Кулінарія - це мистецтво і, як і все мистецтво, вимагає певної кількості таланту. Незважаючи на це, будь-яка жінка може навчитися робити чудеса на кухні. В ідеалі ви не повторюєте меню занадто часто, щоб вашій родині не набридло певна страва. Порада полягає в тому, щоб підготувати тижневе меню і, таким чином, заощадити час і дозволити особливу відданість приготуванню їжі.
1? Навчіться робити ази
Звичайно, іноді трохи творчості є ключовим для інновацій у меню. Але все-таки знання основ - це велика допомога та багато роботи на кухні. Які були б основи? Рис, квасоля, стейк, чіпси та яйце: більш бразильське, неможливо. Ці страви прості і прості в приготуванні, і, ймовірно, заощадять вас багато разів на день. Якщо розглядати лише рис і квасолю, то супутні варіації майже нескінченні. Навчіться робити основи і лише потім переживайте про інше.
2? Спеціалізуйтеся
Дізнайтеся про деякі страви, які можна використовувати як макіяж у повсякденному житті. Спеціалізуйтеся на них, тренуйтеся наполегливо, поки вони не вийдуть дуже особливими. Це дає більше варіантів, коли ваша творчість вимкнена.
3? Розгляньте сімейні смаки
Тож вам не доведеться робити тисячу різних страв за один прийом їжі, враховуйте смак людей, які живуть з вами. Простіше інвестувати в рецепт, який подобається всім, ніж намагатися задовольнити бажання кожного. Якщо хтось, наприклад, не їсть рибу або не любить макаронні вироби, уникайте цих продуктів під час налаштування меню тижня.
4? Дізнайтеся, як варіювати, не змінюючи інгредієнтів занадто сильно
Важливо - бути оригінальним, і для цього ви повинні навчитися готувати одну і ту ж їжу різними способами. Картопля - хороший приклад, тому що вони настільки універсальні: їх можна робити смаженими, запеченими, вареними, пюре, в майонезі, в салатах та багатьма іншими способами. Спробуйте зробити те ж саме з іншими інгредієнтами. Локшина може супроводжуватися різними видами соусу, рис можна? З овочами або беконом м'ясо не завжди потрібно подавати смаженим, тому покладіть голову на роботу і навчитесь робити однакову їжу по-різному.
5? Зауважте, що у вас в шафі
І в холодильнику. Складіть список інгредієнтів, які ви маєте вдома до початку тижня. Наприклад, у неділю ввечері, наприклад, знадобиться кілька хвилин, щоб дізнатися, з чим можна працювати і що потрібно купувати. Це дозволяє уникнути заїздів на ринок в останні хвилини з часто непотрібними витратами.
Маючи цей список у руці, сидіть тихо і спробуйте уявити, які страви можна приготувати з цими предметами. Продовжуйте писати, як пам’ятаєте, на аркуші паперу. Нарешті, подивіться на перелічені вами страви та організуйте їх у різні дні тижня, обережно не готуйте один і той же інгредієнт кілька днів поспіль, щоб не захворіти.
Міфи про здорове харчування (Квітня 2024)
- Кухня, дієти, організація
- 1,230
