Однією з великих труднощів дотримання здорової дієти є відмова від солодощів та закусок, коли голод посилюється протягом дня. Ці «спокуси» Взагалі це перероблені продукти або повно жирів і токсинів, які не корисні для нашого організму. Часто ці продукти є частиною нашої рутини, такі як печиво, сухарі та чіпси.
Щоб їх уникнути, немає нічого кращого, ніж їсти здорові закуски протягом дня. Окрім фруктів та овочів, які дешеві та наповнені поживними речовинами, ми також можемо розраховувати на домашні варіанти, які є смачними та водночас не важать на совість. Пам’ятаючи, що різкі зміни в нашій дієті завжди повинні супроводжувати професіонала.
Щоб підготуватися, ознайомтеся з добіркою 48 здорових і підходящих рецептів закусок та закусок, які ви готуєте вдома. Вони є варіантами різних страв дня з варіаціями для різних смаків.
Закуски
1. Запечена солодка картопля: запечена в духовці стружка солодкої картоплі з оливковою олією та спеціями, схожими на чіпси.
2. Мікрохвильова піч Бліні: Бліні - це легке, російськоподібне міні-млинцеве тісто, яке використовується для їжі як канапе. У цій версії тісто є білковим і виготовляється в мікрохвильовці.
Читайте також: 10 звичок харчування, які підсилюють метаболізм
3. Фалафель: Фалафель - різновид печива з нуту з Близького Сходу. У цій версії він запікається, а не смажиться.
4. Кубики тапіоки: Зазвичай кубики тапіоки смажать, але в цьому рецепті його запікають, що робить його набагато здоровішим.
5. Кукурудзяні наггетси: Цей здоровий рецепт самородків - вегетаріанський, запечений, а не смажений, з хрусткою шишкою зовні і м'яким інтер’єром.
6. Італійська Капоната: Капоната - італійська антипасто, виготовлена з різних овочів, яка чудово підходить для їжі з хлібом у будь-який час доби.
7. Підходить суші: Ідеї для приготування суші-фіти, необов'язково без рису, замінивши водоростей салатом або використовуючи свіжу грудку рикотти та індички.
8. Придатний солодкий картопляний барабан: замість рафінованого пшеничного борошна цей рецепт бере солодку картоплю в тісто. Також закуска тут запечена, а не смажена.
9. Коричневий рисовий вареник: корисний рецепт пельменів з рисом, який коричневий, мало калорій і містить клітковину. У цій версії печиво випікається, що робить його більш здоровим.
10. Крокет з картоплі та моркви: Цей рецепт крокету запечений і універсальний, оскільки його можна поєднувати з сиром, куркою або навіть солодкою картоплею.
Хліби та пироги
11. Фітнес з чізкейком: Рецепт чізкейку, приготований із солодкої картоплі, яка містить чіа та лебеду. Смачно поїхати за чашкою кави
12. Сирний хліб тапіоки: сирний хліб, приготований з тапіоки та яєчних білків. У цьому рецепті він випікається у силіконових формочках із сердечками та має милу презентацію.
13. Безглютеновий крендель: здоровий варіант кренделі, який містить суміш різних безглютенових борошна, рисового молока і підсолоджений рисом демерара та посипаний корицею.
14. Пиріг із серця: Основа цього пирога зроблена з нуту та рисового борошна, фаршированого фаршем з яловичини та серця з пальми. Ви можете використовувати ту саму основу і чергувати з іншими власними заливками.
15. Пиріг з кабачків з цільної каші: Цей рецепт містить борошно з грубого борошна та овес, і є практичним, оскільки його роблять у блендері. Крім кабачків, варто включити спеції та овочі, які вам найбільше подобаються.
16. Легкий пиріг з тунця: простий рецепт білкового пирога, який простий у приготуванні. Хороший варіант вечері, оскільки кількість калорій на порцію становить близько 300.
17. Пиріг з блендером без клейковини: пиріг з блендером з грудкою індички, помідорами, морквою та горохом. Його можна приготувати заздалегідь, оскільки він дійсний протягом 3 днів у холодильнику.
Печиво та сухарі
18. Хрусткий нут: У цьому рецепті нут запікається в духовці з паприкою, каррі та гірчицею до хрусткої скоринки. Хороший варіант заміни солоного арахісу.
19. Спринцювати печиво: печиво посипати - це хороший вибір для уникнути глютену. Цей рецепт має мало інгредієнтів і є більш здоровим, ніж оригінал, оскільки для цього потрібно менше олії.
20. Крекер з розмарину: рецепт хрусткої закуски без глютену, без яєць і без лактози. Після приготування тіста можна нарізати потрібну форму і слід випікати близько 8 хвилин.
21. Крутон: Крутон в цьому рецепті робиться з цільнозернового хліба і чудово підходить для супутнього супу або навіть салатів. Вони також дуже практичні, оскільки їх можна навіть заморозити.
22. Солодкі картопляні чіпси: Здорова версія чіпсів із солодкою картоплею або петрушкою, запечена з розмарином, оливковою олією та чебрецем.
23Домашні рисові крекери: Рисові сухарі, приготовлені з насіння льону та соняшнику. На сніданок смачно поїсти з сиром та індичкою грудкою.
Обгортання, омлет і тапіока
24. Спеціальний омлет: Омлет з грецьким йогуртом і м’ятним соусом. Один із способів варіювати омлет щодня.
25. Крепіока: Рецепт горіхів з петрушкою і пармезаном. Прекрасний варіант для сніданку.
26. Креміована курка Crepioca: Крепіока, фарширована подрібненою куркою, грецьким йогуртом та легкою сирною силою, що робить її більш кремовою та смачною.
27. Овочевий легкий омлет: Рецепт омлету без олії або жиру з овочами, шампіньйоном та рикоттою. Хороший варіант вечері з низьким вмістом калорій.
28. Млинець зі шпинатом: Млинець, приготований з яйцем, шпинатом і тапіокою, фарширований сирною і подрібненою куркою. Вигляд дуже прикольний, оскільки при вживанні шпинату панкеквінки стають зеленими.
29. Домашнє обгортання: рецепт обгортання, фарширований грудкою індички, кукурудзою та рикоттою. Ви можете замінити начинку, запропоновану в цьому рецепті, будь-якою, що вам найбільше подобається.
30. Масло кешью та сирна обгортання: ця упаковка фарширована маслом кешью, сиром та шпинатом. Ще одна можливість - зробити солодке обгортання з бананом і корицею.
31. В'єтнамський рулет: легкий рецепт, приготований з рисових аркушів паперу, фаршированих овочами та манго. Вони приємно робити і дуже добре готуються під час прийому гостей вдома, оскільки кожен може вибрати заповнення на свій вибір.
32. Бауру підходить: замість хліба тісто бауру робиться з знежиреного молока, яєць, бризок та вівсянки, що робить його легшим і здоровішим.
Солодощі
33. Какао-бісквіт з лісовим горіховим кремом: У цьому рецепті печиво з какао робиться безглютеновим і фаршированим лісовим горіховим кремом, який готується без лактози. Чудово підходить для днів, коли у нас є нестримне бажання цукерок.
34. Фарширована інжир: зневоднена інжир, фарширована кешью і посипана 70% шоколадом какао. Смачна, здорова і проста в приготуванні.
35. Легка італійська солома: Цей рецепт готується з біомаси зеленого банана та мигдального молока. Набагато здоровіша і поживніша версія, ніж оригінал.
36. Ескімо шоколадне ківі: ідеї, як зробити здорове ескімо з ківі. Смачний і освіжаючий варіант для спекотних днів.
37. Бананові кекси: Ці кекси виготовляються без глютену та лактози. Їх готують з мигдальним борошном, кокосовою олією і підсолоджують медом.
38. Кокосове печиво з низьким вмістом кабіни: печиво без глютену, без лактози легко готується і ідеально підходить для обіднього чаю.
39. Кокосовий крем-батончик з фіг.3: Цей батончик відмінно підходить для перекусу або навіть десерту, він містить лактозу або глютен. Крім здорового, презентація - це ротовий полив.
40. Добрий брауні: корисний і смачний рецепт домовик, виготовлений без борошна або цукру. Основа - фініковий, медовий і темний шоколад.
41. Шоколад і фініковий бар: Окрім шоколаду та фінікової форми, цей батон виготовляється з кешью, арахісового масла та прокаленого вівса. Відмінно підходить для вбивства солодкого зуба.
42. Petit gateau low carb: Рецепт симпатичного шоколадного пирога без цукру з сиропом, що нагадує петі-воро. На підготовку знадобиться лише 20 хвилин, а потім просто віднесіть до духовки.
43. Запечена вівсяна каша з фруктами: Готується з вівсяної, кокосової, фруктової та лляної насіння. Цей рецепт виглядає як торт і насичений поживними речовинами.
44. Вівсяне печиво та шоколадна стружка: інтегральне печиво, приготоване з вівсяної каші, коричневого цукру, лляного насіння, арахісового масла та кокосової олії. Дуже добре носити в мішку і їсти протягом дня.
45. Печиво з арахісового масла: замість промислового печива, це білкове печиво виготовляється з арахісовим маслом та кокосовим горіхом і чудово їсть після тренування.
46. Помилковий Даноніньо: Ця версія Даноніньо є веганською і виготовляється з тофу. Чудово підходить, коли ви пропускаєте оригінальний данбе.
47. Печиво з кокосового та арахісового масла: білкове печиво, приготоване з сироватки та арахісового масла, яке чудово їсти після тренажерного залу.
48. Гранола та зернові бари: Замість того, щоб купувати батончики з граноли та зернових, спробуйте цей рецепт, який є простим, дешевим та надто поживним.
На щастя, здорово харчуватися в наш час дуже просто, оскільки рецепти смачніші, ніж раніше, а інгредієнти легше знайти при зростанні магазинів здорової їжі по всій Бразилії. Однак деяку обережність слід подбати тим, хто готує ці рецепти.
Хоча здорові багато висококалорійні, і якщо їх вживати без помірного харчування, це може призвести до збільшення ваги. Крім того, слідкуйте за рецептами, які приносять велику кількість підсолоджувачів, які, хоча є альтернативою тим, хто уникає цукру, є інгредієнтом, який не корисний для нашого організму. Тому завжди варто шукати рецепти, які беруть цілі інгредієнти і максимально натуральні.
Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher (March 2024)
- 1,230
