Млинець - це смажена клярка, яка виготовляється з яєць, борошна та молока. З цих основних інгредієнтів або навіть із замінниками можна створити найрізноманітніші смакові якості.
Його можна змішати в блендері або в мисці. Оскільки підготовка тіста проста, ви можете зробити більш продуману начинку.
Оскільки це дуже універсальне блюдо, є варіанти подавати під кожен прийом їжі. На сніданок, наприклад, можна їсти макарони з фруктами. Вже в обід чи вечерю, з курячим начинкою, серед інших різних варіантів. На час подачі ви також можете по-різному складати диски з американським стилем або набивні та згорнуті диски.
За допомогою наступних порад можна створити дуже привабливі та смачні млинці. Перегляньте список пікантних, солодких, легких, цільнозернових та підходящих рецептів та спробуйте це легко!
Солоний
1. Млинець з яловичиною і соусом: Це дуже традиційний рецепт млинців. За допомогою інгредієнтів та простого приготування ви можете насолоджуватися смачною стравою. Тісто робиться в блендері.
Читайте також: 10 смачних та легких у приготуванні рецептів торта з кукурудзяної каші
2. Цілий млинець з курятини: Перейшовши з білого пшеничного борошна на цільнозерновий і додавши пластівці вівсянки, ви готуєте більш здорові, але все-таки смачні макарони. Начинка робиться з куркою, спеціями і помідором. Вже соус для заливки - з помідорами, спеціями і легкою сиркою.
3. Курячий млинець в білому соусі: подрібнена курка для начинки бере два шкірки без шкірки і насіння. Білий соус використовується для вирівнювання дна вогнетривки, де будуть розміщені млинці, а потім і для їх покриття.
4. Млинець зі шпинатом і томатними вершками: в тісті цього рецепту молоко замінюється водою. Начинка дуже смачна і дуже проста у приготуванні. Цибулю і шпинат посолити, додати рикотту і молоко, а потім приправити. Коли соус буде вершковим, додайте помідори і подавайте. Перевірте вимірювання за посиланням.
5. Картопляний млинець: для приготування цього рецепту вам знадобляться лише: картопля, яйце, борошно, цибуля, петрушка, сіль і перець. З відвареною картоплею пюре і змішати решту інгредієнтів. Тепер просто обсмажте і ваші млинці готові.
6. Млинець з шинкою та сиром: Навіть не маючи часу на приготування та з невеликою кількістю інгредієнтів, можна приготувати страви, смачні, і цей рецепт є хорошим прикладом цього. Як тільки макаронні вироби будуть готові, викладаємо томатний соус, кладемо сир і шинку, закручуємо і зверху додаємо більше соусу.
Читайте також: 10 розумних способів повторного використання відходів їжі
7. Млинець з нірою та цибулею-пореєм: з усіма інгредієнтами, змішаними в клярі, цей млинець густіший, ніж традиційний. Окрім лука-порей та ніри до макаронів, пропонується також додати перець та цибулю. Автор каже, що подавати з соєвим соусом або сметаною.
8. Ірландський млинець з картоплі: У цьому рецепті макаронні вироби є дуже послідовними, оскільки включають натерту картоплю астерікс та картопляне пюре. Сметана використовується для кремовості. Інгредієнти змішують картоплю в мисці, а потім прийшов час обсмажити кляр. Для доливання нагрійте масло, додайте гриби і нехай вони підрум’яняться. Покладіть сіль і перець.
9. Млинець з тунцем: Ви поспішаєте і хочете з'їсти смачну страву? Це цікава порада! Макаронні вироби робляться за кілька хвилин, а начинка - через подрібнений тунець.
10. Млинець з кукурудзяною крупою: Тісто в цьому рецепті відрізняється від традиційного саме тому, що воно містить кукурудзяну муку. В результаті виходить більш жовтувате тісто з кукурудзяним смаком. Пропонована начинка - овочі з беконом.
Солодощі
11. Млинець з вівсяної каші з малиновим джемом: вам знадобиться вівсяна каша (або вівсяна каша), молоко, яйця, банани, кориця, цедра лимона і лляне насіння. Якщо ви вирішили використовувати вівсяну кашу, перед її приготуванням потрібно її розчавити. Змішайте всі інгредієнти і доведіть до сковороди. Можна замінити малинове варення власним, а також можна додати фрукти.
12. Млинець з яблуками та корицею: традиційний кляр, цей млинець дивує смаком. Для тих, хто любить цукерки, все-таки можна залити кленовим сиропом, медом або фруктовим варенням.
13. Млинці з вівсянки та бананів: Тісто для цього млинця містить банан, вівсянку, харчову соду, звичайний йогурт та яйце. Пропозиція полягає в тому, щоб використовувати для супроводу чорницю, посипану медом, агавою або рисовим желе.
14. Шоколадний млинець: Використовуйте какао-порошок для виготовлення шоколадного тіста. Для сиропу пропонується зробити карамель. Оскільки карамель швидко твердне, страву слід подавати гарячою.
15Млинці з варенням зі спеленими, рикоттними та полуничними вареннями: З макаронами з рикоттою та спелею ми маємо просту підготовку. Для варення, яке також має просту підготовку, вам знадобляться полуниця, жовтий цукор і лимонний сік.
16. Млинець з бананом з кленовим сиропом і горіхами: смак банана - це маса цього рецепту. Після того, як млинці будуть готові, просто покрийте кленовим сиропом і горіховими горіхами.
17. Млинець з кукурудзяним борошном з яблучним джемом: варення готується з яблук, анісу, цукру, порошку кориці, прикордонного напою та води та готується за мить. Паста виготовляється, серед інших інгредієнтів, з кукурудзяного борошна.
18. Гречаний млинець і какао-гречка: Гречана мука не містить клейковини і є більш поживним і здоровим варіантом, ніж біле пшеничне борошно. Какао-соски не містять цукру, роблять млинець більш хрустким і додають йому смаку шоколаду.
19. Млинець з яблучної та морквяної печі: Морква використовується для приготування тіста, яке при змішуванні повинно випікатись до твердості. Потім додайте яблучні скибочки, змішані з лимоном і корицею. Випікайте, поки злегка не підрум’яниться.
20. Шоколадні та бананові млинці з арахісовим соусом: У цьому рецепті банан не подрібнюється і не змішується в клярі, його додають скибочками, коли тісто вже на сковороді. Нарешті, зверху залийте арахісовим соусом, шоколадною стружкою і шматочками банана.
21. Млинець з dulce de leche: За традиційною випічкою, пропозиція цього рецепту полягає в тому, щоб набити млинець з dulce de leche та білим сиром. Відмінний варіант для тих, хто любить змішувати солодке і солоне.
Легкі, цілісні та придатні варіанти
22. Банан з цільним млинцем без яєць, без молока: смачний варіант для веганів, це функціональний рецепт. Пшеничне борошно замінюється вівсяним. Також використовують лляне насіння, воду та дріжджі. Для смаження тіста рекомендується використовувати кокосове масло. Подавати з медом, желе, горіхами і полуницею.
23. Функціональний млинець: з бананового пюре, яйце, пластівця амаранту ви можете зробити смачний млинець всього за кілька хвилин.
24. Млинець з бананом, що містить лише 2 інгредієнти: з бананом і двома яйцями ви також можете насолоджуватися поживним млинцем. Просто збийте інгредієнти і подайте на сковороду.
25. Цільний млинець: Ця тісто містить знежирене молоко, вівсяну кашу, борошно хіноа та яйце. Автор рецепту, фаршированого кабачками та тушкованою рагу, але також пропонує фарш з яловичини, рикотту з помідорами, овочами, сиром чи іншою власною начинкою.
26. Білковий млинець: Цей рецепт є чудовою пропозицією здорової закуски, оскільки він має низький глікемічний індекс і високу кількість білка.
27. Млинці з біомасою з котеджів з тофу: без додавання глютену та лактози макарони беруть бананові, лежачі, лляне борошно та каштанове або мигдальне борошно. Як тільки все перемішається, просто обсмажте. Для начинки зробити тофу з вершків, ксантанової камеді, оливкової олії та спецій.
Прості рецепти макаронних макаронних виробів
Солоне
Інгредієнти:
- 1 ½ склянки пшеничного борошна
- 1 чашка чаю
- 4 столові ложки олії
- 2 яйця
- Сіль за смаком
Підготовка:
Збийте всі інгредієнти в блендері. На сковороді розігрійте дощ з олією. Заливаємо тісто (подаємо) тісто і кидаємо його в середину сковороди і обертаємо так, щоб тісто рівномірно розтікалося. Коли краї почнуть розпушуватися, саме час перевернути.
Солодке
Інгредієнти:
- 1 ¼ склянки борошна
- 1 чашка чаю
- 2 яйця
- 1 столова ложка цукру
- 3 чайні ложки розпушувача
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- Щіпка солі
Підготовка:
В одній ємності змішайте сухі інгредієнти, а в іншій вологі інгредієнти. Додайте всі інгредієнти. Нагрійте та змастіть сковороду. Киньте тісто в середину каструлі і обертайте так, щоб тісто рівномірно розтікалося. Коли краї почнуть розпушуватися, саме час перевернути.
Без глютену
Інгредієнти:
- 1 яйце
- ½ склянки чаю
- 1 чайна ложка пирога для випічки
- 1 склянка кукурудзяного крохмалю
- ½ чайної ложки солі
Підготовка:
Збийте всі інгредієнти в блендері. На змащеній і нагрітій сковороді підкиньте в середину каструлі ковш теста і обертайте так, щоб він рівномірно розтікався. Коли краї почнуть розпушуватися, саме час перевернути.
Млинець без лактози
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 2 склянки пшеничного борошна
- 3 склянки води
- Сіль за смаком
Підготовка:
Збийте всі інгредієнти в блендері. На змащеній і нагрітій сковороді підкиньте в середину каструлі ковш теста і обертайте так, щоб він рівномірно розтікався. Коли краї почнуть розпушуватися, саме час перевернути.
Млинець без окулярів
Інгредієнти:
- 1? склянку молока
- 1 склянка пшениці
- 2 столові ложки олії
- 1 чайна ложка розпушувача
- ½ чайної ложки солі
Підготовка:
Збийте всі інгредієнти в блендері. На змащеній і нагрітій сковороді підкиньте в середину каструлі ковш теста і обертайте так, щоб він рівномірно розтікався. Коли краї почнуть розпушуватися, саме час перевернути.
Готуємо млинці на Масляну (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
