Уникайте надмірне споживання солі Це одна з найкращих рекомендацій дієтологів, кардіологів, ендокринологів. Це тому перестаратися з сіллю Це може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, такі як гіпертонія (високий кров’яний тиск), проблеми з нирками, затримка рідини і навіть рак шлунка.
Щоб уникнути ускладнень та зберегти здоров’я, потрібно уникати цього надлишку, знаходячи альтернативи ароматизації продуктів та вибираючи більш здорові препарати. Але по-перше, слід уточнити, що натрій і сіль - це не одне і те ж.
Натрій - мінерал, який входить до складу природного складу більшості продуктів, але найпоширенішим його джерелом є кухонна сіль. Коли солі споживається занадто багато, організм отримує високі дози натрію, і тоді виникають проблеми.
За даними Anvisa (Національного агентства з нагляду за здоров’ям), максимальна кількість натрію, яку можна вживати щодня, становить 2400 мг, що еквівалентно 6 г солі (6 дрібних кавових ложок).
У межах цієї межі 6 грамів слід враховувати, що принаймні 2 грами присутні в таких продуктах, як сир і молоко, а інші 4 грами надходять з продуктів з високим вмістом натрію або додаються в їжу.
Що трапляється так, що, не враховуючи цього, багато людей закінчуються зловживаючи кількістю солі і споживає вдвічі більше дозволеної кількості. Доказом цього є те, що бразильці споживають близько 13 грамів солі на день.
Так для не перестарайтеся з сіллюВажливим заходом є перевірка етикетки оброблених продуктів перед покупкою. Порівняйте інформацію та завжди вибирайте продукт, який має менше складу натрію.
Окрім того, щоб слідкувати за цими даними, є ще одна порада замінити сіль природними травами при приправі їжі. Використовуйте орегано, розмарин, лавр або будь-який інший варіант, який радує ваш смак, оскільки трави мають перевагу підкреслити смак їжі.
Дієтолог Олександр Кущ розповів про властивості волоського горіху (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
