Як зробити власну домашню гранолу в різних здорових версіях

Гранола - це корисна їжа, дуже популярна і, безперечно, смачна. Численні переваги від частого споживання граноли, серед яких можна перерахувати можливість зниження холестерину, регулювання травлення та збільшення енергії.

Хоча корисна для здоров’я, гранола містить багато жиру та цукрів з фруктів та горіхів, що робить її висококалорійною.

Щоб дати вам уявлення, приблизно 1 склянка граноли містить близько 600 калорій. Тому ідеальною є обмежити себе на ¼ чашках порцій і споживати його з менш жирним знежиреним молоком та йогуртом.

Ось покрокові інструкції та підготуйте комбінації граноли на свій смак. Ви також можете збирати комбінації за допомогою дієтолога, щоб забезпечити здорові та збагачені поживними речовинами порції.

Як зробити гранолу в домашніх умовах

Виготовлення граноли в домашніх умовах чудово підходить для контролю, скільки цукру і жиру в ньому є. Крім того, це спосіб переконатися, що він не містить підсолоджувачів і консервантів. Нижче наведений рецепт - це хороша гранола для повсякденного, корисного та дуже смачного.

Читайте також: 10 продуктів для потужного детоксикації

• 3 склянки крупнозернистого вівса;
• 1 склянка (чай) подрібненого неочищеного фундука;
• ½ склянки несолодкого сухого кокосу;
• 3 ложки коричневого цукру;
• ¾ чайної ложки меленої кориці;
• ¼ ч. Ложка імбиру;
• ¼ чайна ложка солі;
• ? чайна мед;
• 2 столові ложки рослинного масла;
• 1 склянка сухофруктів.

Розігрійте духовку до 300С. Вистеліть форму для запікання папером для випічки. Перші 7 інгредієнтів змішайте в мисці. Помістіть мед і олію в сковороду і запікайте на середньо-слабкому вогні до отримання однорідної маси. Перекиньте медову суміш на миску і перемішайте. Розкладаємо сковороду і випікаємо 40 хвилин, помішуючи кожні 10 хвилин. Вийняти, перемішати і дати охолонути. Додати сухофрукти і відкласти в закриту банку.

Ви можете використовувати цей рецепт як основу для створення власної граноли. Замість лісових горіхів використовуйте волоські горіхи, мигдаль або кешью. Включайте гарбузове, соняшникове або кунжутне насіння. У сухофрукти кладуть ягоду годжі або родзинки.

Інші фактори, які варто врахувати, готуючи гранолу:

1. Якщо ви віддаєте перевагу більші шматочки граноли, додайте більше меду, оскільки цукор змушує інгредієнти злипатися. Ще одна порада для більших шматочків - не рухати гранолу, як тільки вона вийде з духовки.

2. Здійснюючи заміни, не забудьте зберегти співвідношення сухого до рідкого. Також не забудьте врахувати, що деякі інгредієнти солодші за інші, наприклад, агава солодший, ніж інші види цукру, і тому вам, можливо, доведеться замінити його в меншій кількості.

Читайте також: 10 здорових продуктів харчування, які роблять вас задоволеними

3. Спеції, такі як кориця та кардамон, чудово виглядають на гранолі. Але будьте обережні, щоб вони не стали надто інтенсивними. З корицею 1 ч. Л. На одну форму більш ніж достатньо. Для сильніших спецій почніть з ¼ ложки і додайте більше, якщо бажаєте.

Комбінації для використання з вашою гранолою

З готовою гранолою комбінації для її використання необмежені. На додаток до класичної суміші з молоком або йогуртом, ви можете використовувати гранолу в солодощах і навіть деяких пікантних препаратах (завжди пам’ятаючи про інгредієнти, які ви використовували у своїй гранолі, перш ніж комбінувати її).

Ви можете використовувати гранолу в печиві, кексах або млинці, щоб надати цим солодощам хрустку текстуру. Ви також можете посипати гранолу над салатами, де є солодші овочі, як морква та солодка картопля. Імпульсуйте збиту гранолу в процесор, і ви отримаєте суміш, яку можна використовувати, щоб фрукти розсипалися. Варіантів нескінченний. Просто покладіть творчість на роботу.

Різні рецепти домашньої граноли

Ми зробили для вас добірку рецептів домашньої граноли, щоб надихнутися і створити свою власну версію за своїм смаком. Не забувайте вищезазначені поради щодо заміни і завжди пробуйте суміш перед випічкою, адаптуючись до свого смаку.

1. Швидка гранола
2. Гранола з кокосовим молоком
3. Гранола з патокою та кокосовим маслом
4. Безглютеновий гранола
5. Гранола Гранола з какао
6. Солона гранола
7. Шоколадна гранола-батончик

Зробити гранолу в домашніх умовах також здоровіше і дешевше. Він дуже універсальний, і немає правила його готувати, що дозволяє нескінченно змінюватись. Завжди не забудьте тримати його в закритій банці, щоб він довше залишався хрустким і смачним.

Читайте також: 48 рецептів здорових закусок, які ви можете зробити вдома

Як двоє львів'ян створили мільйонне виробництво арахісової пасти (Квітня 2024)