Наближається твій день народження, і ти проводиш вечірку, щоб відсвяткувати з друзями та родиною? Але тоді проблема: що подати, адже день народження нагадує супер смачні закуски і, звичайно, калорії. Не панікуйте!
Можна запропонувати гостям смачне і менш калорійне меню. Наявність здорових звичок не означає відмовлятися від гарних страв, зустрічей та урочистостей. Але ми не повинні пов'язувати урочистості з непослушною їжею. Святкування дня народження здоровим способом також представляє турботу, яку ми маємо з нашими гостями? - каже Хуліо Марін, дієтолог відділу харчування Apetit.
Закуска - це добре, і всім подобається!
Що стосується закусок і закусок, секрет - заміщення. Виберіть легші інгредієнти та запечені страви. "Ви можете обміняти смажені закуски на смажені. Інші здорові варіанти - натуральні бутерброди, фаршировані сиром мінас, помідорами, грудкою індички та салатом, каже дієтолог.
Обгортання різні і дозволяють використовувати креативність під час їх заповнення! Можна зробити ставку на начинку з сиром, рикотт-сиром, мінним сиром, вершковим сиром, індичкою грудкою, тунцем, куркою, листям салату, руколою, морквою та огірком. Хорошою альтернативою дням народження вночі є баржа з суші та сашімі, - пропонує дієтолог.
Напої
Залиште соду осторонь, зрештою, вам доведеться збільшити тренування в тренажерному залі, щоб просто спалити кількість цукру в них. "Ми можемо інвестувати в натуральні соки, ароматизовані води (з шматочками апельсина або лимона з м'ятою) або заморожені фруктові чаї, які не тільки калорійні, але і здоровіші", - пропонує Марін. Для тих, хто не відпускає алкоголь, віддайте перевагу «мішку з вином чи фруктами».
Можна барбекю?
Якщо ви думаєте про приготування шашлику, вирушайте на салати і вибирайте пісне м'ясо. Можна скласти стіл з сортами зеленого листя і плодів. Для приправи залиште на столі сіль, оцет і оливкову олію.
Ще один варіант, який вже стає трендом у ресторанах Сан-Паулу, - пропонувати овочеві капусту. Таким чином, ваші гості зможуть збалансувати своє споживання між пісним м'ясом та овочами.
Солодощі
Обміняйте супер супер фарширований торт фруктовими капустами. Особливо влітку, коли їх можна і потрібно подавати добре охолодженими! "Ми також можемо запропонувати соломинку із сухофруктів, натуральний морозиво на основі йогурту з сезонними фруктовими сиропами", - згадує дієтолог.
Прикраса
Використовуйте та зловживайте кольором! Вибирайте чашки та тарілки з акрилу з різними кольорами та текстурами. Пам’ятайте, що гармонізація навколишнього середовища з певними відтінками забезпечує більше комфорту та робить обстановку набагато затишнішою. Інвестуйте в пуфики і подушки, щоб посидіти з друзями і звичайно наздогнати плітки! Зі святом!
Міністерство охорони здоров'я порадило українцям менше їсти (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
