Кажуть, що різотто виникло випадково сотні років тому. Правда чи ні, це страва, яка зазвичай подобається всім і виходить за рамки поколінь! Будь то в якості закуски або як основне блюдо, поєднане з невеликою кількістю вина, це теплий рецепт, насичений смаком і можливостями.
Є ті, хто любить сирне різотто. Інші люди цінують версію курки. Але різотто, яке зазвичай дає найбільший успіх серед любителів хорошої їжі, виготовляється з креветками.
Вам це подобається? Тоді ви потрапили на потрібну посаду! Ознайомтеся з 31 пропозицією різотто з креветок, які можна приготувати вдома. Є варіанти від найпростіших, з доступними інгредієнтами, до найвишуканіших, натхнених чудовими стравами кухарів.
Традиційні рецепти рисотто з креветок
1. Різотто з креветок з сиром: ідеально підходить для того, щоб готуватися в ті дні, коли ви відвідуєте дома, чи має в цьому різотто мало інгредієнтів? і навіть дозволяє замінити все, що у вас в холодильнику. Сир гарантує, що він стане ще більш вершковим.
2. Ризотто з цілими креветками: добре харчуватися, не означає, що потрібно відкладати своє здоров'я. Це різотто виготовляється з коричневим рисом, очищеними креветками, цибулею, кабачками, свіжими приправами, сіллю, перцем і легким вершковим сиром. Для легкої та непереборної вечері.
Читайте також: 10 рецептів рисових піамонтів, щоб дозволити вашим гостям слізти
3. Ризотто з креветками шафрану: Деякі інгредієнти роблять різницю в страві. Це справа шафрану, який надає різотто теплий та гарно натяжений. Для чашки деревного рису використовуйте чотири чайні ложки куркуми.
4. Ризотто з креветками з сицилійським лимонним кремом: чи морепродукти все про лимон? і ця страва тут нічим не відрізняється. Різотто, приготоване з рису карнаролі та маленьких сірих креветок, отримує сицилійський лимонний крем, приготовлений зі свіжих вершків та 20 мл фруктового соку. Вершковий в міру.
5. Різотто з креветками моцарелла: секрет успіху цієї моцарелли - смачний бульйон, приготований із шкаралупи та головки креветок. Серед інших інгредієнтів для подачі двох людей потрібно склянка з половиною рису, середня цибуля, два зубчики часнику і 100 г тертого сиру моцарелла.
6. Рисотто з креветок з куркуми: ризотто можна приготувати без використання інгредієнтів, таких як сир та масло. І так, результат настільки ж смачний. Рис деревного дерева, сухе біле вино, цибуля, куркума, японська кабачка, креветки, овочевий склад, оливкова олія, сіль і чорний перець - це речі, які вам знадобляться.
7. Різотто з креветками порею: тут список інгредієнтів трохи довший, але покрокова інструкція не представляє особливої таємниці. Різниця полягає в закінченні: коли креветки та рис готові, киньте лимонну цедру зверху і перемішайте.
Читайте також: 10 смачних і дивовижних рецептів бобо з креветок
8. Креветкове різотто з кокосовим молоком: Кокосове молоко - це інгредієнт, який приносить легкість стравам. У цьому рецепті його аромат гармонує з перцем і помідорами, що робить кожен шматочок унікальним враженням. Хитрість шеф-кухаря: Коли різотто буде готове, вимкніть вогонь і покладіть ложку вершкового масла в центр каструлі. Нехай вона повільно кришиться. Це надає страві гарне сяйво.
9. Різотто з креветками з коріандру: Найкраще в різотто - це саме основне блюдо, яке не потребує добавок для смачної страви. Однак салат для супроводу завжди йде добре. Ризотто з коріандрових креветок, наприклад, добре поєднується з салатом із зеленого листя.
10. Барвисті ризотто з креветок: деякі рецепти різотто не дуже швидко зробити. З іншого боку, вся відданість, яку ви вкладаєте у підготовку, повертається до вас у вигляді домашньої кухні, що облизує губи. Ця версія тут сповнена кольору, прянощів та прихильності. Не можна не любити.
11. Різотто з креветки чорного рису: живильний і волокнистіший, ніж цілий варіант, чорний рис є трохи дорожчим інгредієнтом, але він робить вашу страву набагато більш особливою. Різотто з креветок з чорним рисом все ще має диференціальний соус із бісквіту, виготовленого з цибулею, вершковим маслом, бульйоном з креветок і крупою до загустіння.
Рецепти ризотто з креветками
12. Різотто з креветок з кабачків: Найбільш пікантний і апельсиновий колір цього різотто виходить з неймовірного шафранного бульйону. Ще один особливий штрих рецепта - використання 2 середніх кабачків, нарізаних невеликими кубиками.
Читайте також: 11 рецептів ткерів: гавайська страва, яка підкорила світ
13. Різотто з креветок, імбиру та апельсина: Деякі особливі випадки заслуговують на більш детальний рецепт.Це різотто тут виготовляється з гігантських креветок та ароматного аромату імбиру та апельсинового соку. Чудово підходить для романтичної вечері або святкування Дня Святого Валентина.
14. Конфігуруйте різатто з креветок з помідорів: різницею цього препарату є помідор-конфіт. Для тих, хто не знає, складається з консервів, зроблених із смажених помідорів, які можна використовувати для супроводу тостів, салатів і навіть макаронних виробів. Чудово виглядає з різотто.
15. Різотто з креветками з лимона та базиліка: Хоча особливі, різотто з креветками з лимоном та базиліком не дуже складно. Інгредієнти також легко знайти: масло, креветки, цибуля, часник, деревний рис, сухе біле вино, овочевий запас, лимон, сметана та спеції.
16. Різотто з креветки гарбуза: якщо ви не найбільший шанувальник креветок, знайте, що ви можете змінити рецепт на свій смак. Деякі можливі заміни - яловича ривка, восьминога або навіть ковбаса. Один з інгредієнтів, який має значення тут, - це нарізана кубиками японська гарбуз.
17. Чорне рисове різотто з креветками та руколою: ідеальний рецепт, який потрібно приготувати в ті дні, коли у вас є багато часу. Це тому, що приготування чорного рису займає набагато більше часу, ніж традиційний білий рис. Процес полягає в тому, щоб повільно додавати запаси креветок, постійно помішуючи, щоб вони не прилипали до дна.
Читайте також: 16 курячих тарілок для практичної та смачної їжі
18. Ризотто з креветок з кокосом та каррі: ви готові до чергового сплеску смаків? Уявіть собі: в одній страві вся делікатність креветок, гостра екзотика каррі та солодкість підсмаженої кокосової стружки, дуже особливий штрих.
19. Ризотто з креветок з соусом з песто: соус Песто, який часто готують з базиліком, оливковою олією та горіхами, ідеально поєднується з м'ясом, макаронами та, так, різотто. І на відміну від інших версій, які ми бачили до цього часу, цей виготовляється в духовці. Як щодо тестування вдома?
20. Різотто з креветок з фундуком: свіжі морепродукти, підсмажені фундуки та зменшення перцю, води та цукру. Блюдо на відміну від усього, що ви коли-небудь куштували? і це, безумовно, буде досить успішним у цій маленькій вечері на двох.
21. Ризотто з креветками з сердечком з пальми: Різотто - це одна з тих страв, яка дарує тепле серце, і те, що настільки сильно вершкове за всю турботу, яка передбачає його приготування. Серце пальми, особливий інгредієнт цього препарату, залишає все збалансованим, не затьмарюючи смаку креветок.
22. Різотто з креветками гороху та трав: це освіжаюче на дотик різотто зробить ваше серце битися швидше. Секрет у виборі використовуваних спецій, включаючи дві гілочки свіжого базиліка і дві гілочки м’яти. Вершкове масло та вершковий сир забезпечують результат кремовим, а горох приносить ще більше смаку.
23. Різотто з морквяних креветок: рецепт, як насолоджуватися трохи всього, що ви маєте в холодильнику? Так Креветки, рис, оливкова олія, цибуля, морква, овочевий запас, невелика чаша з білим вином, сметана, масло та спеції. Все це разом у їжі, яка більше схожа на подарунок для себе.
Рецепти з дивовижними комбінаціями різотто з креветок
24. Ризотто з креветками з шинкою та динею: найкраща кухня на вашій власній кухні! Цей рецепт натхненний творінням шеф-кухаря Карли Пернамбуко. Фантазія, бачите? Як незвично, як може здатися, поєднання креветок з пармською шинкою та динею з динями є фантастичним. Просто експериментуючи, щоб знати.
25. Ризотто з креветками, беконом і червоною капустою: Бекон йде з усім. Навіть з морепродуктами. Ця суміш риби та м’яса, до речі, дуже поширена у багатьох куточках світу. Давайте спробуємо це? Перший крок у приготуванні цього різотто - дати соусу з червоної капусти 40 хвилин на сковороді з водою. У решті покрокової інструкції ви перевіряєте рецепт.
26. Ризотто з креветками з беконом і манго: практичність з відтінком витонченості. Ось як ми можемо визначити це різотто, повне контрастів. Основний аромат самого різотто - манго, тоді як креветки отримують хрусткий конус бекону. Посипте цедру лимона для завершального штриху.
27. Різотто з креветками з кальмарами: де закохані закохані в ті маленькі рецепти, які бруднить каструлю? Вірите чи ні, але тут у нас є чудова версія! З креветками, кальмарами в кільцях і запеченою наживкою приманкою це різотто виглядає вишукано, але зробити це чистою практичністю.
28. Брі-креветки Різотто: Ми любимо сир, ми любимо креветки. Тож загальна пристрасть до цієї страви. Для ще більш смачного результату радимо зробити власний овочевий бульйон, не використовуючи готових до вживання? і повні консервантів. Помідори черрі є диференціалом.
29Різотто з креветками з артишоком: це те, де ви замовили різотто, яке не потребувало довго перед плитою? Ось альтернатива: духовка! З ніжним ароматом це блюдо поєднує курячий бульйон, артишок, креветки та цедру лимона. Подавати з тертим сиром пармезан.
30. Ризотто з креветками з маскарпоне: вершковий сир, маскарпоне можна зробити вдома або придбати в супермаркетах. Інгредієнт додається в рецепт, коли рис вже al dente. Незабаром після креветок потрібно включити.
31. Креветки та різотто з омарів Норвегії: ні великі креветки, ні маленькі омари. Раки - це не менш смачний ракоподібний, але зі своїми особливостями. У цьому рецепті тут вони готуються паралельно різотто, пасеровані цибулею, маслом і цибулею-пореєм. Фантастичний.
Чи відповідав якийсь із цих рецептів вашому смаку? Ми сподіваємось, що так. Не забудьте переглянути ці 55 інших рецептів різотто, щоб справити враження на кухні.
Рецепт теплого томатного супа с креветками (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
