Традиційно подається в червні та похідні вечірки, квентао - чудовий і цілком бразильський напій. Її інгредієнти досить різноманітні, але зазвичай його роблять з вина або качачі та спецій, починаючи від імбиру до кориці.
Його походження невідоме, але деякі кажуть, що він був створений з метою зігрівання тіла в холодніші зимові місяці, і він служить своєму призначенню, чи згодні ви? Але незалежно від того, що безперечно, є унікальність його смаку та аромату у смаку.
Традиційний рецепт сиру з глінтвейну
Інгредієнти
- 4 склянки качачі
- 1 склянка і ½ води
- 1 склянка і ½ цукру
- 1 лимон
- 50 г подрібненого імбиру
- 3 гвоздики
- 2 гомілки на паличці
Крок за кроком
- Перш за все, покладіть цукор на сковороду на слабкому вогні і повільно помішуйте, поки він не карамелізується;
- До карамелізованого цукру додати воду, нарізаний лимон, нарізаний імбир, корицю і гвоздику;
- Змішуйте інгредієнти до тих пір, поки карамель не розчиниться і не злеїться з дна каструлі;
- Потім вимкніть вогонь і додайте ром, все добре перемішуючи;
- Коли качача вже включена, увімкніть вогонь і зачекайте, поки рідина закипить і трохи зменшиться, тоді ваш напій готовий до подачі.
Це не так складно, правда? Дбаючи про кількість кожного інгредієнта і не перебільшуючи температуру та час пожежі, ви можете забезпечити смачну кефаль.
Інші рецепти м'ясного фаршу
Ви божевільно пити гаряче, але хочете змінити смаки? Нижче наведено кілька дивовижніших рецептів глінтвейну, від фруктового до безалкогольного.
Gaucho і paulista quentão
Еліана Прандо викладає два дивовижні рецепти глінтвейну. Перший традиційно гаучо і бере сухе червоне вино, цукор, корицю, гвоздику і лимон. У той час як версія Сан-Паулу робила ставку на суміш качачі, цукру, імбиру, лимонної кориці та гвоздики. Дивіться докладний рецепт.
Читайте також: 45 смачних рецептів гарячого напою, щоб зігріти вас
Глінтвейн з червоним вином
Суперечливий за своєю назвою в деяких регіонах Бразилії, глінтвейн (або глінтвейн) цього рецепту використовує в якості спеціального інгредієнта нарізане яблуко, передаючи напою натуральні підсолоджені фрукти. У відео вище ви все ж даєте натяк на те, щоб не давати гарячому зменшити занадто багато, уникаючи зайвої солодкості.
Глінтвейн червоне вино з апельсиновим соком
Відомий своїм кулінарним смаком, Дані Ноче викладає свою версію глінтвейну, що включає апельсиновий сік, яблуко, лимон, кардамон, корицю, гвоздику, мускатний горіх і імбир. Таке поєднання ароматів поступається місцем смачному та ароматизованому глінтвейну.
Глінтвейн з білим вином в чашку яблука
Читайте також: 41 Смачні рецепти червневої вечірки, щоб зробити ваш Stingray успіхом
Ви отримаєте друзів вдома і влаштуєте гарну червневу вечірку, але хочете внести інновації у презентацію? Каміла Масулло показує, як включити в рецепт фрукти пасіки, в якому також є біле вино, яблуко, імбир та лимон. Завершальним штрихом є яблука, які використовуються як чашки для подачі напою.
Полуничне глінтвейн
Ви налаштовані повністю винаходити традиційні рецепти кефіру? Потім спробуйте іншу версію з качачами та полуницею. Він ідеально підходить для враження друзів та родини.
Глінтвейн без алкоголю з виноградним соком
А хто не вживає алкоголь залишається поза? Нічого з цього, виноградний сік - чудова заміна вина і забезпечує однаково смачне глінтвейно. Крім смачного, цей рецепт також прискорює обмін речовин, сприяючи травленню. Краще неможливо! Дізнайтеся, як це зробити.
Глінтвейн без алкоголю з яблучним соком
Читайте також: 18 рецептів солодких і солоних памій для ідеальної цитути
У цій версії безалкогольного глінтвейну плодом того часу є яблуко. На відео показано, як зробити цей рецепт надзвичайно простим. Просто додайте у сковороду воду, поруч із нею цукор, імбир, лимон, цедру апельсина, корицю, гвоздику і нарешті яблучний сік. Це необхідно бачити.
Глінтвейн без алкоголю з ананасовим соком
А щоб безалкогольна кефал була ще легшою, чому б не зробити її з ананасом? Дані Олівейра приносить на вогонь імбир, гвоздику, корицю і підсолоджувач, і, звільнивши аромат спецій, вона додає ананасовий сік і дає настоятися кілька хвилин, забезпечуючи це легким і здоровим глінтвейном. Дивіться тут деталі підготовки.
Глінтвейн з фруктами
І у вас є не один, а чотири безалкогольних рецепти кефіру.Paula Lumi використовує ананас, яблуко, лимон, імбир, зірчастий аніс, гвоздику та цукор для цього глінтвейну в неперевершеній і ароматній суміші спецій.
Глібний гібіскус
Гібіскус добре відомий своїм чаєм і користю для здоров'я, але чи знали ви, що його можна вживати і гарячим? Рецепт готовий за 15 хвилин і використовує імбир, зневоднене яблуко, гвоздику, апельсинову шкірку, палички кориці та підсолоджувач, і звичайно гібіскус. Це прекрасний спосіб включити в свій раціон здорові продукти, не страждаючи від несмачної їжі. Погляньте на повний рецепт.
Хто з них вам найбільше сподобався, і ви впевнені, що підготуєтесь до чергової червневої вечірки, яка з'явиться? Всі вони смачні і нічого кращого, ніж дуже гарячий тост, щоб насолодитися холодними днями.
- Червнева вечірка
- 1,230
