Сірник союзний у профілактиці та лікуванні різних захворювань.

Soursop - фрукт, що походить з Центральної Америки з регіону Антільських островів. Чи росте в Бразилії спонтанно в тропічних лісах Амазонії і в основному вирощується на Півночі та Північному Сході? Компанія Bahia вже очолила рейтинг найбільших у світі виробників закваски. Рослина також вирощується в деяких регіонах Азії та Африки.

Хоча дерево кислиці - це невелике до середнього дерева, плоди великі і можуть важити до восьми кілограмів. Плоди можуть мати овальну форму або нагадувати форму серця. Кора зелена і покрита різновидом шипу; м’якоть біла, кремова за фактурою з чорними насінням.

У кого є місце на подвір’ї, він може зайнятися посадкою рослини: ідеальний клімат для вирощування - тропічний, при температурі від 20 до 30 градусів. При роботі з рослинами особливу увагу слід приділяти обрізанню та підгодівлі. Збір врожаю проводиться раз на рік.


Ароматний, гіркий солодкий і з цитрусовим нальотом соус широко цінується в Бразилії, вживається в свіжому вигляді і використовується при приготуванні соків, морозива та інших десертів. Крім плодової м’якоті, листя кисіль використовують і для вживання у вигляді чаю.

Оскільки він багатий вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами, кисіль є дуже корисним для здоров’я та прекрасним союзником у лікуванні та профілактиці різних захворювань.

Читайте також: 22 креативні способи насолодитися найкращим кавуном


Переваги Soursop

"Сурсоп можна рекомендувати людям з підвищеним артеріальним тиском, а також тим, хто страждає запорами", - каже Бруна Ліріо, дієтолог клініки Tostes в Ріо-де-Жанейро.

Причиною цього є те, що плід багатий кальцієм, магнієм та калієм, які допомагають контролювати артеріальний тиск; У ньому є волокна, які допомагають кишечнику нормально функціонувати. Крім того, кисіль містить вітаміни С і групи В, залізо, цинк, марганець, мідь, натрій, фосфор та антиоксидантні властивості.

Споживання фруктів також може сприяти боротьбі з безсонням, здоров'ям та красою шкіри, запобіганням діабету, зміцненню кісток та запобіганню проблем з кишковим трактом, таких як гастрит та виразка.


Його користь від дії проти раку широко коментується та вивчається. Компоненти лосося допомагають запобігти розвитку ракових клітин, тому фрукти можуть діяти для запобігання раку.

Морква може також сприяти процесу схуднення, оскільки вона має низьку кількість калорій і велику кількість клітковини, через що відчуття насиченого тіла залишається довше. Фрукти також є гарним союзником у фізичних вправах: "Сік з горбуші також може бути хорошим поповненням електроліту після тренування через хорошу кількість калію", - каже дієтолог.

Читайте також: 50 дивовижних переваг папайї для краси та здоров'я

Протипоказання

Навіть маючи всі переваги, чи має кисіль протипоказання? тим більше, що надлишок деяких його компонентів може бути шкідливим для певних груп людей.

"Оскільки кислиця багата калієм, вона протипоказана людям із захворюваннями нирок, оскільки цій групі потрібно контролювати кількість вживаного калію, щоб не було ниркової перевантаження", - попереджає Бруна. Так само, оскільки фрукти допомагають контролювати гіпертонію, тим, хто має низький кров'яний тиск, слід уникати споживання, оскільки існує ризик зниження тиску.

Споживання також протипоказане людям з ракою у роті, молочницею або свинки, оскільки плід дуже кислий; і для вагітних або годуючих жінок.

Форми споживання

Морсину можна вживати різними способами: крім самих плодів, листя дерева також застосовують у чайній формі і ще є концентрована форма у формі капсул.

Свіжий

Найпростіша форма споживання - це свіжі фрукти. Освіжаючий і гіркий солодкий смак, фрукти кисіль зазвичай їдять без шкірки і насіння. М'якоть також використовується як інгредієнт для соків, солодощів та інших рецептів.

• Важливо знати, як вибрати плід, а також перевірити, чи може це бути з кислицею, шкідником, який вражає плоди будь-якого розміру та віку. Клоп пронизує шкіру і проникає в м’якоть, викликаючи затвердіння і почорніння ураженої частини, залишаючи гнилі плоди ?, пояснює Бруна. Щоб вибрати хороший фрукт, порада дієтолога - віддати перевагу м’яким і уникати фруктів з чорною або потрісканою шкіркою.

Чай

Чай з лосося готується з настою листя кислиці.Як і фрукти, листя кисіль дуже корисні для здоров'я, багаті вітамінами групи В і С, біоактивними та вуглеводами.

Ця форма споживання показана для лікування підвищеного холестерину, артриту, ревматизму, грипу, астми, гіпертонії, проблем з травленням, зайвої мокроти, глистів, запалень, серед інших. Споживання протипоказано вагітним жінкам та жінкам, які годують груддю.

Капсула

У регіонах, де фрукти не так легко знайти, можна насолоджуватися перевагами кисіль через споживання її в капсулах. Капсули також не рекомендується дітям до трьох років, вагітним або годуючим жінкам та людям з гіпотензією. Найбільш рекомендується, щоб ця форма споживання супроводжувалася професійними показаннями. Продукт можна знайти в магазинах здорової їжі.

5 смачних рецептів із заквашкою

1. Мусс з корсу: На цей рецепт потрібно кілька годин, але результат обіцяє дочекатися. Для мусу потрібна сметана, згущене молоко, безбарвний желатин і кисіль. Для доповнення десерту сироп - сливовий.

2. Сік з морси: Приготувати сік з кисіль дуже просто, просто відокремити м’якоть від кісточок і збити її водою, цукром або підсолоджувачем. Ті, хто любить ситніші соки, також можуть спробувати рецепт з молоком.

3. Епізод з вершків: Цей рецепт чудово підходить для теплих днів. Ескімо соус також містить кешью та насіння чіа для додаткового відтінку аромату. Рецепт дає чотири-шість ескімо.

4. Варення з соусу: рецепт варення з закваски поєднує, крім м’якоті закваски (яка може бути замороженою), яблучний та лимонний сік. Щоб потрапити на точку желе, порада - покласти частину суміші в крижану тарілку.

5. Тилапія інсалата з заквасочним майонезом: Хто каже, що кисіль можна вживати лише в солодких стравах? У цьому рецепті ви дізнаєтесь, як приготувати майонез з кисіль для супроводу рибного салату. Вихід - одна страва.

У солодких чи солоних рецептах, у чаях, капсулах чи навіть просто вживанні свіжих фруктів? Насолоджуйтесь властивостями закваски і приймайте плід як союзника для вашого здоров’я!

Українським цукеркам закрита дорога до Росії - Вікна-новини - 29.07.2013 (Може 2024)


  • Харчування, профілактика та лікування
  • 1,230