Шоколадний після обіду, шматок пирога серед полудня та шоколадне десертне тістечко дуже спокусливі, чи не так? Насправді для багатьох людей цукор практично непереборний.
Це не з сьогоднішнього дня: цей некерований потяг їсти цукор супроводжував нас протягом усієї еволюції як спосіб запобігти голодуванню до смерті. Проблема полягає в тому, що, на відміну від давніх часів, сьогодні у нас є багато їжі.
Як результат, надмірне споживання цукру було врешті-решт пов’язане із виникненням серцевих захворювань, ожирінням та діабетом.
І ще гірше: деякі дослідження говорять про те, що високе споживання цукру мало б ще більший вплив на розвиток діабету, ніж вважалося раніше, і може бути однією з причин цього захворювання.
Чи можливий розвиток діабету, вживаючи занадто багато цукру?
Якщо ви хочете швидкої відповіді на це питання, то майте на увазі, що споживання цукру безпосередньо не викликає діабет. Однак є спосіб, що надмірне споживання цієї речовини може сприяти виникненню цього захворювання.
Читайте також: Сповіщення: Безалкогольні напої так само сигарети
Хоча діабет 1-го типу є аутоімунним станом, при якому організм пацієнта атакує власні клітини, що виробляють інсулін, діабет 2-го типу розвивається тоді, коли накопичуються такі фактори, як генетичне успадкування, фізична бездіяльність та ожиріння.
І як ви добре знаєте, одна з причин ожиріння - погана дієта? наприклад, при надмірному споживанні цукру.
Розуміння зв’язку між цукром і діабетом
Хоча споживання цукру не пов'язане безпосередньо з розвитком діабету, деякі дані свідчать про те, що підвищена доступність діабету робить захворювання більш поширеним.
За даними дослідження, проведеного в США у 175 країнах, проведеному в 2013 році, чим вище кількість цукру в раціоні, тим більша частота виникнення діабету серед населення. Більш конкретно, на кожні 150 калорій від цукру, що приймається на день на людину, рівень діабету підвищується на 1%.
Дослідження розглядало не вплив цукру окремо, а саме на населення? Іншими словами, дослідження вказує на наявність взаємозв'язку між споживанням цукру та виникненням діабету в суспільстві загалом.
Читайте також: Ішемічний інсульт: дізнайтеся про фактори ризику, симптоми та можливе лікування
Хоча науковий зв’язок між цукром і діабетом ще недостатньо встановлений наукою, деякі інші захворювання, безумовно, мають серед своїх причин надмірне споживання цієї речовини. Деякі приклади - хвороби серця, захворювання печінки, деякі ракові захворювання, гормональні зміни, високий рівень холестерину, синдром полікістозних яєчників та хронічне запалення.
Інші фактори ризику діабету 2 типу
Окрім ожиріння, яке може бути викликане надмірним споживанням цукру, існують й інші фактори ризику розвитку у хворого діабету 2 типу:
- Бути старше 45 років;
- Наявний сімейний анамнез захворювання;
- Страждає гестаційним діабетом;
- Мати високу глюкозу в крові або бути стійким до інсуліну;
- Будьте гіпертонічною;
- Не займатися фізичними вправами;
- Присутні дисбаланс у показниках холестерину.
Чи означає це, що на відміну від цукрового діабету 1 типу, діабет 2 типу викликається деякими факторами, на які наш спосіб життя має великий вплив? звідси важливість дотримання рутинної фізичної активності, дотримання здорової дієти та регулярно проходження лабораторних досліджень.
Рекомендації щодо безпечного споживання цукру
У надлишку цукор - небезпечна речовина, яка може викликати багато захворювань, але все-таки, чи потрібен нашому організму кількість глюкози? і було б неможливо вивести всю глюкозу з нашого раціону.
Зважаючи на це, Американська асоціація серця рекомендує чоловікам вживати максимум 9 чайних ложок (36 грам) цукру в день, або 150 калорій. Для жінок рекомендація - до 6 чайних ложок (25 грам) на день, або 100 калорій від цукру.
Читайте також: Як знизити поганий холестерин без медикаментів
Якщо коротко, то, що нам слід зробити, це уникати вживання цукрових продуктів, таких як безалкогольні напої, оброблені соки, сухарі та солодощі взагалі, та зменшення споживання вуглеводів з високим вмістом глікемії, таких як похідні білого борошна.
Віддавайте перевагу таким продуктам, як хліб з непросіяного борошна, цільнозернові фрукти, овочі та нежирне м'ясо, які забезпечують необхідні для правильного функціонування організмом поживні речовини та продовжують почуття ситості. Цукерки дозволено час від часу, але це не може стати правилом.
Цветы бархатцы – выращивание из семян, посадка бархатцев, сорта и свойства бархатцев (Може 2024)
- Їжа
- 1,230
