рецепти
Квітня 20, 2024
Хвилин На Читання: 0

Vegan Stroganoff: Практичні рецепти, які вас повністю задовольнять

Головна> iStock

Помилково думати, що неможливо приготувати смачні та добре підготовлені страви без використання м’яса. Vegan Stroganoff - це простий рецепт, який можна зробити, і це прекрасний вибір для того недільного обіду з родиною, знаєте?

Секрет у виборі інгредієнтів як для крему, так і для шматочків, що входять до складу препарату. Від рослинного молока до грибів існує багато альтернатив. Хочете перевірити, як зробити це смачне в домашніх умовах? Просто продовжуйте читати цю публікацію. Ви побачите, що вегетаріанський строганофф з яловичини легше і доступніше, ніж ви могли подумати!

Рецепт веганського Строганова

Інгредієнти

2 склянки темного соєвого білка
Саше з томатним соусом
Коробка соєвого крему
Половина цибулі
Сіль
Цукор
Перець
Соус шою
Тушкована оливкова олія

Крок за кроком

Варіть соєвий білок кілька хвилин, поки він не набухне і не стане ніжною;
Посоліть його цибулею, приправляючи сіллю і перцем. Додати столову ложку соєвого соусу, щоб надати йому більше кольору та аромату;
Додати томатний соус і шматочок цукру;
Вимкніть вогонь і додайте вершки;
Подавайте з рисовою та картопляною стружкою або з доповненнями на ваш вибір.

Це лише один із способів приготування веганських строганових ягід, але також варто додати гриби та інші інгредієнти, щоб приправити його. Все буде залежати від вашого смаку! Як щодо спроб різних спецій та надання власного аромату?

Інші вегетаріанські рецепти Строганов

За допомогою простих замінників інгредієнтів ви готуєте зовсім інший веганський строганоф. Варто, наприклад, обміняти тваринний білок на серце пальми чи нута. Радуйте пропозиціями нижче.

1. Vegan Heart of Palm Stroganoff

Читайте також: 15 каналів Youtube, щоб вивчити веганські рецепти

Цей строганофф не має таємниці, яку потрібно готувати. Соус складається з вівсяної каші, томатного соусу і шматочка гірчиці. Прикольне те, що на відео показано, як зробити вівсяну кашу в домашніх умовах? і це дуже просто.

2. Нут веганський строганоф

Крім веганських, цей яловичий строганофф коштує дешево: всі інгредієнти доступні за ціною. Варений уже нут поєднується зі смачним поєднанням цибулі, часнику та цибуля-порей, а арахісове молоко забезпечує кремовість. Змушує рот води просто думати. Дивіться посібник тут.

3. Веганський гриб строганофф

Перший крок у приготуванні цього строганоффа - це зробити горіховим кремом з кешью, замочивши горіхи, а потім змішати з водою. Текстура гриба ідеально підходить для цієї страви, що не містить жорстокості для тварин.

4. Shimeji vegan stroganoff

Читайте також: 26 смачних вегетаріанських рецептів вашого щоденного меню

З вершками, приготованими з тофу, цей м'ясний яловичий строганофф дуже кремовий і непереборний. Солоні гриби в цибулі виглядають чудово, тоді як квашена кукурудза і нарізана кубиками картопля додають особливої нотки. Робіть це вдома!

5. Веганський Строганофф з сої та грибів

Вам не доведеться використовувати лише один інгредієнт для заміни м’яса яловичого строганового дерева. Наприклад, рецепт із відео, наведеного вище, робить прекрасне поєднання шампіньйону та соєвого білка. Використовуваний соєвий крем можна легко знайти у великих супермаркетах. Ніякої таємниці!

6. Vegan Stroganoff з ПТС і шампіньйони

Ця версія строганового гладкого набирає смаку кокосового молока. Нарізаний соєвий білок і шампіньйони - це зірка рецепту, який все ще потребує трохи кетчупу та гірчиці за смаком. Варто спробувати вдома!

Читайте також: 35 вегетаріанських десертних рецептів, які ви спробуєте

7. Строганове масло з веганської сої та арахісове молоко

Чи думали ви готувати веганські строганові яловичі менш ніж за 10 реалій? Це можливо! Просто зробіть ставку на доступні товари, такі як часник, помідори та соєвий білок. Рослинне арахісове молоко можна зробити в домашніх умовах, це дуже просто.

Шукаєте інші страви без м'яса? Перевірте 31 вегетаріанський рецепт гамбургерів, щоб вас здивувати!