Холодний суп на літо

У спекотні дні бажання вживати більш легкі та свіжі страви є великим. Ставки на освіжаючі страви, такі як салати, бутерброди або м'ясні страви, є природними. А як щодо холодного супу, ви пробували його?

Ця версія схожа на зимовий суп, який приймає однакові інгредієнти, за винятком того, що для приготування не потрібно використовувати плиту. Холодний суп можна додати у ваше літнє меню як альтернативу здорової страви, яка допомагає боротися з цим? Вага? в шлунку відразу після їжі.

Хоча це здається досить дивною пропозицією, холодний суп апетитний і його можна приготувати в різних версіях та смаках. Крім того, він має меншу калорійність, менш щільний і може тихо замінити салатницю, відмінно підходить для тих, хто має певні труднощі з вживанням сирих продуктів.

Споживання холодного бульйону на початку їжі чудово, тому що воно дає вашому тілу відчуття ситості, що допомагає їсти менше основної страви. Щоб приготувати смачний і зі смаком холодний суп, я хочу дотримуватися деяких порад.

Поради щодо приготування холодного супу

Певний догляд необхідний, щоб підтримувати якість страви і не перестаратися з калоріями. Уникайте зайвої солі, готуючи рецепт холодного супу, щоб не викликати набряки тіла. Намагайтеся вживати небагато овочів, таких як капуста, цвітна капуста та брокколі, щоб уникнути газових дискомфортів. Таких добавок, як оливкова олія, вершкове масло та сметану слід уникати або додавати помірно, оскільки вони дуже калорійні. Замісний тост, щоб ваш суп був хрустким і смачнішим.

Під час дегустації холодного супу, будь то в обід чи вечерю, дозволено вживати більш легке блюдо, яке містить рибу, курку або навіть омлет, щоб забезпечити споживання калорій, білків і вуглеводів.

Щоб зробити суп більш стійким і барвистим, потрібно змішати інгредієнти в блендері, приправити, а потім просто покуштувати. Деякі продукти, такі як морква та буряк, потрібно готувати перед тим, як готувати суп. Просто готуйте, дайте охолонути, а потім додайте в суп.

Ви можете готувати різні рецепти холодного супу на літо, просто знаючи, як зробити суміші з овочів, які роблять страву смачною. Наприклад: томатний суп з базиліком і буйвольним сиром, гарбуз з рикоттою, морква з буряком, авокадо з подрібненими волоськими горіхами, огірок і йогурт, серед інших видів.

4 холодных супа. Рецепт от Всегда Вкусно! (Квітня 2024)