Теплі дні вимагають більш легкої, прохолодної їжі для зняття тепла. Освіжаючі салати та легкі бутерброди - це чудові варіанти, які ще більше покращаються, якщо їх додавати типові літні овочі.
Окрім відповідності сезону, ці овочі є здоровими, поживними та низькокалорійними, тому вони допомагають усім, хто хоче скинути зайві кілограми та хизуватись приталеним тілом, яке носить бікіні. Ось кілька пропозицій щодо овочів, які в цей час зазвичай дешевші, знайте їх властивості та поради щодо вживання.
Морква
А морква Він має мало калорій (це 45 на 100 г), багато волокон, має сечогінну дію для боротьби з здуттям живота і збагачений бета-каротином.
The бета-каротин Це пігмент, який перетворюється на вітамін після перенесених хімічних реакцій в організмі. У своїй дії бета-каротин пропонує вітамін А, потужний антиоксидант, який запобігає впливу вільних радикалів, що відповідають за раннє старіння шкіри та інших органів.
Вітамін А також сприяє утворенню меланіну, пігменту, який відповідає за захист шкіри від сонячних променів і залишає шкіру красивим загаром. Але будьте в курсі: бета-каротин не діє як дублений засіб, а лише допомагає зробити колір шкіри рівним і міцним.
Тож жодних домашніх рецептів соняшнику, в яких беруть моркву та іншу їжу. Крім того, що не працює, використання домашніх засмаг може спричинити опіки та інші проблеми зі шкірою. Віддайте перевагу вживанню сирої моркви, натертої в салаті або у вигляді паличок. Гарна пропозиція страви - салат з моркви з руколою і особливий штрих сиру.
Буряк
Багато людей уникає буряк адже він містить цукор, відповідальний за його солодкий смак. Однак турбуватися не потрібно, оскільки овоч не такий калорійний: на 100 г порції припадає лише 50 калорій.
Однією з переваг буряка є те, що в ньому багато волокон, які продовжують почуття ситості і стримують голод. Ще один потужний компонент цукрових буряків - це антоціанін- антиоксидант, який відповідає за пурпурний колір їжі і захищає організм від дії вільних радикалів, пов’язаних із серйозними захворюваннями, такими як рак.
Тепер, коли ви знаєте, що цукровий буряк пропонує стільки переваг, використовуйте його для приготування салатів та бутербродів. Якщо ви хочете внести інновації, спробуйте приготувати сік з буряка, моркви, селери та фенхелю.
Огірок
Він є найменш калорійним у списку літні овочі, лише 13 на 100 гр. The огірок Він містить велику кількість води, тому він відмінно підходить для збереження організму зволоженим. У цьому овочі є також вітамін С, фолати та багато волокон, які допомагають травленню.
Кожен, хто страждає від постійного здуття живота, викликаного затримкою рідини, повинен регулярно вживати огірок, оскільки він діє як сечогінний засіб. Найкращі способи подачі огірків влітку - салати та вінегрет.
Кабачки
А кабачки Це смачно, мало калорій і повно поживних речовин, тому його не можна було залишити в списку. Вітаміни С, В1 і В3, фолієва кислота, магній і клітковина збагачують овоч, який складається з 95% води.
Для подачі кабачків влітку добре натерти на тертці і приправити оливковою олією, розмарином, базиліком, орегано та будь-якими іншими травами, які радують ваші смакові рецептори. Не турбуйтеся про калорії, оскільки на кожну 100 г їжі всього 20.
Помідор
Існує понад 300 різновидів помідор з різними композиціями. Взагалі помідори багаті на вітамін С, вітамін А, калій і лікопен, які серед інших поживних речовин - це те, що привертає найбільшу увагу.
The лікопен Він має антиоксидантну активність і знижує вільні радикали, захищаючи клітини від окислення. Він також допомагає контролювати зайву вагу та діабет, запобігає розладам травлення, серцево-судинним захворюванням і навіть раку. Він чудово підходить для боротьби з гіпертонією та має чудові результати проти інфекцій. Ще одна перевага полягає в тому, що помідори мало калорійні.
Салати, закуски та соуси - це деякі пропозиції щодо того, як можна вживати помідори влітку. Включіть інгредієнт і в рецепти соків, це смачно.
Чилі
The чилі Його можна зустріти у трьох різновидах: жовтому, червоному та зеленому. Всі багаті поживними речовинами, важливими для здоров'я, такими як комплекс вітаміну С та групи В та мінерали, такі як калій, кальцій та фосфор.
Окрім низької калорійності (100 г містить лише 20 калорій), перець чудово підходить для тих, хто на дієті, завдяки своїм термогенним властивостям. The термогенна їжа Вони прискорюють обмін речовин, спонукаючи організм витрачати енергію і, отже, більше калорій під час травного процесу.
Влітку зробіть ставку на легкі салати з перцем. Одна порада - добре вживати приправу, адже чим більше приправ, тим довше термічний ефект триває і, таким чином, тим більше спалюється калорій.
Рецепт: Кефте з рибою в томатному соусі - Торчин® (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
