Як вести себе за столом

Є багато сумнівів щодо етикету, які виникають, коли вас запрошують на вечерю в прекрасний обідній ресторан або коли вас викликають на вишукану вечірку. Щоб вам не довелося стискатись у цих складних умовах та знати, як себе вести, ми вирішили в цьому питанні 10 основних сумнівів щодо цього питання.

1? Чи можу я сидіти, де хочу?

Коли ви відвідуєте чийсь будинок, зачекайте, коли людина подасть сигнал, щоб запросити гостей до столу. Однак вам не доведеться бігати, щоб отримати потрібне місце.

Спокійно підійдіть до столу і вибирайте без кінця місце, оскільки вони зарезервовані для господарів. Намагайтеся не сидіти між парами чи сім'ями, щоб не розділяти їх, це може здатися нечесним.

2? Де слід розмістити тканинну серветку?

Тканинна серветка повинна бути розміщена на колінах, як тільки ви сидите за столом. Щоб уникнути плям помади на чашках та тканинних серветках, несіть тканини в сумці, щоб видалити зайву помаду, перш ніж сидіти за столом.

Ще одна порада: ніколи не кладіть серветку на шию, як нагрудник. Накладки дозволяються тільки для немовлят.

3? Як я повинен позиціонувати себе за столом?

Встаньте на стілець прямою спиною, не нахиляючись над столом. Не кладіть руки і лікті на край столу, тільки зап'ястя може злегка торкатися столу.

4? Коли я повинен почати їсти?

Почніть їсти, коли господар запрошує або запрошує, або коли ваші товариші по столу також починають.

5? Для чого корисний кожен срібний посуд?

Для кожного виду страви та страв є специфічні столові прилади, тобто навіть для страви може бути більше одного можливого столового приладдя для цієї страви. Так що вам не доведеться запам’ятовувати кожного і не плутатись, починайте першу страву з найближчі столові прилади під рукою і далі від тарілки.

Для базового розуміння корисності кожного посуду, який буде викладений на столі, перегляньте наступну ілюстрацію.

6? Як слід обробляти столові прибори?

Ніж слід використовувати в правій руці, а виделку - у лівій. Для продуктів, яким потрібен лише один столовий прилад, використовуйте його з правої руки. Різавши їжу, уникайте рубати декілька шматочків м’яса або салату за один раз. Наріжте їх, як їсте. Ще одна важлива порада: приносячи їжу до рота, не притуляйте своє тіло до столу. Але так, принесіть до рота срібний посуд.

7? А що з чашками та мисками?

Взагалі, найчастіше використовуються келихи з вина та води. Однак, в особливих випадках ви можете помітити присутність столу шампанського за столом, він високий і худий. Тримайте їх за стрижень, особливо холодних чи свіжих напоїв. Перш ніж пити в склянку, переконайтеся, що у ваших губах немає залишків їжі та зайвої помади.

8? Що робити, коли закінчу їжу?

Ао закінчити трапезу, тримайте тарілку там, де вона є, і ніколи не відштовхуйте її, кажучи, що вона задоволена або заповнена. Залиште виделку та ніж разом, пліч-о-пліч, по діагоналі на тарілці? як на наступному малюнку. Серветка повинна повернутися в ту сторону, де вона була, ліву сторону тарілки, не складаючи.

9? Чи можна використовувати зубочистку?

Зубочистку не слід застосовувати ні за яких обставин. Якщо, закінчивши трапезу, ви помітили, що у ваших зубах може бути щось, або якийсь шматочок їжі, який вас турбує, вибачте і приберіть його у ванній.

10? Що робити, якщо я щось кидаю або проливаю?

Зберігайте спокій і вибачайте за те, що сталося, особливо якщо ви когось вдарили. Якщо катастрофа невелика, витріть її серветкою самостійно. Якщо пошкодження серйозні, зайдіть у ванну кімнату або попросіть офіціанта чи економку надати вам більшу серветку для чищення. У разі випадання столових приладів залиште його на підлозі і стримано попросіть менше уваги.

Як поводитися в ресторані: сучасні правила етикету (Квітня 2024)