Мало чого йде із сніданком на стільки, як йогурт, ще більше з гранолою чи фруктами, правда?
Але правда полягає в тому, що купувати йогурт для всієї родини, щоби споживати щодня, може бути дуже дорого! Крім того, індустріалізовані версії містять барвники, консерванти, серед інших інгредієнтів, які не такі безпечні для здоров'я. Тому виготовлення домашнього йогурту - найкращий варіант.
Хоча не багато людей вірять, зробити йогурт в домашніх умовах не так складно, як здається? Але так, це вимагає терпіння! Але хто робить це завжди гарантує: це дуже того варте!
Крім приготування без консервантів, ви можете використовувати потрібні інгредієнти, роблячи версії натурального йогурту, грецької, замороженої та навіть обмежувальної версії (наприклад, без лактози).
Будьте натхненні рецептами нижче та зробіть свій йогурт так, як вам подобається!
Читайте також: 29 рецептів фруктового салату для здорової, освіжаючої закуски
Натуральний домашній йогурт
1. Простий домашній йогурт: простий рецепт, просто запасіться терпінням. Ви будете використовувати тільки напів знежирене молоко і цільний йогурт (тверда консистенція). Рецепт дає близько 10 порцій 95 калорій.
2. Жирний йогурт: рецепт, в якому використовується знежирене молоко 0% жиру, але для кращої консистенції можна додати незбиране молоко. Потім ви будете використовувати тільки знежирене молоко, нежирний йогурт і незбиране молоко.
3. Цілий йогурт: простий рецепт, різниця - це кип'ятити молоко до точки підйому до краю сковороди. Йогурт смачний, твердий за текстурою і дуже вершковий? Найкраще, що в ньому немає консервантів.
4. Йогурт з молочним порошком: ідеальний рецепт йогурту для поєднання з гарною гранолою! Для цього ви будете використовувати тільки незбиране молоко, звичайний йогурт (без аромату, нічого, чистого!) Та молочну пудру.
5. Йогурт з простим йогуртом і молоком: Деякі люди важко знати правильну температуру, щоб зробити йогурт, але в цьому рецепті є порада? Ви в основному повинні кип'ятити лише 400 мл молока ?. Як тільки ви доведете його до кипіння, слід вимкнути вогонь і розмішати молоко, що залишилося (воно повинно бути кімнатної температури) плюс склянку натурального йогурту (також кімнатної температури).
Читайте також: Як зробити власну домашню гранолу в різних здорових версіях
6. Йогурт зі сметаною: добре знати, що це не легкий рецепт! Але чи варто спробувати? Це результат зменшення багато тонкого молока в щось чудове, майже пудинг, майже сир.
7. Йогурт в термосі: Порада - використовувати металевий термос. Що стосується покупки йогурту, шукайте несолодку несолодку муку. Прочитайте етикетку для інгредієнтів і придбайте таку, яка має найменшу кількість інгредієнтів. Йогурт повинен виготовлятися в основному з незбиране молоко (якщо його відновити не проблема) і молочні дріжджі.
8. Йогурт з гідратованим вівсом: Чудова порада для здорового харчування. Овес, колись гідратний, м’який і з чудовою текстурою, відмінно підходить для регулювання роботи кишечника, серед інших переваг.
9. Легкий йогурт: Чудовий вибір, щоб почати свій день здоровішим! Щоб зробити цей рецепт, ви будете використовувати лише два літри знежиреного молока і склянку простого знежиреного йогурту.
Грецький йогурт
10. Простий грецький йогурт: окрім смачного, його дуже легко зробити? Потрібно лише терпіння чекати, щоб підготуватися. Вихід - п’ять склянок йогурту, і ви будете вживати лише молоко і чашку звичайного йогурту.
Читайте також: 12 домашніх рецептів смаку зі смаком дитинства
11. Грецький несолодкий йогурт: Першим кроком є підготовка основного рецепту йогурту. Потім необхідно видалити частину сироватки, щоб вона стала більш стійкою і кремовою. Вам знадобиться глибока ємність для миски, сито і чиста тонка бавовняна мочалка.
12. Грецький йогурт з ароматом ванілі: Той, хто купує грецький йогурт у супермаркетах, знає, що він не приділяє багато уваги. Також, чи можна мати нездорові інгредієнти? Оптимальний варіант - це зробити свій грецький йогурт дуже натурально і з ароматом, який вам найбільше подобається.
13. Грецький йогурт з ванільної квасолі: смачний, стійкий і вершковий йогурт, як і той, який можна знайти в супермаркетах (або навіть краще). Спосіб такий самий, як домашній йогурт, ви можете зробити стільки літрів, скільки хочете, змішавши лише невелику чашку кефіру з потрібною кількістю молока.
14. Вершковий грецький йогурт: домашній варіант, який, крім того, що є більш доступним, виготовляється натуральним шляхом і є дуже вершковим.Ви будете використовувати тільки незбиране молоко, натуральний цільний йогурт (кімнатної температури), підсолоджувач або цукор і краплі ванільної есенції.
15. Грецький йогурт із вершками та підсолодженим згущеним молоком: Результат - це солодкий, але перетертий йогурт, який набагато вершковіший, ніж готовий та набагато дешевший. Варто навчитися робити!
16. Грецький підроблений йогурт: щоб зробити це захоплення вам знадобляться свіжий тертий кокос, рафінований цукор, вода, свіжий імбир (тертий і віджатий), сушена сирна маса, натуральний несолодкий йогурт і мед.
17. Йогурт без лактози: Рецепт - це натуральний грецький йогурт, тому ви можете зробити його будь-який смак, можете додати крапельки ванілі, полуницю, персик або какао та шоколад.
Йогурти з домашнім ароматом
18. Полуничний йогурт із сиропом та шматочками: крім того, що є більш здоровим та економічним варіантом, приготування цього полуничного йогурту - це чудова можливість розважитися з дітьми на кухні. Ось порада для смачних вихідних!
19. Журавлинний йогурт: Ви в основному змішите домашній нежирний йогурт зі свіжою ожиною. Можна підсолодити трохи медом, коричневим цукром або цукром-демераром або підсолоджувачем, а також для заморозки можна використовувати заморожену ожину.
20. Кокосовий йогурт: Дивовижна веганська версія кокосового йогурту. Він кремовий, легкий і кислий, не кажучи вже про те, що він багатий бактеріями, які допомагають кишковій флорі. Здоровий, це прекрасний вибір для сніданку або обідньої закуски. У супроводі домашньої граноли, ще краще!
21. Йогурт з лимона та кокосу: дивовижне поєднання ароматів? Вам знадобиться знежирене молоко, звичайний йогурт, аромат лимона, тертий кокос і цукор.
22. Йогурт із сливового сиропу: для приготування йогурту ви будете використовувати лише незбиране молоко, звичайний йогурт та сухое молоко. Тоді просто додайте сироп з чорносливу і полуничне варення? На смачну закуску!
23. Йогурт з лимона та кориці: дуже смачна версія йогурту. Ви будете використовувати лише знежирене молоко, звичайний йогурт, сухое молоко, закуски з лимона, кориці, цукор та яблука.
24. Кавовий йогурт: любитель кави сподобається цьому рецепту. Ви будете використовувати тільки молоко, звичайний йогурт, розчинну каву та згущене молоко. Гарна ідея, щоб задовольнити сім'ю за спеціальним сніданком у вихідні!
Обмежуючі йогурти
25. Домашній йогурт без лактози: Окрім того, що є надзвичайно простим рецептом, він є дійсно функціональним, оскільки використовує навіть саше пробіотики, яке ви можете знайти в магазинах здорової їжі або аптеках.
26. Соєвий йогурт: простий і простий у приготуванні, цей йогурт смачний, дешевший і все ж має перевагу в тому, що ви можете змусити його смакувати так, як вам хочеться, використовуючи творчість (тому ризик смакової хвороби набагато нижчий).
27. Йогурт з макадамією: рецепт овочів без лактози. Зробити це просто, вам знадобляться лише макадамія, відфільтрована вода, лимон і ксантанова камедь (яка надає текстуру йогурту, але не є істотною).
28. Мигдальний йогурт: смачний вегетаційний йогурт з вершковим грецьким йогуртом. Простий рецепт приготування, і вам навіть для цього не потрібен йогурт.
29. Йогурт з молочного ямму: веганський рецепт без сої. Це також без глютену, без цукру і без лактози. Йогурт має кремову текстуру, і його можна подавати, наприклад, з 100% чорничним варенням.
30. Полуничний веганський йогурт з тапіоки: дуже смачний і схожий на оригінальний полуничний йогурт. Ви будете використовувати домашнє кокосове молоко (або інший овочевий варіант), полуницю, гумку тапіоки, лимон, цукор і щіпку солі.
31. Полуничний веганський йогурт з тофу: це "Даноніньо"? поживний, без барвників та консервантів. Хороший вибір подавати на сніданок або перекусити перед сном! Навіть дітям це сподобається!
32. Кокосовий йогурт без лактози: веганський безлактозний рецепт, де ви будете використовувати тільки домашнє кокосове молоко, агар, підсолоджувач та лимон. Простий рецепт, який добре дає!
Домашній заморожений йогурт
33. Заморожений натуральний йогурт: смачний варіант, особливо в теплі дні. Ви можете зробити цю натуральну версію або додати якийсь власний смак, включаючи фрукти. Зверху наконечник покласти трохи імбирного цукру.
34. Заморожений натуральний йогурт з лимонною цедрою: Цей рецепт дає приблизно чотири порції. Ви будете використовувати лише звичайний йогурт, цукор, сироватку з кремом і цедру лимона. Порада полягає в споживанні чистого, тому що це дуже смачно, або з якимсь сиропом.
35. Йогурт із замороженого персика: здоровий, освіжаючий десерт з натуральним фруктовим ароматом. Прекрасна альтернатива заміні традиційного морозива, яке повно шкідливих інгредієнтів. Вам знадобляться лише натуральний грецький йогурт, персики, лимон і мед.
36Заморожений полуничний йогурт: Відмінний замінник морозива, як за смаком, так і за текстурою. Вам знадобиться лише звичайний йогурт, свіжа сметана, полуниця і цукор.
37. Малиновий заморожений йогурт: ідеальний рецепт післяобідньої закуски або здорового десерту на вихідні. Подробиця полягає в тому, що ви можете використовувати фрукти на свій вибір.
38. Йогурт із замороженої папайї: освіжаючий і легкий легкий рецепт замороженого світла. В основному ви будете використовувати звичайний натуральний йогурт, папайю, незбиране молоко, лимонний сік, цукор або підсолоджувач.
39. Заморожений йогурт з манго та банану: надприродний рецепт, який дуже легко зробити? Просто використовуйте йогурт і фрукти з вражаючим ароматом. Так легко зробити, ви завжди хочете підготуватися!
40. Йогурт з чорного фрукта: заморожений і смачний десерт. Вам знадобляться ожина, миртіло, прозорий органічний цукор, відфільтрована вода, свіжі вершки, органічне яйце і натуральний цільний йогурт.
41. Йогурт із замороженої полуниці та троянди: корисний для спекотних днів, оскільки дуже освіжає. Вам знадобляться полуниця, кришталевий цукор, лимон, трояндова вода, сир (твердий) і цілий йогурт (твердий).
42. Заморожений йогурт перуанського маки: рецепт дає три порції, і ви будете використовувати лише сметану, перуанську маку, звичайний йогурт і звичайний органічний цукор.
43. Йогурт із замороженого лимона: зручний для приготування, і ви навіть можете замінити інгредієнти і зробити його більш легким. Його можна їсти чистим або супроводжувати гарним варенням!
У натуральних або ароматизованих версіях здоровий або більш підсилений домашній йогурт - це завжди відмінний вибір для спеціального сніданку або обідньої закуски. Окрім того, що ви маєте перевагу в тому, що готуєтесь із інгредієнтів, які вам найбільше подобаються, вони не приймають консервантів і виходять набагато доступнішими!
Гранола с Йогуртом | Как Приготовить Гранолу & Овсянка на Завтрак (Квітня 2024)
- 1,230
