Вчені виявили, що вживання шампанського може допомогти боротися із втратою пам’яті, особливо з втратою навколишнього середовища та фіксацією даних про місцезнаходження, використаними пізніше. Фенольна сполука, яка міститься в напої, безпосередньо пов'язана з частиною мозку в цьому відділі, що ускладнюється досягненням віку, що робить збереження спогадів важким і неефективним процесом.
Доктор Девід Ваузор є ведучим дослідження, і він повідомляє, що в напої є набагато більше фенолів, ніж, наприклад, біле вино, яке також містить речовину. Він також вказує, що, яким би гарним він не був, напій є алкогольним і його слід вживати помірковано. Між 3 та 5 маленькими склянками на тиждень було б ідеально, але нічого, що компрометує, пам’ятаючи, що їх слід приймати протягом тижня, а не за один день. Університет Редінга, де було проведено дослідження, також виявив, що до переваг шампанського належить поліпшення кровообігу, що знижує ризик серцево-судинних захворювань та інсульту.
Виробництво шампанського в Україні (Квітня 2024)
- 1,230
