Деякі кажуть, що один здорове харчування Він складається з барвистих страв і добре різноманітних страв. Різноманітний вибір кольорів, ароматів та текстур та вкладення в овочі та білки дійсно сприяють здоровому меню.
За словами дієтолога Ганни Верано, страви, які мають більш виражене забарвлення, - це страви з найбільшим джерелом вітамінів. • Насичена кольором їжа, крім привабливішої візуальної зовнішності, надає широкий спектр пігментів, які, в свою чергу, важливі для профілактики та лікування захворювань. Чим барвистіша страва, тим більшим є її джерело вітамінів і мінералів, що робить її важливим для здорового харчування ?, пояснює він.
Вона пояснює, що також важливо не відпускати кількість мінералів і вітамінів, які містяться у фруктах, овочах та бобових. Волокна також беруть участь у групі здорової їжі, оскільки вони відіграють важливу роль у запобіганні серцево-судинних захворювань, раку товстої кишки та прямої кишки та ожиріння. Вони також є основними при діабеті, оскільки вони відіграють певну роль у модуляції абсорбції глюкози. Основні продукти, що містять клітковину, - це цілі продукти, такі як шкірка фруктів, овочеві стебла та цілі продукти, такі як макарони, рис та хліб?
Поради розділили список барвиста їжа та їх користь. Запишіть і включіть у свій щоденний раціон.
Червоні продукти
Червонуваті продукти, такі як гуава, кавун і помідори, є потужними антиоксидантами. "Червоний колір походить від лікопену, який часто асоціюється з вітаміном С. Він запобігає стресу і діє як антиоксидант у боротьбі з вільними радикалами", - пояснює Анна.
Зелена їжа
Кресс, хаоти, капуста, ківі, болгарський перець, огірок, наприклад, запобігають різним захворюванням, таким як рак. Їжа цього кольору має властивість збільшувати енергію клітин і нашого організму. Вони містять фітохімічні речовини, такі як ізотіоціанати, які допомагають запобігти таким захворюванням, як рак. Також в них є лютеїн і зеаксантин. Ці речовини захищають організм від раку товстої кишки та знижують ризик макулярної дегенерації, яка все частіше вражає людей похилого віку? - каже дієтолог.
Біла їжа
Редька, рис, банани, маніока, цибуля і часник багаті вітаміном В6 і захищають імунну систему, запобігаючи застуді та грипу. Речовина флавін надає білого кольору продуктам, багатим мінералами, вуглеводами, вітаміном В6, кальцієм і фосфором. Чи допомагають вони в оновленні клітин, захищають імунну систему і допомагають у формуванні зубів та еластичності м’язів ?, пропонує Анна.
Жовта їжа
Апельсин, папайя, диня, кукурудза та персик також допомагають у запобіганні раку та підтримці зору. Бета-каротин - це речовина, що відповідає за колір оранжевого кольору, він діє на жировий обмін. Допомагають у підтримці тканин та волосся. Вони також є чудовими джерелами вітаміну С, важливого союзника імунної системи. Помаранчева та жовта їжа окислюється та діє проти дії вільних радикалів, запобігаючи старінню? - каже експерт.
Фіолетова, синя, чорна їжа
Наприклад, виноград, червона капуста, ябутикаба, слива і баклажани допомагають і затримують ознаки старіння. Синюватий, чорний або фіолетовий відтінок походить від антоціану, пігменту, пов’язаного з вітаміном В1, який відповідає за перетворення поживних речовин в енергію. Це допомагає уповільнити ознаки старіння. Чи має темне забарвлення також антиоксидантні властивості, які допомагають боротися з раком та серцево-судинними захворюваннями? - каже Анна.
SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
