Вибірковість дитячої їжі: практичні поради, які допоможуть батькам у цьому виклику

Кількість, місце розташування, компанія, час, коли мова йде про їжу, маленькі хочуть вибрати все і створити свої власні правила. Діти повільно потрапляють до їжі і можуть бути неприйнятними, тому у них виникають труднощі з годуванням, такі як вибірковість.

У всіх нас є вподобання до їжі, є ті продукти, які нам ніколи не сподобалися, ті, які нам не сподобалися і сподобалися, і ті, кого ми не маємо зацікавити дегустацією. Але межа між тим, що є загальним, і тим, що є властивим (і може викликати ряд проблем з їжею), чітко, особливо в дитячому віці. Тому ми поговорили з дієтологом Аріаною Бомгосто, спеціалістом з дитячого поведінкового харчування, щоб допомогти вам визначити та обійти проблему вибірковості їжі.

Селективність до їжі: як визначити?

Ви повинні дуже уважно спостерігати за своєю поведінкою, щоб виявити відхилення. Аріан зазначає, що є два профілі дітей, які відповідають таблиці вибірковості їжі:

Дитина, яка постійно змінює харчові уподобання: У цьому випадку дитина може відкидати їжу, мотивовану своїми дієтичними вподобаннями, які постійно змінюються на цьому етапі життя.

Дитина, яка має систематичну неприязнь до певної їжі: Тут у дитини може бути сенсорна харчова відраза (ААС). Це пов’язано з підвищеною чутливістю до неприємних кольорів, текстур, які викликають огиду у роті або запахи, які важко переносити.

Дієтолог зазначає, що "визначаючи представлений профіль, батьки повинні проаналізувати харчові рекомендації, що застосовуються до кожного конкретного випадку, використовуючи свою здатність розуміти особливості, представлені їх дитиною".

Аутизм та вибірковість дитячого харчування

Діти в аутистичному спектрі часто виявляють різну ступінь вибірковості щодо своєї дієти. Це тому, що аутисти часто чутливі до зовнішніх і внутрішніх подразників, під впливом типу їжі, яку вони вживають, тому нам потрібно ще більше усвідомлювати якість та стиль їжі, яку ми приймаємо. Дуже важливо забезпечити середовища, які допомагають таким дітям їсти спокійніше і почувати себе безпечно поводитися з їжею, а також підтримувати регулярний час.

Читайте також: 10 заходів для стимулювання грамотності вашої дитини вдома

Крім того, що стосується дієти, деякі ознаки, перелічені експертом, такі:

• Видаліть порожні продукти з раціону дитини: цукерки, льодяники, квасоля, закуска. Вони являють собою групу барвників, консервантів та хімічних добавок без будь-яких поживних речовин;
• Наріжте соду: Це проти їжі. Крім того, що не живить, він також краде поживні речовини, оскільки зв’язується з мінералами, такими як кальцій, магній та цинк, роблячи їх неефективними;
• Увага до глютену: Глютен в цих випадках повинен бути зведений до мінімуму або видалений, коли ми хочемо перевірити чутливість дитини до цього білка. Це тому, що він може перейти в кров, активізуючи реактивну систему організму. Крім того, він може перетнути гематоенцефалічний бар'єр, викликаючи запалення в мозку.

5 порад щодо лікування селективності дитячого харчування

Після виявлення дисфункції найкраще робити звернення за допомогою до фахівця. Ми вже вказували, що не існує магічної формули для позбавлення дітей (та їх батьків) від цього нещастя, але можливо вжити деяких важливих заходів, які, якщо ретельно продумати, призведуть до поступового поліпшення вибірковості дитячого харчування (і змусять дітей забезпечують більше їжі), вони:

1. Не включайте відкинуту їжу в раціон дитини, якщо у дитини можлива неприязнь до неї.
2. Не порівнюйте вибіркову поведінку по відношенню до їжі, проявленої дитиною, з іншою дитиною, яка поводиться по-різному, особливо в публічні випадки та вразливо.
3. Заохочуйте дитину створити щоденник харчових емоцій, щоб вона змогла записати, що кожна їжа приносить їй, коли вона їсть її. Цей щоденник може бути барвистим і працювати візуально. Наприклад, на одній стороні може бути зображення їжі, а з іншого, що відчуває дитина, коли уявляє, що їсть їх у вигляді "усміхнених облич"? виявляючи такі почуття, як "огида", "смуток", "гнів" або "туга".
4. Замість того, щоб прямо запитувати, чи подобається дитині їжу, попросіть її описати, використовуючи такі харчові ознаки, як температура, смак та текстура. Таким чином вона розвиватиме своє сприйняття почуттів, які використовуються під час їжі.Це допоможе вам краще зрозуміти природу ваших смакових рецепторів.
5. Перш за все, ви повинні набратися терпіння і нічого не нав'язувати дитині, примушуючи його їсти їжу, це не змінить його відносин з ним (принаймні, не на краще). Потрібно бути уважними та креативними при введенні нових продуктів.

Вибірковість дитячої їжі, порушення харчування та інші проблеми

Вибірковість дитячої їжі не викликає розладів та проблем з їжею, але вибірковість може призвести до більш серйозних ситуацій, викликаючи погані стосунки, які розвивається у людини з власним харчуванням.

Можливі наслідки:

• Розвиток харчового дефіциту, пов'язаного з дефіцитом поживних речовин, який присутній у відкинутих продуктах.
• Соціальна ізоляція, спричинена труднощами відвідування місць, які не пропонують прийнятий вибір їжі.
• Порушення розвитку жувальних м’язів через можливу атрофію погано використовуваної ротової рухової системи.
• Дистантність дитини від харчового Всесвіту та можливий розвиток відрази до інших продуктів харчування, що збільшує, все частіше, картину вибірковості.
• Передача труднощів у поводженні зі своїм харчуванням та тим, що ви відчуваєте в цей час батькам. Тобто діти, які починають звинувачувати або віддалятися від батьків, оскільки не усвідомлюють, що можуть і хочуть допомогти їм справитись із їх вибірковістю.
• Це погіршує стосунки з їжею з часом, підриваючи здатність дитини навчитися робити правильний вибір їжі для свого організму.
• Розвиток депресії та фрустрації, спричинених труднощами дитини у поводженні з власною харчовою поведінкою, що може призвести до порушень поведінки, пов’язаних з їжею, наприклад харчовою фобією.

Що ж, нехай все йде так далеко, а сімейні страви - це завжди моменти задоволення для всіх, хто бере участь! Нічого подібного до столу, який повно варіантів, яким вам і вашій родині подобається, чи не так? З урахуванням всіх запобіжних заходів, вибірковість їжі у вас навряд чи розвинеться у вашої дитини. Також дізнайтеся, як змусити своїх дітей їсти овочі, не посміхаючись.

Читайте також: BLW: Дізнайтеся про спосіб введення їжі, який заохочує незалежність

Радянська підривна діяльність в пресі вільного світу, 1984 р. (укр. субтитри), (Безменов Юрій) (Квітня 2024)