Яйця Бенедикт - класика американського бранчу. Блюдо складається в основному з яєць-пашот на тонких шматочках м’яса, таких як бекон, шинка або лосось, які кладуть на шматочок булочки (або шматочок хліба, у випадку більш практичної версії). Особливий штрих - це голландський крем, який готують з яєць, масла та лимона.
Хоча традиція незабаром пов'язує страву з примхливим сніданком, правда полягає в тому, що її можна їсти в будь-який час доби, з гарантією того, що вона запропонує ситості та непереборного смаку!
Якщо ви ще не пробували цього американського класика світового класу, вам доведеться! Виберіть улюблену версію:
1. Традиційні яйця Бенедикт
Щоб зробити автентичні яйця Бенедикт, вам також потрібен рецепт англійських кексів. Але якщо ви віддаєте перевагу щось більш практичне, можете обміняти їх на шматочки батона або інший хліб на ваш вибір (який має м'який аромат).
2. Прості яйця Бенедикт
Ви повинні слідувати рецепту соусу до букви, щоб результат страви був справді дивовижним! Для цього вам знадобляться масло, жовток, оцет або лимон, сіль і свіжомолотий чорний перець. Крім інгредієнтів соусу, ви будете використовувати тільки яйця та більше оцту.
Читайте також: Чи небезпечно їсти яйце з м'яким жовтком? Дієтолог уточнює це сумніви
3. Яйця бенедикт з шинкою
Рецепт, що поливає рот! Основа - це яйце, тост і шинка, і, на додаток, блюдо є смачним голландським масляним соусом і більше яєць! Відмінна пропозиція для спеціального сніданку у вихідні.
4. Яйця бенедикт з грудкою індички
Приготування не має секрету, тому варто відзначити рецепт і робити ці смачні яйця, коли хочеться насолоджуватися різним сніданком. Вам знадобляться тільки яйця, грудка індички, білий оцет, масло, лимон, сіль і чорний перець.
5. Яйця бенедикт із беконом
Ідеальний рецепт для тих, хто любить добре посилений і ароматний сніданок, так як яйця та бекон, крім смачного, пропонують ще й ситність. Використовуваний хліб може бути плоским або гамбургерним. Блюдо може бути хорошим варіантом для вечері, ще краще, якщо його супроводжуватиме зелений салат!
6. Яйця бенедикт із беконом та спеціальним соусом голландез
Цей рецепт зроблений дуже класичним способом, використовуючи навпіл англійські кекси. Але якщо вам простіше, можна використовувати хліб, брио або циабатту. Соус все особливий, з дотиком солодкої паприки та крапель лимона.
7. Яйця бенедикт із беконом, руколою та паприкою
Рецепт, який дає 2 людини та гасить. Чудова пропозиція щодо особливого недільного сніданку між вами та коханою, чи не так ?! Підготовка вимагає трохи терпіння, але результат неодмінно радує!
Читайте також: 27 пригощаючих рецептів млинців
8. Яйця бенедикт з копченим лососем
Це не такий простий рецепт, він вимагає багато відданості та любові, але результат ідеальний. Оскільки це більш повний варіант яєць Бенедикт і містить рибу, це стає ще одним варіантом обіду або вечері. Радуйте себе!
9. Яйця Бенедикт із сушеним лососем
Чарівна версія яєць «Бенедикт», гідна смакуватися в приємний день ваших вихідних, особливо в присутності когось, кого ти любиш! Якщо ви віддаєте перевагу, замість лосося можна використовувати гарну шинку або бекон.
Виготовлено класичним способом заміною або додаванням деяких інгредієнтів; на сніданок, обід чи вечерю? Не має значення! Варто віддатися цьому американському рецепту, який вже підкорив світ!
28 БЕСПОДОБНО ВКУСНЫХ ЛАЙФХАКОВ С ЯЙЦАМИ (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
