Пиття вина допомагає схуднути: міф чи правда?

Якщо ви зайшли в Google і шукаєте поради щодо схуднення, ви, можливо, знайдете рекомендації уникати вживання алкоголю, оскільки вони дуже калорійні.

Ці рекомендації часто супроводжуються одним застереженням: на відміну від інших напоїв, вино можна вживати навіть людям, які хочуть скинути кілька кілограмів, оскільки це допоможе у схудненні.

Червоне вино - напій, відомий своїм вмістом флавоноїдів, які мають антиоксидантну силу. Ці речовини корисні для нашого здоров’я, оскільки вони діють, нейтралізуючи вільні радикали та запобігаючи окисленню поганого холестерину (ЛПНЩ), зменшуючи ризики, пов’язані із захворюваннями, такими як атеросклероз.

Але чи включають ці переваги також допомогу в процесі схуднення? Відповідь залежить від джерела, яке ви вважаєте.

Напівповний келих: вино дозволяє уникнути набору ваги і допомагає спалювати жир

Згідно з опитуванням 2009 року в Гарвардському університеті в США, вживання алкоголю, включаючи вино, може запобігти набору ваги. У цьому дослідженні вчені протягом 13 років стежили за майже 20 000 жінок, спостерігаючи за їх вагою та звичками пити.

Читайте також: 10 незвичайних вживань для вина

Як результат, у порівнянні з учасниками, які ніколи не пили, жінки, які повідомили про легке до помірного вживання алкоголю, мали менший ризик набору зайвої ваги або ожиріння.

Серед напоїв, випробуваних в опитуванні (пиво, біле вино, червоне вино та алкогольні напої), червоне вино було найбільш помітним у запобіганні набору ваги.

Друге дослідження, проведене в Державному університеті штату Орегон в США і опубліковане в 2014 році, показало, що вживання червоного вина або соку з темношкірого винограду справді може допомогти людям із зайвою вагою спалювати жир. Цей ефект трапиться через елагманової кислоти, присутньої в цьому сорті винограду.

За словами доктора Ніла Шая, одного з дослідників цього дослідження, еллагінова кислота сповільнювала ріст існуючих жирових клітин і гальмувала утворення нових жирових клітин (при тестуванні в лабораторії). Крім того, було показано, що ця речовина здатна прискорити метаболізм жирної кислоти в печінці.

Напівпорожній келих: вино НЕ допомагає схуднути

Поки що для любителів вина ця новина здається дуже хорошою. На жаль, однак ці результати не можна вважати остаточними.

Читайте також: Посібник з вин для початківців: Дізнайтеся, як насолоджуватися великою різноманітністю етикеток

Перша причина цього полягає в тому, що сам доктор Шей, який провів друге дослідження, зробив попередження щодо результатів. Дослідження зробило висновок, що червоне вино може допомогти спалити жир та прискорити метаболізм жирної кислоти, але це не обов'язково перетворюється на втрату ваги у всіх ситуаціях.

Друга причина, чому ми не можемо відзначити добру новину тостом, полягає в тому, що корисні для здоров'я компоненти винограду можуть бути втрачені під час виноробства.

Отже, шкірка винограду матиме позитивний вплив на наш організм, але хіба червоне вино не повинно мати ті самі ефекти? принаймні, не в такій кількості, як фрукти в натури.

Чи можу я випити мого вина або все це скинути по стоку?

Алкоголь, незалежно від напою, є джерелом порожніх калорій, які не пропонують важливих поживних речовин для нашого організму. Тобто, споживання зайвого алкоголю призведе до збільшення ваги? і безліч інших проблем зі здоров’ям.

Тому для того, щоб ви пили своє вино, не накопичуючи вагу, і насолоджувались його антиоксидантними властивостями, необхідно помірне споживання та внесення деяких замін.

Читайте також: Чому червоне вино корисне для вашого здоров’я?

Наприклад, якщо ви хочете щодня випити склянку вина, може бути гарною ідеєю зупинити шоколад або десерт серед полудня після обіду. Секрет, як завжди, - рівновага.

Що таке жировик і чи може він стати пухлиною – Лікар Валіхновський (Квітня 2024)