Гороховий суп: 6 рецептів смачної та ситної зими

Головна> iStock

Смачний, поживний і дуже корисний, гороховий суп ідеально підходить на смак у ті дуже холодні дні. Окрім того, що дуже смачний, цей суп дуже простий у приготуванні.

Хочете дізнатися, як приготувати це смачне блюдо в домашніх умовах? Тож слідкуйте за цим дивовижним рецептом, який ми виділили спеціально для вас:

Рецепт горохового супу

Інгредієнти

• 1 ½ склянки сушеного гороху;
• Вода;
• Олія;
• 3 зубчики часнику;
• ½ середньої цибулі;
• 4 склянки овочевого запасу;
• 1 лавровий лист;
• ½ склянки подрібненої петрушки і цибулі;
• Сіль за смаком;
• Оливкова олія за смаком.

Крок за кроком

1. В ємність додайте сушений горох, накрийте водою і замочіть 12 годин;
2. Після закінчення цього часу злийте рідину, мийте горох і відкладіть для подальшого використання;
3. Поставте скороварку на середній вогонь і додайте дощ з олії, фарш часнику і цибулі і дайте йому підрум’янитися;
4. Додайте горох і пасеруйте близько 3 хвилин;
5. Приправити лавровим листом, посолити за смаком і додати овочевий бульйон;
6. Потім зменшіть вогонь, накрийте скороварку і готуйте близько 15 хвилин;
7. Коли горох звариться, додайте петрушку і цибулю-зелень, натріть оливкову олію і перемішайте разом.

Щоб було ще смачніше, гороховий суп можна подати з хрустким тостом.

Інші рецепти горохового супу

Сам гороховий суп дивовижний, тепер уявіть, якщо ми додамо інші смачні інгредієнти ?! Ось ще кілька смачних рецептів приготування в домашніх умовах:

1. Гороховий суп з перцем і хрустким беконом

Читайте також: 17 рецептів супу з низьким вмістом вуглеводів, щоб зігріти та задовольнити здорове

Рецепт, який приймає пепероні і бекон при його приготуванні, є синонімом успіху! Давши гороху замочитись, додайте їх у сковороду на ваш вибір з 2 літрами води. Додати перець і лавровий лист. Потім добре приправити цибулею і часником, просоченим цибулею, і добре розмішати, щоб він не прилип до дна сковороди. Нарешті, додайте смажену сало. Це зволоження рота!

2. Гороховий суп з картоплею бароа

Для приготування цього рецепту вам знадобиться картопля бароа (знаменитий маніок!), Часник, цибуля, шафран, овочевий запас, морська сіль, перець, цибуля-порей і звичайно горох. Цей суп, крім смачної страви, є багатим джерелом білків і вуглеводів. Обов’язково спробуйте!

3. Гороховий суп з кабачків

Якщо ви хочете залишитися на дієті, але насолоджуватися дивовижними рецептами, цей гороховий суп з кабачків - прекрасний варіант. Необхідні інгредієнти: сушений горошок, соняшникова олія, цибуля, часник, кабачки, курка, вода та чорний перець. На відео ви також даєте кілька дорогоцінних порад щодо приготування цієї страви, наприклад причини замочування гороху та правильний спосіб сотення спецій.

Читайте також: 19 рецептів курячого супу, щоб зігріти страви

4. Домашній гороховий суп з йогуртом

На відміну від інших рецептів, тут ви будете використовувати не сушений горошок, а свіжий горох. Вам також знадобиться оливкова олія, м'ята, цибуля, домашній бульйон (курячий або овочевий) і домашній йогурт? інгредієнт, який надає препарату особливий штрих. Важливо пам’ятати, що йогурт потрібно додавати саме вчасно, щоб подати. Перегляньте відео з повним рецептом, зробіть його вдома і насолоджуйтесь!

5. Веганський гороховий суп

Якщо ви шукаєте смачні варіанти веганського супу, ви прийшли в потрібне місце. Щоб скласти цей рецепт, ви дізнаєтесь, як зробити смачний веганський бекон з кокосового горіха. Вам цікаво? Потім подивіться відео та дотримуйтесь усіх порад. Ви будете вражені!

Щоб ще більше зігріти тіло? а ваше серце? Взимку перегляньте кілька рецептів супу з квасолі та побалуйте цей фестиваль смаку.

Читайте також: 37 рецептів зеленого бульйону ароматизовані для задоволення всієї родини

Чанахі по-домашньому з м'ясом і фасолею Як приготувати чанахі (Квітня 2024)