Дієта, що знижує холестерин

Холестерин є важливою поживною речовиною для організму, але він стає небезпечним для здоров’я, коли рівень перевищує вказаний або є генетичний фактор ризику. Кожен, хто бореться за контроль високого рівня холестерину в крові і хоче уникнути серцево-судинних захворювань, викликаних холестерином, повинен подбати про своє харчування. Деякі прості поради можуть знизити рівень холестерину і зробити вашу їжу більш здоровою.

Що їсти, щоб знизити рівень холестерину

Цілі версії продуктів тваринного походження містять велику кількість насичених жирів і приносять холестерин в організм. Щоб контролювати рівень холестерину в організмі, віддайте перевагу версіям з низьким вмістом жиру та знежиреним. Замініть жовті сири білими сирами, такими як рикотта та сир, незбиране молоко та молочні продукти знежиреними. Уникайте споживання вершкового масла, яєчного жовтка та сало.

Червоне м'ясо має більшу кількість холестерину, ніж біле і нежирне м'ясо. Однак це не означає, що будь-який з них можна споживати за бажанням. М’ясо повинно бути включено в меню помірковано. Перед підготовкою видаліть видимий жир з червоного м’яса, а з білого м'яса, наприклад, курки, зніміть шкіру. Клітковина знижує всмоктування жиру в кишечнику і сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Їх можна знайти у фруктах, сирих овочах, крупах та овочах.

Слідкуйте за продуктами, які містять транс-жир у складі. Транс-жир становить таку ж небезпеку, як насичений жир, збільшуючи ризик ожиріння та серцево-судинних захворювань, викликаних холестерином. Канолова олія та оливкова олія - ​​хороші приклади харчових продуктів, що не містять жирів, які можуть стати вашими дієтичними союзниками. Вони допомагають знизити рівень холестерину і все ще роблять ваші страви смачнішими та здоровішими. Ті, кому потрібно контролювати рівень холестерину, повинні скоротити меню смаження, навіть якщо вони виготовлені в рослинних оліях. Віддавайте перевагу смаженим і тушкованим.

Окрім здорових харчових звичок, спробуйте фізичні навантаження. Збалансоване харчування та фізичні навантаження можуть змінити рівень холестерину.

Певні продукти знижують рівень холестерину в крові (Квітня 2024)