Коли ви говорите про песто, ви думаєте, що це соус з базиліка, правда? Це? і це не так.
Песто, насправді, це техніка. Шкідників - значить замісити маточкою. І хоча автентичний рецепт стосується листя базиліка, оливкової олії та спецій, можна піти набагато далі, коли йдеться про аромат.
Як щодо песто з брокколі, руколи або навіть оливок? У цій публікації ви дізнаєтесь усе це та багато іншого. Крім того, ми виділили кілька рецептів, які ідеально відповідають соусам. Настав час піти на кухню!
Рецепти соусу з песто
1. Класичний соус із песто: базилік, оливкова олія, тертий пармезан, піноліс, часник, сіль і перець - інгредієнти, необхідні для приготування цього ароматного соусу, чудовий додаток до макаронних виробів та курки.
2. Соус з томатного песто із сушених томатів: будь то змішати зі сметаною і подати з макаронами, або передати хліб, цей сушений томатний песто непереборний. Найкраще те, що соус можна зберігати в холодильнику, покривши шаром оливкової олії.
Читайте також: 122 рецепти соусів, які наповнять вашу тарілку
3. Соус із песто з брокколі: Як не любити рецепти, які нульові відходи? Тут ідея - насолоджуватися брокколі ніжкою тодіньо, включаючи стебла. Соус чудово підходить для салатів і сендвіч-начинок і його можна подавати як холодним, так і гарячим.
4. Соус з песто з кабачків: легкий і ніжний крем, який супроводжує ваші рецепти. Чи поливав рот? Тут процес вапп-вупт, просто змішайте кілька листя базиліка, мигдаль, пінолі та тертий кабачок.
5. Соус з детокс песто: Крім того, що він є частуванням, цей соус має поживні речовини, які допомагають у процесі детоксикації. Для легкої вечері поєднуйте песто з макаронами без глютену або курячою грудкою.
6. Соус з руколою та базиліком Песто: Поєднання ароматів цього соусу - це те, що народилося для роботи, ви знаєте? І неможливо не полюбити практичність соусу, який навіть не повинен йти на вогонь.
7. Пряний соус з песто: Це для тих, хто не відмовиться від гострого дотику до своєї їжі. Порада - збити пучок коріандру, петрушки, часнику, лимонного соку, оливкової олії та трохи перцю на ваш вибір, наприклад, перцю Аджі.
Читайте також: 13 рецептів з соусом з дерева для вишуканої вечері
8. Капустяний соус Песто: Окрім зелених плодоніжок капусти, волоських горіхів і часнику, тут список інгредієнтів включає сир пекорино. Якщо ви не знайдете його у своєму місті, варто замінити його на традиційний тертий пармезан.
9. Соус авокадо Песто: Окрім основи авокадо, цей веганський рецепт поставляється з двома зубчиками часнику, півсклянки волоських горіхів, ложкою солі, п’ятнадцять свіжих листя базиліка, лимонним соком та оливковою олією. Просто натисніть на процесор і насолоджуйтесь.
10. Соус песто з сушеними на сонці помідорами та оливками: ця суміш різних інгредієнтів призводить до швидкого приготування соусу, який смакує справжню їжу. Для цього потрібен базилік, оливкова олія, горіхи, сушені на сонці помідори, цибуля, часник, оливки і два особливі штрихи: пелюстки троянди і м'ята!
11. Соус Песто з м’яти: До супроводу зеленого листя, свинини, баранини і навіть до цієї щоденної курки - це освіжаючий варіант, який можна зробити синдром. Як щодо надання шансу м'яті? Дозвольте собі!
12. Соус з песто руколою: чи знаєте ви, чому олійні культури використовуються в соусах з песто? Тому що вони надають текстурі препарату, не даючи виділитися аромату. У цьому рецепті тут використовується пінолі, але ви можете обміняти його на свіжий мигдаль.
Читайте також: 36 рецептів смаженої яловичини, які межують до вдосконалення
13. Соус із песто зі шпинату: який песто швидкий, щоб ви вже знали. Тепер, що вам потрібно зробити, це спробувати цю версію, зроблену з пачкою шпинату. Більше того, цей соус можна зберігати протягом місяця в морозилці.
14. Гороховий соус із песто: У цій версії вам вже потрібно трохи пічки, але це все ще супер просто. Попередньо вимитий сушений горох слід змішати з водою, сіллю, розмарином і лавровим листом. Варіть, а потім збийте в блендері. Хммммм!
15. Соус із песто з чорних оливок: ви будете в гостях і хочете подати смачний і різний запечений? Просто візьміть всі інгредієнти цього рецепту, ударіть процесор і подавайте тости. Може це? Так, ти можеш.
Рецепти з соусом Песто
16. Піца Песто: Піца з куркою або пепероні смачна, але прийшов час нововведень. Цей рецепт піци з песто здоровий, смачний і має мало інгредієнтів. Особливий штрих - це шматочки моцарели буйвола.
17. Farfalle a pesto: Відмінна ідея для недільного обіду. Для його приготування потрібно тільки макаронні вироби (фарфалле), сіль, оливкова олія, песто і тертий пармезан. Спробуйте деякі соуси зі списку вище!
Читайте також: 12 легких продуктів, які слід їсти вночі, не маючи важкого шлунку
18. Макаронні вироби з песто з креветками: готували до цієї страви макаронні вироби? Песто швидко зробити? Мені навіть каструля не потрібна. Вже креветки готові на мить ока. По дві палички кожен може зайти до столу.
19. Сендвіч Капрезе з соусом Песто: Сендвіч не повинен бути просто мортаделлою або шинкою та сиром. Цей - із смаженими помідорами, сирною тарілкою (може бути моцарелла, міна чи інше на ваш вибір), базиліком та майонезом з песто, який, безумовно, вдасться.
20. Макарони з капрезе з соусом песто: Чи знаєте ви традиційний салат з капрезе, приготований з помідорів, сиру та базиліка? Тут він поєднується зі смачною пастою та дещо соусом із песто, що ще більше підсилює смак. Проста і захоплююча ідея.
21. Спагетті з персиково-пальмових соусів з песто: Ця страва готується з готової до вживання персикової пальми. Ви також можете відшаровувати долоню, потягнувши пасма вздовж. Щоб додати остаточний штрих до рецепту, покладіть зверху підсмажений піноліс.
22. Омлет з соусом Песто: Як щодо приготування «Пестолети»? Суміш омлет і песто відмінно підходить для поспішних часів. Потрібно небагато інгредієнтів, таких як яйця, соус песто, сир, масло, сіль і перець. Варто наростити те, що ще є в холодильнику.
23. Тальятелле до шпинату Песто: Ви такий тип, який любить винаходити кулінарію? Тож вам сподобається ця ідея тут. Соус із песто робиться зі шпинатом, а замість пінолів береться насіння соняшнику та мигдаль. Гарячість!
24. Салат "Пенне" з соусом "песто": повноцінна страва менше ніж за 30 хвилин? Так, це більш ніж можливо. Салат з макаронів - один з таких випадків. Так просто і смачно! Його можна виготовити з цільної або безглютенової пенні, яку ви виберете.
25. Лазанья в соусі з песто: макарони з лазаньї, моцарелла буйвола, пармезан, оливкова олія, волоські горіхи, базилік і часник. Правильно: з кількома інгредієнтами ви робите апетитну лазанью.
26. Фусілі в соусі Бесто Песто: Якщо знамениті гвинтові макарони з соусом на основі базиліка вже чудово виглядають, чи можете ви уявити собі цілу купу бекону? Рецепт ідеально поєднується з хорошим американським пивом Lager Premium.
27. Честер з песто з шавлії та масла: Хто каже, що Честер можна їсти лише на Різдво? Секрет стати ще більш спеціальним - підготувати песто із шавлії та вершкового масла, який розповсюдиться на шкірі птаха. Тоді просто запікаємо.
Подивіться, як швидко зробити соус з песто? Варто спробувати власні версії, такі як різні овочі, насіння та приправи. Чим більше творчості, тим краще!
Спагетті з печеними помідорами черрі (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
