ненавмисному застосуванні до м’яза або при повторному використанні голки? - підкреслює ендокринолог Каміла.
17. Застосування інсуліну викликає хімічну залежність
Міф Молоко вказує, що інсулін не викликає залежності. "Коли пацієнт часто потребує цього гормону, це відбувається тому, що він справді дефіцит у виробленні інсуліну".
18. Люди з діабетом потребують лікування
Правда. "Немедикаментозне лікування вимагає зміни способу життя: адекватність харчування, фізичні навантаження та зниження ваги для діабетиків 2 типу", - пояснює Каміла.
• Діабетикам 1 типу необхідно адаптувати використання інсуліну до плану харчування кожного пацієнта. Лікування препаратами має широкий спектр варіантів, і його слід керувати в кожному конкретному випадку, додає ендокринолог.
19. Хворі на діабет не можуть займатися фізичними вправами
Міф «Фізичні навантаження допомагають контролювати діабет, і це потрібно робити, так, - каже Ана Луїза.
20. Діабетики більш схильні до інших заразних захворювань, таких як застуда
Правда. Каміла пояснює, що діабетики більш чутливі до інфекцій, коли вони погано контролюються. • Поганий глікемічний контроль знижує нашу здатність захищатися від патогенних мікроорганізмів. Навіть при належному контролі надлишок цукру в крові та сечі сприяє розмноженню деяких бактерій та грибів, які можуть спричинити захворювання?
21. Стрес може погіршити діабет
Правда. Стрес відповідає за вироблення гормонів, званих контррегуляторами, тобто протилежних ефекту інсуліну. Тож теоретично можливо, що це може спровокувати діабет або погіршити глікемічний контроль людини з діабетом? », - підкреслює Каміла.
22. Можна запобігти діабету
Правда. Каміла пояснює, що діабету другого типу часто можна уникнути, дотримуючись дієти, адекватної калорійним і харчовим потребам та регулярно займаючись фізичними навантаженнями.
"Іноді, навіть дотримуючись цих вказівок, люди можуть розвинути діабет, оскільки мають сильну генетичну схильність", - пояснює ендокринолог.
Зараз ви, напевно, відповіли на свої основні питання щодо діабету. Варто пам’ятати, що це серйозне захворювання, яке потрібно контролювати, і що його можна уникнути простими ставленнями, такими як прийняття збалансованої дієти та фізичні вправи.
Козацька звитяга - 3. Випуск №22 (105). Історія. Золото Полуботка. (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
